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食品物性学:理论与研究方法
作者:刘海杰,薛文通 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品物性学:理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质,以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识,同时涵盖了食品物性学领域全新研究成果。 《食品物性学:理论与研究方法》可作为高等院校食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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摩擦学简明教程
作者:林福严 出版:机械工业出版社 日期:2023-03-01 本书介绍摩擦学的基础知识,涵盖摩擦、磨损、润滑3大领域。对摩擦学的经典内容和基础理论进行深入浅出的介绍,并将现代摩擦学发展趋势——微纳米摩擦学的相关知识引入教材。全书共8章:第1章为绪论,介绍摩擦学的概念、发展简史和摩擦学在国民经济中的重要作用;第2章为摩擦学基础知识,介绍工程表面、固体表面的接触以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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听故事学推拿
作者:于天源 出版:人民卫生出版社 日期:2022-07-01 本书分为6篇,包含122个故事。第一篇为听故事学治学,即学学习态度、学习精神、学习方法;第二篇为听故事学理论,即学有关推拿的理论;第三篇为听故事学手法,即学推拿常用手法的操作技巧、作用;第四篇为听故事学临床,即学推拿临床的从医态度、诊断和治疗方法;第五篇为听故事学保健,即学人体主要部位的保健方法;第 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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现代肿瘤学基础(第2版)
作者:李桂源,熊炜,马健 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《现代肿瘤学基础(第二版)》以肿瘤学基本原理和现代进展为基础,充分剖析恶性肿瘤的病因学原理,揭示恶性肿瘤的发生发展规律,对恶性肿瘤的发病学机制进行了系统的紧扣前沿的描述。第2版在第1版的基础上充分吸收了读者的意见和建议,新增了肿瘤微环境、肿瘤代谢、微生物组学与肿瘤等章节。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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健康养生学教程
作者:夏丽娜、张培海 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-11-01 《健康养生学教程》共分为六章,包括绪论、中医健康养生学基础、中医健康养生学法则、现代健康保健基础、现代健康保健实践及健康养生的科学管理。内容包含中西医的健康养生原则和实践操作。本教材的特点是中西医相结合,理论和实践相结合。中西医相结合体现在本教材涵盖中医和西医两种体系的健康观念、养生学法则;理论与实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 201 ![]() |
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比较叙事学
作者:谭君强 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-04-01 本书集中展现了叙事学研究的一个前沿领域:比较叙事学( comparativenarratology)。它是学科与学术研究发展中的某种转向,也是比较文学与叙事学有机嫁接之后所呈现的新方向。本书力图从总体上对比较叙事学作一个综合性的研究,从学术史的角度,对比较叙事学的渊源与发展进行追踪与梳理;从理论上对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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北学研究-(.第二辑)
作者:康振海主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-06-01 《北学研究》由河北省社会科学院北学研究院主办,是国内首家专注于北学研究的学术刊物,力图为北学研究提供一个思想交流的学术平台。辑刊目前为一年一期,主要关注问题有:北学的源流、内涵、学术传统、文化精神、当代价值等研究,北学的代表人物及学派研 究,北学文献整理研究,北学与其他地域之学比较研究等。 本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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浙学研究年度报告(2021)
作者:张宏敏 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-05-01 浙江省社会科学院哲学研究所是省内早提倡并开展“浙学”研究的学术机构,改革开放40年来,一直坚持“立足浙江、研究浙学、传承学统、创新浙学”的研究宗旨与发展方向。为全面系统地梳理目前海内外学界关于浙学的研究动态,浙学研究中心即把“浙学研究年度报告”的编撰作为科研中心任务之一,以便于专业研究者与普通读者及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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中国译学话语:建构与阐释
作者:方梦之 著 出版:外语教学与研究出版社 日期:2024-10-01 《中国译学话语:建构与阐释》为中国译学界擘画了一幅以中国实际为底色、以原创性和主体性为骨架的学术蓝图,意在巩固中国译学的学术地位,扩大其在全球知识体系中的影响力,是一部创造性地推动中国译学向前发展,塑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 280 ![]() |
