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面包烘焙技艺全书:解析面包制作技艺与风味的精髓
作者:[西]亚尔萨 著,陈心蕙 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-03-01 伊万·亚尔萨,一位热情洋溢的面包文化传播者,用*浅显生动的语言,倾囊传授了多年自制面包所累积的知识和经验。他在书中讲述了一系列备受世世代代面包师尊崇的基本技巧、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 ![]() |
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快乐这门课(读者参考丛书:126)
作者:读者参考编辑部 出版:学林出版社 日期:2015-12-01 由读者参考丛书编辑部主编的《快乐这门课》中的辑文《中国经济还有两道坎没跨过》、《中国需要精明增长》、《欧亚洲际高铁改变地缘政治》、《中美制造业重新洗牌》等继续关注中国宏观经济的增速与全球经济和美国经济 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 133 ![]() |
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中国温带草原与荒漠生物多样性
作者:吕世海 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 中国温带草原区域是我国北方的防风固沙区、水源涵养区和生态屏障区,也是生物多样性富集区和欧亚草原生物多样性起源中心之一。本书首次以县级评价单元为单位,在系统开展野生动植物、特有种、外来入侵种等种类及其分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2010 ![]() |
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温润保山——保山自助游攻略
作者:保山市旅游局 编著 出版:云南大学出版社 日期: 保山因山而有名,因山而温润。怒山、高黎贡山、松山、天堂山、云峰山、99座火山等等,这众多不同的山缘于印巴板块和欧亚板块在这里激烈碰撞,又在这里巧妙缝合,这一列列一座座山似信手拈来,又似盛大的精心创作, ... |
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国际城市蓝皮书:国际城市发展报告(2016)
作者:屠启宇 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-02-01 丝路城市在世界城市体系中的区域性差异,也使我们更为深刻地理解这一城市群体的当前状况及未来发展潜力。例如,根据2012年全球化与世界城市(以下简称GaWC)排名, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 593 ![]() |
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亚欧中心跨区域发展体制机制研究
作者:李兴,[俄罗斯]沃斯克列先斯基 编著 出版:九州出版社 日期:2016-02-01 亚欧中心地带,即俄罗斯中亚东欧及高加索-中东,西方学术界称之为欧亚,由于其地理位置和战略价值,一直以来在亚欧大陆和全球格局、国际关系中具有举足轻重的地位。冷战结束以来,由于该地带众多民族国家的新近独立 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 735 ![]() |
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追赶我的回声
作者:彭志翔 出版:中国文联出版社 日期: 读了书稿选载的篇章,我忍不住要索读作者的全部文章!不论是欧亚和北美游历的札记,还是儿时与亲友往事的追忆,抑或业余文化生活的随感,都让人长知识、开眼界、益心智,且 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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中亚地缘政治沿革:历史、现状与未来
作者:许涛 出版:时事出版社 日期:2016-06-01 中亚是我国西部重要邻区,是欧亚板块的内陆腹地,是东西方文明交流的十字路口,也将是构建丝绸之路经济带的关键地区。由于所处的特殊地理位置,中亚民族国家和政治文化的形成经历了复杂的过程。封闭的地缘环境保留下 ... |
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欧洲评论·2015(秋)
作者:高宣扬 主编 出版:人民出版社 日期:2016-03-01 高宣扬主编的《欧洲评论》是上海交通大学欧洲文化高等研究院暨巴黎欧亚研究中心主办的多学科和跨文化的高端学术研究论坛,以中、英、法、德四国文字,每年春季及秋季,由人民出版社和巴黎哈尔马丹出版社(Editi ... |
詳情>> | 售價:NT$ 495 ![]() |
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契丹简史
