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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖作品评析
作者：全国职业院校技能大赛执行委员会 出版：高等教育出版社 日期：2024-05-01 全国职业院校技能大赛教学能力比赛，起源于2010年在辽宁沈阳举办的全国中等职业学校信息化教学大赛，是推动我国职业教育事业科学发展的一项重要制度设计，正吸引着越来越多的职业院校教师参与其中，已成为职业院校教师教学能力提升的重要引擎。本书的主要内容为2016-2021年大赛获奖作品评析，以专家点评分析为主。点评专家从三个方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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技能成才 技能报国——中华人民共和国第二届职业技能大赛实录
作者：中华人民共和国第二届职业技能大赛组委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-03-01 为深入学习贯彻落实党的二十大精神，全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作重要指示和致首届全国技能大赛贺信精神，人力资源社会保障部定于2023年9月在天津举办中华人民共和国第二届职业技能大赛（以下简称第二届全国技能大赛）。（一）大赛主题:技能成才 技能报国。（二）大赛时间。2023年9月16—18日比赛，16日上午开幕， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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乐高城市超级职业联盟（套装5-6）（含4款乐高城市玩具套装）
作者：Blue Ocean Entertainment AG] 出版：国家开放大学出版社 日期：2023-08-01 ??宇宙空间站遭遇小流星雨撞击怎么办？丛林探险要留心哪些潜在的风险？警察如何破解城市塌陷的谜案……城市里总有意想不到的事情发生，为了维持城市的高效运转，离不开各行各业的人为之努力。想让孩子分门别类了解日常职业，掌握日常常识，不妨从这本给孩子的职业启蒙读本开始。 ?? 本书围绕“探险”这一主题展开，分别以宇航员、探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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中国建设工程法律评论（第十二辑）
作者：于健龙，王红松，冯小光，孙巍 主编 出版：法律出版社 日期：2022-07-01 《中国建设工程法律评论》自出版以来，得到了社会各界的广泛关注与支持。《中国建设工程法律评论》举办的征文比赛在业内外引起广泛关注，并接到了来自于仲裁员、法官、律师、学者、建设工程相关企业法务人员的多篇投稿。本书由最高院民一庭评审出的获奖作品及征文中的其他优秀作品汇集而成，内容具有较强的实务性，切合建设工程实务热点，具有较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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市政、城市治理与近代中国城市社会发展
作者：方秋梅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 本书以市政为切入口，从市政生态、市政变革、市政参与三个层面探讨市政对近代武汉城市兴衰、近代汉沪城市社会发展以及近代中国城市社会治理的影响，认为从市政生态角度研究城市史应尽可能建构以市政为中心的从城市地理环境到城市社会整体乃至更宽广的社会整体的立体研究。书中辩证论析辛亥革命对近代中国市政体制变革的复杂影响，揭示了近代中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中华人民共和国数据安全法 网络数据安全管理条例 政务数据共享条例 互联网政务应用安全管理规定 （大字本）（法律法规
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 2025年5月9日国务院第59次常务会议通过《政务数据共享条例》，自2025年8月1日起施行。该条例对政务数据的目录管理、共享使用、平台支撑等工作进行部署，进一步提升政府数字化治理能力和政务服务效能。本书在收录《政务数据共享条例》的基础上，还收录了《中华人民共和国数据安全法》《网络数据安全管理条例》和《互联网政务应用安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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网络空间安全导论
作者：360安全人才能力发展中心 出版：人民邮电出版社 日期：2021-10-01 本书深入浅出、系统地介绍了网络安全相关的基本知识点，以网络安全岗位所需要的基本理论知识与技能为主线来组织内容。本书共8章，主要包括网络空间安全概述、密码学及应用、Web安全与渗透测试、代码审计、网络协议安全、操作系统安全、恶意软件分析、企业网络安全建设等内容。 本书是360网络安全大学网络安全专业的官方指导教材，可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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中国传统节日故事 腊八节（精装）
作者：中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-01-01 从前有老两口带着两个儿子一起生活。老两口可勤快啦！在他们的辛勤劳作下，家里的日子过得还算富裕。后来，老两口去世了。这哥俩只知道吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了。这一年，到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥俩到仓库里找到原来盛粮食的缸，凑了几样五谷杂粮，都放在锅里煮了起来。煮好了，哥俩各盛了一碗五谷杂粮凑合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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冰球运动蓝皮书：中国冰球运动发展报告（2019～2020）
作者：北京体育大学中国体育战略研究院，张好雨，李龙谋，宋赫民，王德 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《中国冰球运动发展报告》由北京体育大学组织编写，致力于从国家层面、产业层面、企业层面，对中国冰球发展进行全面研究，包括中国冰球运动发展现状与趋势、专业冰球运动员训练与培养、冰球赛事平台搭建与运营、冰球基础设施建设与完善、业余冰球运动发展情况等，提高冰球运动在国内的影响力与认知度，为中国冰球运动员备战2022年北京冬奥会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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基于风险的过程安全