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风湿骨病影像诊断学
作者:郭永昌 曹玉举 闫文涛 著 出版:上海科技教育出版社 日期:2024-08-01 本书内容涵盖了风湿骨病影像诊断的发展历史和未来趋势,中西医的不同贡献以及不同的风湿骨病影像学表现、诊断和鉴别诊断。资料主要来自编者团队科研和临床经验总结以及文献,内容既有科学性又有应用价值。 ... |
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普通教育学:精神科学的视角(第15版)
作者:[德]威廉·弗利特纳 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-12-01 ☆与赫尔巴特的《普通教育学》一起构成了德国教育学传统的双壁。继赫尔巴特《普通教育学》之后,另一个主流的普通教育学体系,是德国教育学的另一高峰和瑰宝。 ☆带有德意志民族文化特色的精神科学教育学也(亦被 ... |
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医学机能学实验
作者:李瑞丰 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-05-01 实验教学是培养创新型人才的重要环节,医学机能学实验课程强调学生对理论的理解和综合运用,培养学生综合素养。因所处地域、环境和培养目标不尽相同,因此,每一所医药院校的实验教学改革,仅有参考作用,而凭“拿来主义”就显得牵强。 《医学机能学实验》突出了对传统的实验方法及教学方式进行改革的特点,结合编者 ... |
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语言类型学导论
作者:[美]伊迪丝·莫拉夫西克EDITH A. MORAVCSIK 出版:北京大学出版社 日期:2024-01-01 国内读者在语言类型学领域内或许比较熟悉Croft(1990/2003)的《语义类型及语言共性》(Typology and Universals)和Comrie(1981/1989)的《语言共性和语言类 ... |
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实用儿童保健学(第2版)
作者:黎海芪 出版:人民卫生出版社 日期:2022-06-01 ★儿童保健领域权威参考书。 ★首版广受读者好评,累计销售20000册,医务工作者一直把本书作为案头必备参考书,《实用儿童保健学》的再版显示了上乘的学术质量和水平。 ★理论新、内容全、权威性强,新版 ... |
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蛋白质组学与应用
作者:孟凡刚、孟雅冰 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 自“蛋白质组学”的概念发展以来,世界各国研究者对细胞网络的深入了解获得重要进展,但是蛋白质的丰度、动态性和相互作用等巨大的研究范围提出了更深入的挑战。蛋白质组学研究领域的专家提供了详细的技术,概述了蛋 ... |
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骆驼基因与种质资源学
作者:吉日木图 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-12-01 该书分别阐述了骆驼科物种的起源、进化与驯化,性状与生物学特性,分布数量及生产性能;同时,从基因组学、转录组学、蛋白质组学、宏基因组学等不同分子层面获取组学相关数据,探究骆驼生物学特性和分子机制的作用,提炼总结在全世界不同地域、不同经济社会背景条件下的骆驼科物种种质保存情况,为骆驼科物种种质资源保护、 ... |
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区域国别学:全球视野
作者:杨丹 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-03-01 ·属于北外“双一流”重大标志性项目“区域国别学全球共同体建设”(项目号:2022SYLZD034)成果。 ·在区域国别学交叉学科作为一级学科诞生之际(2023年11月),本书的出版具有重要历史意义。 ... |
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动物寄生虫病学实验教程(第3版)
作者:秦建华,李国清 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-01-01 本教程包括实验教程和实习教程两部分内容。实验部分主要包括动物蠕虫学粪便检查,动物蠕虫病病原诊断,蠕虫学完全剖检术及蠕虫标本的采集与制作,动物蝇蛆病、虱病和蚤病病原诊断,媒介昆虫形态学鉴定,动物原虫病病原诊断,动物寄生虫病血清学诊断,动物寄生虫病分子生物学(基因)诊断,动物外寄生虫病药浴、动物驱虫及其 ... |
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动物检疫学实验操作技术
作者:廖娟,沈雪梅,王钢 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-09-01 《动物检疫学实验操作技术》是动物检疫相关专业理论教材《动物检疫学》的配套实验教材,也可以作为畜禽传染病实验课参考教材。 为了更好地提升教学质量,体现本学科的科学性、前沿性和实用性,我们根据教学大纲和课程设计,参考了国内外的相关文献,并在学习了其他兄弟院校的教学经验和资料后,编写了这套实验指导教 ... |
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《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》案例导学
作者:郭艳英 张海涛 出版:当代中国出版社 日期:2024-05-01 根据《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》2023年版教材的内容,本书共设9章,每章包括本章导学、学习导图、学习重点和难点、解疑释惑、案例评析、习题演练、延伸阅读7个部分。本书旨在为学生更好地深入学习和理解新版教材提供帮助,同时也有助于授课教师在日常教学实践中开展案例教学,提升《毛泽东思想和中 ... |
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