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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学习兴趣，培养学生学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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蓝色水星球
作者：杰里米·里夫金[Jeremy Rifkin] 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 水对地球生命的起源和进化起到至关重要的作用，历史上各种文明的崛起和衰落也与之息息相关。可以说，人类的家园本质上就是一个蓝色水星球，人类在其中进行生活、生产、创作、迁徙、经济活动、地缘交往等，在此基础上形成了不同的经济、文化体系和社会系统。 但在全球化的今天，随着人类对生态的无节制侵蚀，地球的水循环系统正面临巨大的危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数字金融提升文化消费战略研究
作者：王文姬 出版：经济日报出版社 日期：2024-08-01 文化消费是文化产业发展的内生动力，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要发力点。本书分为理论篇、实证篇和战略篇，探讨了数字金融以及文化消费现状，揭示数字金融提升文化消费的作用机理，提出数字金融促进文化消费的发展战略和路径选择。本书从经济学角度出发，第一次比较全面地厘清了数字金融对文化消费提升的影响机制和效应，并提升到实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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先学会爱自己，再遇见对的你
作者：周梵 出版：民主与建设出版社 日期：2024-08-01 在这本书中，周梵根据自身的感悟和上千来访者的咨询经历，一一列举出亲密关系中典型问题：你是否有“好人瘾”？你是否过度付出或过度索取？你是否不自觉会控制对方？等等。每个人的爱都会夹带私货，会把过往的经历、信念系统、成长背景都带进来。在周梵看来，婚姻的意义只有一个——学习爱、体验爱、成为爱。建立一段相互滋养、彼此信任且长久的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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羊孩贾尔斯
作者：约翰·巴思 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 这是一个被分割成东校园和西校园的世界，它处在毁灭的边缘。学校里已经发生过两次骚乱，现在两座校园正处于“宁静暴乱”的状态下，彼此虎视眈眈，随时准备着吞食对方。管理和控制这两个校区的是两台超级计算机EASCAC和WESCAC，在人类的培育下，它们拥有了自己的生命，一跃成为主宰众生的大脑，统治着生活的方方面面。它们为了争夺对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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全球气候安全治理：演进、困境与中国方案
作者：王菲 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 气候变化作为一个全球性的安全问题，对人类社会产生了广泛影响。本书详细分析了19世纪以来气候变化从科学问题转变为全球安全议题的过程。近半个世纪以来，极端天气事件（如干旱、洪水、野火及风暴等）频发，南北极冰川融化，海平面上升，对基础设施、人类健康以及全球的水和粮食安全构成了前所未有的威胁。特别是2007年联合国安理会将气候 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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救赎者2024版（尤·奈斯博具现黑色幽默的重磅悬疑）
作者：[挪威]尤·奈斯博 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-09-01 圣诞节前夕，奥斯陆繁忙的市中心正举办一场街头慈善义演活动， 一名救世军成员在众目睽睽之下被枪杀。凶手近距离开枪，并迅速逃离现场，手法有如职业杀手。 纷飞的大雪阻碍了警方的追查，现场没有有效的证人，没有证据， 行凶动机不明。唯一的线索是凶手脖子上系有一条红色领巾。 处于事业和人生双重低潮的哈利，开始和同事贝雅特、哈福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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民国医家论疮疾（民国医家临证论丛）
作者：贾杨 毕丽娟 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书收录文章均来自于《近代中医药期刊汇编》丛书，内容局限于狭义之疮疡、周围血管与淋巴管疾病。全书分为外科篇、疡科篇和各论篇，外科篇、疡科篇中有连载文章，大致反映了民国时期中医外科的学术面貌。各论篇以中医外科疾病为纲，分为疖、疔疮、痈疽、发、流注、走黄内陷、丹毒、臁疮诸小节，多为民国医家诊治以上外科疾病的具体方法，可供现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国化学2035发展战略
作者：“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 作为一门中心的基础学科和非常实用的学科，化学在认识自然、保障人类的生存和不断提高人类生活质量、推动现代文明方面发挥着其他学科不可替代的作用。进入21世纪以来，全球形势发生巨变，可持续发展已经成为人类共同面临的严峻挑战之一。《中国化学2035发展战略》面向未来梳理了可持续发展中的重要科学问题与面临的挑战，指出了当前化学研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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社会工作嵌入基层妇联工作的创新发展路径与机制
作者：王晶 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 基层妇联组织是党和政府联系妇女群众的桥梁和纽带，是党的妇女工作深入基层的重要载体，发挥着打通联系服务妇女群众“最后一公里”的重要作用，在社会治理中扮演着重要角色。本书紧紧围绕习近平总书记提出的“继续深化妇联组织改革，着力补短板、强弱项、打基础、增活力”的要求，针对基层妇联工作面临的新要求和妇女群体的新需求，探讨了社会工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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成功之翼：张廷济书法新探（壹卷艺术史：事实与视角）
