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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 张云甫,瑞雅,美食生活工作室 著 ”共有 109818 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
大董美食随笔 - 山水与心地 大董美食随笔 - 山水与心地
作者:大董  出版:广东人民出版社  日期:2021-05-01
《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字,也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记,可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是,大董在美食界的段位鲜有匹敌,他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳,意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图,同样可以饱览自然风物、大美山川,“言和食”一样,都要达到“ ...
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售價:NT$ 394

蔡澜谈美食 蔡澜谈美食
作者:蔡澜  出版:广东旅游出版社  日期:2008-01-01
《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃,发掘各地美食之源,搜集全球美食智慧,诠释全新的“饮食概念”,演绎前卫的“饮食文化”,香港食神将邀您一同尝遍世间美味。 ...
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售價:NT$ 152

水彩美食私享课 水彩美食私享课
作者:阿铭  出版:电子工业出版社  日期:2020-10-01
这是一本美食水彩手绘教程。作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有五个章节,前面讲述了水彩工具的选用、水彩绘画中的一些小技巧。后面为水彩美食教程绘画实例,从甜食、水果、冷饮等划章别类进行分步骤教学,线稿绘制到淡彩手绘、单个物品到商业插画创作,循序渐进为读者进行水彩美食绘画技法的讲解。随书附赠精美书签和可爱贴纸 ...
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售價:NT$ 479

深夜食堂1-23(中文十周年纪念版,套装共23册,万千读者口碑相传,温情治愈的都市美食漫画) 深夜食堂1-23(中文十周年纪念版,套装共23册,万千读者口碑相传,温情治愈的都市美食漫画)
作者:[日]安倍夜郎 著 陈颖、朱琛瑶等 译  出版:湖南文艺出版社  日期:2022-09-01
《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作,温情治愈的都市美食漫画,讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求,利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜,每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场,可谓人生百态,皆在其中。这里上演的一切总是看得人热泪盈眶,而身处城 ...
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我们的祖国传统文化翻翻书:全4册(二十四节气四大发明中华风味美食趣味阅读,3-6岁中国民间故事传统文化图画书) 我们的祖国传统文化翻翻书:全4册(二十四节气四大发明中华风味美食趣味阅读,3-6岁中国民间故事传统文化图画书)
作者:李梦瑶 绘者:笪蓉蓉 绘者:江玉娜 吕进 绘  出版:长江少年儿童出版社  日期:2022-12-01
立足中国大地,为孩子讲好中华文明故事,展现中华文明的悠久历史和人文底蕴。 《我们的祖国传统文化翻翻书》包括《四大发明》《中国游》《中华风味》《二十四节气》4册,将中国古代科技创造、中国古代建筑与山川风物、中国传统美食与由来、节气物候与传统节日,展现给祖国的孩子,让孩子认识中华文明的智慧与深厚,增强文化自信与爱国热情。 ...
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售價:NT$ 1408

春日无尽(网络原名《投喂病弱男配》;暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作) 春日无尽(网络原名《投喂病弱男配》;暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作)
作者:可乐姜汤 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2023-12-01
起初,他被困在那一方小院里,绝望地看着天上的残月。没有四时流转,没有阴晴圆缺,就像那些加诸于他身上的痛苦与伤痕,日复一日,无法消解,永无停歇。 直到她的到来,把他拉出荒凉孤独的无尽深渊,告诉他这个世界不止永无变化的月,还有无边的美景与爱。她为他包扎伤口;为他烹饪美食;为他送上春天的第一朵花…… “花会枯萎,枝 ...
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售價:NT$ 235

奇思妙想面包店系列4册(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱) 奇思妙想面包店系列4册(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译  出版:江西教育出版社  日期:2023-11-01
《奇思妙想面包店》 奇思妙想店的狐狸师傅和小老鼠每天都要早起做各种各样的面包。面包店里有满足小蛇姑娘参加聚会的扭扭小蛇三明治,有让小刺猬们友好分享的好朋友表情面包,还有让鼹鼠先生回复活力的画框面包!可就在店铺要关门的时候,突然出现了两个妖怪,狐狸师傅和小老鼠要怎么解决面前的大难题呢? 这是一本关于美食和想象力的食育 ...
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奇思妙想面包店系列:条纹果酱(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱) 奇思妙想面包店系列:条纹果酱(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译  出版:江西教育出版社  日期:2023-12-01
奇思妙想店的狐狸师傅做的果酱非常受欢迎,但一些客人每样都尝一尝,又怕买太多吃不完。于是,狐狸师傅决定研制出一款秘制果酱,满足客人的需求!在小老鼠的启发下,狐狸师傅成功制作出了条纹果酱,不过,就连狐狸师傅也不知道,这款果酱有一股神奇的力量,将带给森林居民们一次意想不到的神奇体验。 这是一本关于美食和想象力的食育绘本。看 ...
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肥志百科9原来你是这样的美食A篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作 肥志百科9原来你是这样的美食A篇 如果历史是一群喵作者肥志全新力作
作者:肥志  出版:广东旅游出版社  日期:2024-03-01
★饮食文化,博大精深、见微知著。美食不仅是舌尖上的好滋味,还引领我们从微观到宏观地窥见人类文明之美。早茶的点心种类为什么有如此之多?乾隆皇帝也是个“火锅粉”?螺蛳粉、臭豆腐妙不可言的独特口感来自神秘的化学反应?清平鸡如何在广州鸡肴界里杀出重围?嘎嘎香的小龙虾,原来竟是入侵物种?……一本把你看饿的百科漫画,让知识变得更“ ...
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高木直子:一个人的美食之旅 高木直子:一个人的美食之旅
作者:[日]高木直子  出版:新星出版社  日期:2020-11-01
本书是高木直子与伙伴们一起寻找日本各地美食的游记,从日本山形县到长崎、熊本县,直子尝遍了各地的特色美食,以食物为载体,向读者们展现了日本各地的风土人情。除了游记,本书还带有店铺指南和特产介绍,读者可以以此作为制定旅行计划的参考。 ...
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南北鱼羊 : 美食历史的探寻 南北鱼羊 : 美食历史的探寻
作者:高维生 著  出版:团结出版社  日期:2022-02-01
热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度。 承载万千的美味,前世都有一方如画的风景。 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 ...
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售價:NT$ 194

