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全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材
作者:中国动物疫病预防控制中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材,旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术,提高行业从业人员水平,保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始,重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识,并全面阐述了生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 880 ![]() |
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知了绘本馆·小小哲学家-小鸡一世的冒险.我为什么存在?
作者:[法]埃里克-埃马纽 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-01-01 小鸡一世小小的一只,却独一无二。他天真无知,是个自恋狂魔,却无法阻挡他(以自己的方式)认知这个世界。他的言论时而逻辑混乱,时而带有诡辩的意味,却无法掩盖他作为一名谐星的素养。在灵与肉的多重考验中,小鸡一世该坚持世界因自己而存在、自己才是不容反驳的宇宙帅呢? 法国知名小说家、剧作家、导演埃里克-艾玛纽埃尔?施密特(Er ... |
詳情>> | 售價:NT$ 381 ![]() |
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近现代工业建筑
作者:吴迪 主编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-05-01 《近现代工业建筑》,选录内蒙古地区具有代表性的工业建筑五十余处。其中包括了内蒙古地区自近现代以来的冶炼、钢铁、机械、电力、煤化、轻工、能源、化工,以及纺织、制药、肉联、糖业、食品加工等建筑的遗址和遗存。通过对内蒙古地区现存部分重要工业建筑的介绍,可以了解自近现代以来,内蒙古的工业建设从无到有,逐渐发展的历史。尤其是中华 ... |
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动植物检验检疫学
作者:励建荣 出版:科学出版社 日期:2017-12-01 《动植物检验检疫学》分为动物检验检疫和植物检验检疫两部分。动物检验检疫的主要内容包括:动物检验检疫概述、进出境动物和动物产品检验检疫工作程序、动物检验检疫技术、动物传染病检疫技术、肉品检验检疫技术、水产品检验检疫技术、乳品检验检疫技术、蛋品检验检疫技术、动物性产品中药物残留检验技术。植物检验检疫的主要内容包括:植物有害 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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浙江有意思(增订本)
作者:王寒 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-01-01 《浙江有意思》是“浙江有意思”丛书的总领之书。浙江自古便是“江南清丽地”,盛产名士风流。苏东坡在西子湖畔吃着东坡肉写下“欲把西湖比西子”;陆游唐婉在沈园老柳旁留下爱情绝唱;金华的双溪又让李清照一会儿豪放一会儿婉约……而浙江的点点滴滴不止在唐诗宋词间,更在数千年熙熙攘攘的市井生活里。在这本书中,作者将浙江的十一座城市逐一 ... |
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咪路和小伙伴们系列套装(6本套)
作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 译 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 一早起来,咪路发现周围一片雪白,他高兴地玩起雪球。突然,他闻到一股香气飘来,原来这香味是从附近的一家餐厅里出来的。原来大厨师在教孩子们包水饺。大厨师告诉孩子们,他总是在水饺中包一些让大家惊喜的馅料。咪路突发奇想,他也想包一些让大家惊喜的水饺。因此,她把伙伴们集合起来,把自己包的惊喜水饺发给大家。除了礼物,小咪路还将石头 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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多肉植物养护图鉴
作者:[日]田边正则 编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-03-01 本书是日本多肉种植达人田边正则的创意心血之作,内容涉及多肉的基本知识、选苗购买、日常养护、多肉混栽、DIY花器等方面。全书内容细致实用,再加上美轮美奂的多肉图片,可以说是一部精美的多肉百科全书。读者能从字里行间能感受到作者用心呵护多肉的热情与执着,值得每一个“多肉控”拥有。本书配图华丽又不失细腻丰富,操作性很强;目录设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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新编精选家常菜大全
作者:桑楚 著 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 简单的家常菜,有着家的温暖、家的味道、家的健康。然而,如今能吃的、不能吃的,相宜的、相忌的名目繁多;想吃得好,又想营养全,还要省时省力,您需要这本《新编精选家常菜大全》。《新编精选家常菜大全》精选500余道家常菜,分为简单易学家常菜、家常川湘菜、家常蒸煮菜、家常小海鲜、家常料理、家常烧烤、美味肉菜、腊味菜肴、大众经典地 ... |
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一日三餐巧安排
作者:陈志田 著 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 全书分为四大部分,从早餐到晚餐,餐餐涵盖主食类、西点类、豆浆饮品类、粥类、凉菜沙拉类、蔬菜类、肉类、水产类、菌肉蛋类、汤羹类等,让读者能够从中轻松挑选,根据书中详细的步行搭配和制作。此外,本书大部分菜品都有专家点评以及所适宜人群的提示,这让读者在选择时能根据实际情况健康配膳,巧妙安排,让读者和家人吃得更合理、更健康。总 ... |
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中国农业产业技术发展报告 2020
作者:农业农村部科技教育司 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-09-01 本含了水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高梁、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡水鱼、淡水 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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我们的国粹--中国古代的学校