作者：周成 出版：四川人民出版社 日期：2024-09-01 本书是对书法家张廷济的专题研究。尽管以张廷济在书法史上被提及的篇幅而言，他只算一个小人物。但本书在通过对张廷济的相关著述和人生经历进行了细致梳理后发现，收藏家的身份才是他的立世之基，他从来没有想以学者的身份混淆视听，因为他要深耕的，是另一个领域——收藏产业。在这个过程中，张廷济的书法发挥着有如羽翼一样的辅助作用，是一位 ... |
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光洲评论
作者：杨光洲 著 出版：中国文联出版社 日期：2024-09-01 《光洲评论》是杨光洲先生自2019年9月起在浙江省某机关党报开设的个人评论专栏，现仍在刊发。此专栏评论、杂文，注重独立思考，强调独家发声，富有辩论性、哲理性、可读性。所发作品，发微阐幽，激扬文字；近及当下，远涉上古；旁征典籍，博采异域；主题积极，弘扬正气。本书以《光洲评论》为书名，《正编》作品撷选自《光洲评论》专栏，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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上班哪有不“疯”的：打工而已，不要内耗自己
作者：小川叔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-09-01 模糊的指令，清晰的大饼； 句句不谈薪资，条条不离奉献； 几百块的预算撬动上千万的杠杆； 3000来块的薪水，要命一般的工作体验； ………… 上班哪有不“疯”的！硬撑罢了! 自工作以来，分享欲淡了、脾气大了、身体垮了，发量、活力、美貌、健康……似乎一切美好的事物都在慢慢离我们远去。而钱呢？好像……似乎……仿佛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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当代小说六家（人文行旅，生命视景。小说六家，别成一家言。）
作者：张新颖 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-07-01 《当代小说六家》是著名作家、评论家张新颖的文学评论小集。书中，张新颖以生命体验共鸣的写作态度，生动展现作者对史铁生、张炜、王安忆、莫言、余华、黄永玉六位当代小说家的阅读体验和思考。小集延续了作者一贯的写作风格，所谈的作品、现象、问题，都与自己的生命发生过深切关联，能引起读者心中的共鸣。评论深入，视角独到，以一位作家的视 ... |
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大学在线教育教学研究
作者：陈虹 出版：经济科学出版社 日期：2024-09-01 对面大学教育的正常进行和发展造成了巨大的冲击和挑战。例如，2020年新冠疫情爆发，使大学教育面临着前所未有的困境和考验。如何保障高校教育的质量，如何适应新形势和新需求，成为社会各界关注的重要问题。在重大突发事件背景下，传统的教育模式受到了极大的限制，而在线教育作为一种新兴的教育模式，突破了时间和空间的限制，实现了教育资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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职业培训师（二级）
作者：中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-09-01 《职业培训师国家职业技能标准（2022年版）》已定稿拟颁布。该标准围绕《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》和《人力资源社会保障部办公厅 市场监督总局办公厅 统计局办公室 关于发布集成电路工程技术人员等职业信息的通知》（人社厅发[2021]17号）中明确的职业培训师职业定义及工作职责，对该职业活动内容进行规范细 ... |
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全面从严治党的理论与实践研究
作者：祝灵君 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 本书是对新时代党的全面从严治党战略方针的总体研究。以习近平总书记关于全面从严治党的重要论述为指导，对全面从严治党的根本原则和根本保障，新时代党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设、制度建设、反腐败斗争等方面的主要内容做了较为全面系统的阐述，特别突出了坚持思想建党与制度治党同向发力、制度治党和依规治党相结合 ... |
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天然药物化学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：邱峰， 廖尚高主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-09-01 天然药物化学是运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分、寻找防治疾病的活性物质或有效成分的一门学科。本书主要内容包括各类天然药物化学成分的结构特征，物理化学性质，提取、分离和纯化方法，结构鉴定方法和生物合成途径等，是天然药物研发、生产和监管等环节不可缺少的专业知识，特别是在中药或民族药物现代化和创新药物分子发现等领 ... |
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古文名篇心解
作者：郭英德 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 本书精心遴选古文名篇一十八篇，是作者用“心”体会古文的结晶，随心解说，有感即发。还原古文的生活情境，解读古人的内心世界，照见文字间种种情状，或家国情怀，或款款深情，或针砭时弊……本书作者通过饱含感情、晓畅的文字，借助篇篇美文，带我们走进古人的情理世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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AI启示 智能世界的新质技术先机
作者：奥马尔·桑托斯[Omar Santos]，萨默尔·萨拉姆[S 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 本书全面审视了人工智能(A)的起源、发展历程及其在当代社会中的深远影响。作为一项关键的“赋能型技术”，AI在计算机网络、网络安全、协作技术、物联网、云计算、量子计算、边缘计算、无人驾驶等多个前沿技术领域中发挥着核心作用，推动着前沿技术的革新和千行万业的数字化转型。 本书旨在为读者提供一个独特的视角看待AI，帮助读者理 ... |
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