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星级大厨（共2册）：跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经典家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章，*章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597 
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人气上桌率食谱（共2册）：“炒”出来的下饭菜+上桌率最高的家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《上桌率*的家常菜》 全书精选1000道超高人气家常菜，包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排，千滋百味尽情尝鲜，让读者天天吃出新花样，菜色丰富、做法简单，餐餐好滋味，顿顿营养全，搞定一日三餐，从此不再求人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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基于H+定向诱导强化细菌纤维素代谢耐酸适应性、高产育种及性质改良
作者：雷虹 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-10-01 雷虹*的《基于H 定向诱导强化细菌纤维素代谢 耐酸适应性高产育种及性质改良》通过代谢通路分析 确定耐酸高产关键节点，结合代谢调控试验阐明了细 菌纤维素高产合成的能量代谢模式及酸平衡机制；基 于GC-MS、HPLC代谢组平台分析了不同耐酸菌株 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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杀虫生物学（尹新明）
作者：尹新明 出版：中国农业出版社 日期：2016-10-01 尹新明编*的《杀虫生物学》主要包括3部分内 容，上篇为微生物源杀虫的生物及物质昆虫病原真 菌、昆虫病原细菌、昆虫病原病毒、微生物代谢产物 类杀虫素、病原线虫，中篇为动物源杀虫的生物及 物质昆虫天敌动物、昆虫原生动物、昆虫内源激素 及其类似物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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食物寒热宜忌损益属性全书
作者：徐峰 出版：福建科技出版社 日期：2017-04-01 本书共划分为七个章节，*章概括性地阐述了四性五味、归经等知识。第二章到第七章是分别从五谷杂粮、蔬菜、水果干果、畜肉、禽蛋菌菇、水产六个方向对常见食材的性味归经、食疗保健功效、营养成分以及食材的搭配都作了科学详细的介绍。本书还特别对抗癌防癌食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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火锅开涮
作者：牛国平，牛翔 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书分为上、下两篇。上篇介绍火锅开涮前必须要做的三个步骤，即选料加工、熬制底汤和调配味碟。选料加工对每一种食材作了选购、加工、刀工和保存介绍；熬制底汤介绍了毛汤、清汤、奶汤、素高汤、菌菇汤等火锅基础底汤和部分独具风味的底汤的制法；调配味碟介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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分枝杆菌、诺卡菌和其他需氧放线菌的药物敏感性试验；批准的标准-第二版
作者：赵雁林 出版：中华医学电子音像出版社 日期：2015-09-01 本文件阐述结核分枝杆菌复合群（MTBC）临床上重要的慢生型和速生型分枝杆菌菌种、诺卡菌属和其他需氧放线菌的药物敏感性试验。此标准包括推荐主要和次要药物检测的选择、 菌群特异的方法、结果报告的方法，以及上述细菌的质量控制标准。关于检测分枝杆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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中国绘画史
作者：郑为 著 出版：中国美术学院出版社 日期：2017-03-01 传统和创新有区别存在，但创新是对传统的存在而言，没有创新亦何来传统的持续可言？人无知于传统持续的能量，创新就变为愚蠢的朝菌、蟪蛄而已。在历史的洪流中，有不知其数被辙痕淹没了的未被我们认知的风流人物。 有些人对历史辙、迹的形成缺乏理性认识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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双孢菇栽培实用技术图解（辽宁省优秀自然科学著作）
作者：孟庆国 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-05-01 全书十三章，第一章双孢菇概述，第二章双孢菇菌种生产，第三章双孢菇栽培场所及季节，第四章双孢菇栽陪原料及培养基配方，第五章双孢菇发酵技术，第六章双孢菇播种技术要点，第七章双孢菇覆土前发菌管理，第八章双孢菇覆土技术要点，第九章双孢菇出菇管理技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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薛涛获奖小说（名家导读本）：如诗如歌
作者：薛涛 出版：少年儿童出版社 日期： 本书包含《月光下的狍子》《护林员的春天》《如诗如歌》三部获奖中篇。其中反映的故事背景洋溢着浓浓的东北味。狍子、爬犁、护林员、林区小学、零下几十度的夜这些充满特色的东北元素和紧张的情节结合在一起，使得故事既有沈石溪动物小说的自然魅力，奇巧故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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细菌世界历险记 曹文轩推荐儿童文学经典书系