作者：美国化工过程安全中心 编著 白永忠 韩中枢 党文义 译 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书系统介绍了CCPS新一代过程安全管理体系的架构，阐述了基于风险的过程安全管理的4大原则，详细描述了过程安全体系中的20个基本要素，包括安全文化、对现有标准的遵循、工艺信息管理、危险辨识与风险分析、承包商管理、应急管理等。除了对每一要素进行详细的介绍外，还提供了更具可操作性的方案，有利于读者理解并掌握基于风险的过程安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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体育场馆蓝皮书：中国体育场馆发展报告（2019～2020）
作者：北京体育大学中国体育战略研究院，李艳丽，吴特，范松梅，马天平 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 近年来，中国群众运动、全民运动蓬勃发展，加上2022年举办北京冬季奥运会，中国体育领域面临良好发展机遇。体育场馆是开展体育竞技、发展体育经济和体育产业的重要物质载体，当前也面临市场需求增加、国家政策利好等良好发展机遇。本书立足中国体育场馆发展，从体育场馆建设、运营管理、业态、社会需求、政策工具等多角度出发，分析当前中国 ... |
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北京产业安全与发展研究报告（2015）
作者：北京产业安全与发展研究基地 李文兴 卜伟 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-01 本书从产业的横向分布视角对北京市产业安全与发展问题进行了全面深入的探讨，包括我国物流产业安全指数设计与实证、北京市会展经济发展存在的问题及对策研究、北京市电子信息产业升级研究、北京市顺义空港城现代服务业发展对策研究、京津冀地区金融发展与产业升级研究、GVC下京津冀制造业升级路径研究。本书可为北京市开 ... |
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2006-2016全国水利职业院校技能大赛十年风采录
作者：中国水利教育协会浙江同济科技职业学院 出版：水利水电出版社 日期：2017-06-01 2006年中国水利教育协会首次举办全国水利职业 学校技能大赛，至2016年 已经连续组织举办了10届 高等职业院校和5届中等职业学校技能大赛。由中国 水利教育协会、浙江同济科技职业学院编著的 《2006-2016全国水利职业院校技能大赛十年风采录 》系 统回顾十年来技能大赛从初创到逐步成熟的发 展历 ... |
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铁路货车运行安全监控系统运用与管理
作者：《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2023-07-01 本书为《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》，共分为七章，主要包括铁路货车运行安全监控系统概述、铁路货车运行安全监控系统原理、铁路货车运行安全监控系统运用要求、货车运行安全监控系统综合预警运用与管理、智能化自动识别技术应用、TFDS货车安全监控系统故障发现技巧、货车运行安全监控系统故障实例介绍等内容。本书着重介绍了铁路 ... |
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公路工程质量安全手册
作者：交通运输部安全与质量监督管理司 出版：人民交通出版社 日期：2021-02-01 质量*，安全至上。 质量安全是工程建设的永恒 主题。 质量安全是工程的生命。 公路工程质量安全不 仅决定公路的适用性与经济性，而且事关人民群众生命 财产安全和经济社会持续科学发展。 新时代加快建设 交通强国，设施高质量是基础，要切实提升本质安全水 平，打造平安百年品质工程。 因此，在构建现代工程质量安 ... |
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鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版
作者：鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作者积累的近万张图片中精选出鸡场常见的60 种鸡病的典型图片，从养鸡者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸡病，如何综合分析、鉴别诊断鸡病，如何针对鸡病安全用药等方 ... |
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北京文化探微京畿屏障：北京长城历史与文化
作者：北京长城历史与文化，中国长城博物馆 著 出版：北京教育出版社 日期：2019-07-01 《北京文化探微京畿屏障：北京长城历史与文化》本书立足于对北京长城文化的挖掘、传承以及长城精神的弘扬，围绕长城的修建历史、军事防御、建筑形制、武器配备、民族融合以及长城的价值与魅力等方面进行了通俗易懂的叙述，既有知识性又有趣味性，可以让读者对北京长城有一个系统而全面的认识，从而热爱长城、保护长城。 ... |
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法律职业伦理论丛.第3卷
作者：许身健 出版：中国政法大学出版社 日期：2017-10-01 在中国的高等法学院校，法律职业伦理可谓仍属一门需要普及的课程。本论文集探讨的内容主要包括：什么是法律职业伦理，法律职业伦理教育面临哪些问题，法律职业伦理的教学内容以及教学方法，等等。这些问题都是法律职业伦理教育中*基本的问题，法学教育者无论如何都不应忽视对这些问题的思考。 ... |
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 《“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编》由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰，收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介，以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块：完成单位、完成人、重要 ... |
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