地图上的环球美食 地图上的环球美食
作者:施特潘卡·塞卡尼诺瓦  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
本书以地图为背景,介绍了世界各地的美食和文化。以孩子喜欢的没事为切入点,对照着地图,来介绍世界各地的美食和文化。 画面色彩柔和别致、画风诙谐有趣、知识视野广博,呈现在极富质感的纸张上,让人忍不住翻阅下去,从头至尾充满审美的愉悦。无论儿童,还是成年人,都会被它深深吸引。独特的地图翻页设计更好地激发孩子想象力,带给孩子身临 ...
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售價:NT$ 510

纽约餐桌:美食城市的缔造者 纽约餐桌:美食城市的缔造者
作者:[美]艾娜˙雅洛夫 著, 乔阿苏 译,  出版:新星出版社  日期:2022-02-01
“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜˙雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊,从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着 ...
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爱心佳肴:好吃易做系列(套装共3册) 爱心佳肴:好吃易做系列(套装共3册)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-05-01
《好吃易做的新手家常菜》 本书是为厨房菜鸟准备的一本菜谱。收录124道适合新手制作的家常菜,搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。从食材处理,到火候、调料的掌握,帮助做菜零基础的你快速上手,并按难度等级进行划分,每道菜均配有详细完整的分步详解图,教您一步步完成菜肴的制作。 《好吃易做 ...
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爱心佳肴:一学就会系列(套装共3册) 爱心佳肴:一学就会系列(套装共3册)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-05-01
《一学就会的诱惑川菜》 本书是为爱吃川菜的您打造的川菜菜谱。从川菜的食材、调料、味型开始介绍,分门别类地收录地道经典的川菜泡菜、凉菜、热菜等,烹饪出热辣麻香的味道,真实还原出活色生香的川菜,让您感受到经典川菜的火辣魅力。 ...
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爱心佳肴:百吃不厌系列(套装共3册) 爱心佳肴:百吃不厌系列(套装共3册)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-05-01
《百吃不厌的能量果蔬汁》 五彩缤纷的果蔬汁中蕴藏着美丽与健康的活力能量,本书将色彩缤纷的果蔬随心组合的搭配,手把手教你做果蔬汁的技巧,让你如愿品尝到低糖、营养、天然的鲜美果蔬汁。工作之余、闲暇之际喝上一杯清香、醇美、色泽诱人的果蔬汁,带给你百分百的营养,让健康常驻! ...
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售價:NT$ 581

好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列) 好吃易做的快手小炒(爱心家肴系列)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
本书收录大众餐桌常见的123道好吃又好做的快手小炒,搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。小炒简单、快捷,瞬间炒出色香味!看着步骤就可以学会,不用等待,马上就能吃到可口的小炒菜! ...
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售價:NT$ 194

好吃易做的爽口凉拌(爱心家肴系列) 好吃易做的爽口凉拌(爱心家肴系列)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
本书收录132道爽口又开胃的凉拌菜,搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。全书集合了各地不同的爽口凉拌菜,从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜,多方面讲解凉拌菜的制作方法,用精美的图片和易懂的步骤,让读者一看就懂,一学就会。凉拌菜只要拌得好,就能吃得香,就能为饭桌增添美味,还能为家人和朋友 ...
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售價:NT$ 194

好吃易做的新手家常菜(爱心家肴系列) 好吃易做的新手家常菜(爱心家肴系列)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
本书是为厨房菜鸟准备的一本菜谱。收录124道适合新手制作的家常菜,搭配1000余张分解步骤图和100分钟的制作精美二维码视频。从食材处理,到火候、调料的掌握,帮助做菜零基础的你快速上手,并按难度等级进行划分,每道菜均配有详细完整的分步详解图,教您一步步完成菜肴的制作。 ...
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售價:NT$ 194

百吃不厌的西点面包(爱心家肴系列) 百吃不厌的西点面包(爱心家肴系列)
作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-02-01
本书介绍了多种面包、甜点的制作,方法实用,从初级阶段的面粉发酵开始,系统地介绍了烘焙面包的知识,详细的做法说明与图解,降低失败的风险。学院派的王森和实用唯美派的静心莲,为您提供做面包的秘诀,享受做面包的乐趣。 ...
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