作者：高士其 著 出版：北京教育出版社 日期：2015-12-01 高士其*的《细菌世界历险记》一书所收录的作品由科学童话、科学小品、科学趣谈三个部分构成。 科学童话《菌儿自传》的主人公菌儿是千千万万细菌中的一员，全书以菌儿自述的方式写成，菌儿时而在呼吸道里探险，时而在肠腔里开会，妙趣横生。科学小品和科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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护林员的春天——纯真生命系列
作者：薛涛 出版：新蕾出版社 日期：2014-08-01 冬日的冰雪封冻了林区，铁匠卢的炉火却燃着生生不息的火苗，他帮学校打制的铁钟甚至成了生命的指引、生的希望； 小飞脚千方百计地霸占着窗边的座位，他的心像关在笼子中的鸟儿一样，渴望自由、渴望飞翔； 祥冒着大风雪在深夜寻找最后一只狍子，在苍茫的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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法国“海狸爸爸”经典童话系列：好朋友
作者：[法]保罗·弗朗索瓦 出版：漓江出版社 日期：2016-07-07 困难的时候，也要懂得分享！ 一个寒冷的下雪天，小灰兔出去寻找食物。 幸运的是，它找到了两个胡萝卜。 小灰兔吃掉了一个，它决定把另一个给邻居小马。 小马又把胡萝卜给了小羊，小羊给了狍子 最后谁会吃掉这个胡萝卜呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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中国食物中毒细菌
作者：房海，陈翠珍 主编 出版：科学出版社 日期：2014-04-01 《中国食物中毒细菌》包括上篇、中篇、下篇共26章内容，记述了在我国引起食物中毒的细菌12个菌科、24个菌属、116个种及亚种或血清型，以及一些未确定种的细菌。 上篇为“细菌性食物中毒与食物中毒细菌”，共2章；中篇为“食物中毒的革兰氏阴性菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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真菌性皮肤病用药与食疗
作者：陈斌 出版：金盾出版社 日期：2014-07-01 本书简单介绍了真菌性皮肤病的一般医学知识，详细叙述了皮肤病如花斑癣、糠秕孢子菌毛囊炎、头癣、体癣、股癣、手癣、足癣、甲癣、甲真菌病、癣菌疹、念球菌病、鹅口疮、孢子丝菌病的用药与食疗方，包括西医的药用原则、措施，中医用药的辨证施治方、秘验方， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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名贵药用真菌栽培技术问答
作者：兰进、陈向东、曾念开 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书以问答形式介绍了名贵药用真菌应用历史及药用价值、形态结构及分类地位、生活史与遗传育种、生态和生理等方面的知识，详细地介绍了冬虫夏草、金耳、黑木耳、灰树花、猪苓、茯苓、灵芝、裂褶菌、蜜环菌、茶薪菇、蛹虫草、羊肚菌、银耳、猴头、香菇、雷丸、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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中国真菌志 第四十六卷
作者：张中义，张陶 出版：科学出版社 日期：2014-11-17 《中国真菌志》是在生物系统学原理与方法指导下对中国菌物进行系统分类的研究成果。黑痣菌属真菌，是植物病原菌，是重要的经济真菌。本卷记述了我国黑痣菌属109个种和种下单元，附录了28个未研究的种。线条图116幅，图版6面，其中，彩照24幅、黑白 ... |
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市场营销学（第二版）
作者：刘治江 著 出版：经济管理出版社 日期：2014-01-01 《市场营销学：知识、技能与应用（第二版）高等院校经济管理系列教材》主要内容包括：市场营销概述、市场营销管理、市场营销分析、消费者市场分析、组织市场分析、市场营销战略、菌销组合策略等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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人兽共患细菌病
作者：房海 等主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2012-07-01 《人兽共患细菌病》含上、下两篇46章内 容，共记述了人兽共患细菌病感染46种， 涉及病原细菌72种。上篇为“人兽共患革兰阳 性菌病”共11章，下篇为“人兽共患革兰阴性 菌病”共35章。在每章即每种人兽共患细菌 病中，均较系统地记述了发现 ... |
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浙江丽水药物志
作者：程文亮 李建良 何伯伟 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-04-01 全书收载品种均为浙江丽水所产的野生、栽培以及引种成功的菌藻类、苔藓类、蕨类和种子植物等各类药用动植物共计2381种，因药用菌209种现在整理，书中仅收录了一部分。该书是浙江丽水第一部为系统完整的药用资源专著，具有很好的科普性和实用性，可供中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2682
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