作者:金珠 出版:新蕾出版社 日期:2022-02-01 《中国古代的学校》一书以故事体形式,全方位、系统化地梳理了中国古代学校的发展情况:古老的学校是什么?古代上学竟然还要占卜?古代有“幼儿园”吗?古代的学费真的是肉干吗?官学和私学是怎么回事?古代也有“开学典礼”吗?古代的学生有哪些假期呢?古代的“学生守则”与现代的又有什么不一样……本书文字深入浅出,从当代学校的状况引入古 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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LP北海道-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-IN·北海道
作者:爱尔兰Lonely Planet公司 出版:中国地图出版社 日期:2022-03-01 北海道以其迷人的雪景和丰富多样的温泉体验闻名于世,年轻的北国开拓了短短百年,却在天地间造就了一片梦幻的存在。分明的四季,带来山川大海的馈赠,也使它成为物产天堂,所产作物和肉、奶制品都保留了天然原味;寒暖洋流的交汇奉献了日本优质的海鲜,鱼贝虾蟹无不鲜甜。得天独厚的北海道拥有丰富多元的地理生态环境,一年四季都能展开各种激动 ... |
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威尼斯商人(精)作家经典文,库莎士比亚四大喜剧之一,朱生豪经典译本,知名设计师任凌云操刀精美设计,博物馆精美油画彩插。
作者:威廉·莎士比亚 出版:作家出版社 日期:2022-03-01 《威尼斯商人》是一部具有讽刺性的喜剧,也是莎士比亚喜剧作品代表作。作为莎士比亚从早期喜剧创作向悲剧创作过渡时期的重要作品,《威尼斯商人》既有喜剧的欢乐色彩和气氛,又有悲剧的深刻思想和内容,是悲喜剧的统一体。其剧情通过三条线索展开:一条是鲍西亚选亲;一条是杰西卡与罗兰佐恋爱和私奔;还有一条是“割一磅肉”的契约纠纷。剧本塑 ... |
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不能承受的生命之轻(新版)
作者:米兰·昆德拉[Milan Kundera]著 许钧 译 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 《不能承受的生命之轻》是米兰·昆德拉的小说代表作,享誉世界的超级畅销书,小说依托二十世纪六十年代捷克斯洛伐克的历史剧变,以托马斯与特蕾莎偶然而宿命般的爱情为主线展开故事,不仅仅是描述几对男女感情上的纠葛,也不仅仅是书写个人命运在大的境遇变迁中的沉浮、个人在变革时刻的选择,更是一部层次丰富、意象繁复的哲理小说,从永恒轮回 ... |
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 对于蒸菜来说,如何保留食材的原汁原味是zui重要的,对于不同种类的食材,有不同的处理方式,所以我们按照食材为线索,将全书分为了蔬菜、肉蛋、水产、主食四大章节,涵盖了餐桌上常见的大部分食材,哪怕只用“蒸”这一种烹饪方式,就能做出一桌好菜来。 除此之外,我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤,让每一步的衔接清晰明了。 核心 ... |
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病人、医生、江湖郎中:近代英国的医疗与社会
作者:罗伊·波特 著,欧阳瑾 译 出版:工人出版社 日期:2022-07-01 科学之前的医学严重依赖于表演、仪式、修辞。 几乎每条街道、每座村庄中,都有众多骗子、庸医与江湖郎中。 医学集劝诫与教诲为一体,是精神和心理治疗的工具,是讽刺的尖刀,是道德说教的媒介,是社会的安慰剂或腐蚀剂。 124张精彩插图与离奇逸事,波特以批判性的眼光审视了病人、医生、江湖郎中在近代英国文化背景下的互动, ... |
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新民说·中世纪的餐桌:从食味到知味(欧洲饮食史专家集大成之作,一趟千滋百味的中世纪日常饮食之旅)
作者:[意]马西莫?蒙塔纳里 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-08-01 本书为探究中世纪饮食文化的新史学著作。作者在广泛介绍中世纪食谱、菜式,以及面包、肉、奶酪、油、酒等各类食物的基础上,追溯了中世纪烹饪技法、饮食偏好、用餐器具、餐桌礼仪的演进和变化,探究了各类食材、佐料如何被发现、进入人们生活,以及面包、橄榄油、葡萄酒何以成为文明的标志物等。本书通过“吃”这一轻松的视角,描绘了中世纪日常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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宁来一梦
作者:李寂 著 出版:青岛出版社 日期:2025-07-01 四皇子裴原一朝获罪,从心狠手辣、臭名昭著的济北王变成了庶人。 荣国公府舍不得将嫡女嫁给裴原,不受宠的宝宁被推出去替婚。 如今的四皇子府是京郊的一处破院子,挂满蛛网,无人问津。裴原伤了一条腿躺在床上,满身脏污,冷眼瞧着宝宁,目光中满是敌意。 宝宁反倒很高兴。这里没有钩心斗角的姐妹,没有刻薄的主母,她想做什么就做什么 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458 ![]() |
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农业环境审美价值研究
作者:张敏 出版:人民出版社 日期:2017-12-01 本书属于国家社科基金项目结项成果,从对传统农业发展理念的清理入手,从哲学角度反思传统农业发展观的片面性和危害,目的在于提出一种新的农业发展的理念,提出生态、生态和审美相统一的全面发展观,并结合国际先进经验和中国国情,提出自己的主张。采用理论和田野相结合的方法,既有理论上的建设,又有实践作为理论研究的支撑。上编是理论阐述 ... |
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幼幼好习惯(全4册)
作者:乔吉伯基特 译 出版:贵州人民出版社 日期:2017-07-01 来刷牙吧,小鳄鱼》牙刷手中拿,张开小嘴巴。小鳄鱼,学刷牙,里外都刷刷。 《快吃饭哟,小猴子》肚子咕咕叫,吃饭很重要。小猴子,拿起勺,自己吃真好! 《去洗澡喽,小恐龙》水温刚刚好,还有香泡泡。小恐龙,别躲开,清洁多美妙! 《该睡觉啦,小狮子》夜里多安静,故事闭眼听。小狮子,快睡觉,梦里多欢笑! 脏兮兮的小恐龙不想 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 994 ![]() |
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