作者:苏伶 出版:民主与建设出版社 日期:2016-08-01 1.一本书让你读懂神秘的契丹帝国兴亡史 契丹是中国历史上一个独具特色的民族,它的兴衰起落鲜为人知。本书详尽地讲述了契丹帝国的历史传奇故事,帮读者理清这个消失王 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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图行世界--斯里兰卡 最纯净的岛屿
作者:《图行世界》编辑部 出版:中国旅游出版社 日期:2016-09-01 只愿岁月静好走在童话般的加勒古城,海风轻抚、阳光正好,欧亚风情交融的城市宁静而又浪漫,明媚绚烂的色彩将街巷点缀得欢快而又慵懒,老人独坐在斯里兰卡传统大屋前,静思,光斜斜打过来,蓝色的栅栏、古旧的木门、 ... |
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中亚含油气区构造演化与油气聚集
作者:何登发 等 出版:科学出版社有限责任公司 日期:2016-11-01 本书应用地球系统科学思想与大陆动力学、石油地质综合研究方法,对中亚含油气区-这一欧亚地区地缘政治、经济的重心,从大地构造演化、盆地构造及其控制的油气地质条件出发,探讨了中亚含油气区的构造演化过程与油气 ... |
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岁月有痕——从苏联到俄罗斯亲历
作者:唐修哲,孙润玉 编 出版:人民出版社 日期:2016-10-01 唐修哲先生是中国**代留苏大学生,是亲聆*同志莫斯科*名讲话的学子之一。学成回国后一直在新华社工作,历任驻列宁格勒记者站站长、莫斯科分社社长,国务院发展研究中心欧亚社会发展研究所副所长等职。唐修哲、孙 ... |
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一九八四(买中文版送英文版)
作者:[英]乔治·奥威尔 出版:中国宇航出版社 日期:2016-10-01 乔治·奥威尔是英国伟大的人道主义作家、新闻记者和社会评论家,著名的英语文体家。《一九八四》是一部政治寓言,更是一部具有预言性质的小说。1984年的世界被三个超级大国所瓜分——大洋国、欧亚国和东亚国,三 ... |
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批判主义文学珍藏版套装:一九八四+欧·亨利短篇小说精选+马克·吐温短篇小说精选(套装共六册)(买中文
作者:[英]乔治·奥威尔,[美]马克·吐温,[美]欧·亨利 出版:中国宇航出版社 日期:2017-01-01 《一九八四》是20世纪具影响力的文学经典,世界伟大的反乌托邦、反极权之政治讽喻小说。这部小说披着爱情的外衣,却让你读过之后忘记爱情,只有周身泛滥不绝的彻骨寒意。 ... |
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羌塘地质
作者:李才 等 出版:地质出版社 日期:2016-12-01 本书以寒武纪三叠纪为时间坐标,以龙木错-双湖-澜沧江板块缝合带为主线,通过板块基底、沉积建造与古生物地理区系、蛇绿(混杂)岩、高压变质带与变质作用、岩浆作用与火 ... |
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食物语言学(新视野人文丛书)
作者:[美]任韶堂 著王琳淳 译 出版:上海文艺出版社 日期:2017-01-01 为什么我们会在早餐时烤面包(toast),然后在晚餐时说祝酒词(toast)?为什么感恩节常吃的火鸡(turkey),会是土耳其(Turkey)这个国家的名字? ... |
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牛津通识读本:丝绸之路
作者:[美国]米华健 出版:译林出版社 日期:2017-04-01 本书颠覆了关于丝绸之路的一般印象:丝路上的贸易物品并非只有丝绸,还包括多种货物;更关键的是,它并非只关乎货物贸易,还涉及思想的传播。丝绸之路并非一条或几条线状的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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莫斯科河畔的似水流年
作者:柯莉 出版:中国海洋大学出版社 日期:2017-04-01 一位大学教师的教书日记,一位知识女性的欧亚之旅。柔美,感性,又不失幽默的她,用清新幽默的笔调把自己在俄罗斯工作期间的所见所感汇聚于此书。灯火阑珊充满情调的莫斯科河、莫大南门外遍地的落苹果、独具特色的奶 ... |
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GNSS精密单点定位理论与方法
作者:赵兴旺,王胜利,刘超 著 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2015-07-01 精密单点定位技术是GNSS领域研究的前沿问题。 本书对精密单点定位中的系统误差、函数模型以及 PPP模糊度固定进行了系统的阐述和研究,并特别强调了精密单点定位中模糊度固定的意义。 在详细介绍GNS ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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