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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
作者:王森 著 出版:福建科技出版社 日期:2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行,其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时,国内婚礼策划在不断发展,户外婚礼等新形式流行,大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始,结合50款精选作品,图文并茂介绍制作知识,特别是采用二维码链接7段78分钟无广告教学视频,让读者轻松学会梦幻蛋糕的制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 441 ![]() |
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莫小奇和贝小贝:魔法钻石糖
作者:商晓娜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2014-07-01 在《魔法钻石糖》这本书里,莫小奇和贝小贝迎来了他们的第一个寒假。寒假里,他们想念老师,想念同学;他们度过了春节;他们一起在冰天雪地里玩闹;他们在家里发明了许多小小的“新游戏”。贝小贝的“魔法钻石糖”到底是什么“神奇的”东东?书中就有答案哦! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 117 ![]() |
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车车加油-棉花糖的诱惑
作者:[美]菲利普.沃尔顿 著,李丹 译 出版:测绘出版社 日期:2014-08-01 这是维克镇嘉年华忙碌的一天,大家都在排队等着品尝教授的超级美味棉花糖。棉花糖供不应求,教授需要可靠的人再回去运点儿,速度超人强尼和谨慎的德里克都争着要回去运。可是当诱惑来临的时候,他们能够抵制住诱惑,说到做到吗?这个趣味无穷的故事告诉孩子们获得信任的重要以及违背承诺的后果。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 ![]() |
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糖史(英文)A History of Sugar
作者:季羡林 出版:新星出版社 日期:2013-11-01 《糖史》是研究蔗糖的文化史与科技史巨著。作者通过严格的考据研究,揭示了蔗糖千百年来在全世界范围内传播的过程,呈现了隐藏在蔗糖背后错综复杂的文化交流史。全书共分三编,国内编揭示了蔗糖自先秦至清代的种植、制造、使用等演变、传播的历史;国际编重点展现了蔗糖在东方和拉美国家的传播与演变;结束语则概括介绍了甘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1748 ![]() |
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蛋糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻
作者:[英]林迪 史密斯 出版:河北科技出版社 日期:2014-10-01 《蛋糕装饰圣经:翻糖、裱花、糖艺雕刻》在制作点心、蛋糕等甜点的时候,你有没有为如何装饰手中的作品而感到苦恼呢?即便有了灵感,也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕,使其看起来更加美味,也更具欣赏性。本书是一本比较专业的翻糖技巧图书,介绍了各种不同糖艺装饰素材的特 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 882 ![]() |
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糖艺·分子美食制作与创意集锦(90个糖艺
作者:伍永乐 钟崇林 出版:机械工业出版社 日期:2014-07-01 糖艺和分子美食,一个作为现代餐饮装饰的新秀,一个作为前卫创新的菜肴形式,越来越受到业内外人士的欢迎和热捧。本书从实用角度出发,上半部分由浅入深地介绍了糖艺制作的基础知识,简单盘饰、大型糖艺作品的制作及创意欣赏;下半部分介绍了应用最为广泛的分子美食制作技术,包括球化技术、乳化技术、胶化技术、干发技术、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 405 ![]() |
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属于微光的痕迹(那些年,我们曾遇过的那个
作者:糖心 出版:知识出版社 日期:2014-03-01 年少的时候,我喜欢上了一个人。 他的脸庞不是格外俊美,却干净得就像画中的人,只一眼便会被吸引住。他习惯穿着丝质的白色衬衣和深蓝色的长裤,明明是很简单的衣服,在他的身上却能有一种别样的优雅。 那个时候,他就是我生命中唯一的微光,我心中只有一个想法—— 就是永远地站在他的身边,只为他多看我一眼。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 223 ![]() |
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我的第一本中式面食书
作者:糖小饼 出版:中国妇女出版社 日期:2014-11-01 本书精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生的超级新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松,百分百做成功不失败。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 630 ![]() |
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新版 中日交流 标准日本语初级广播讲座4 MP3
作者: 出版: 日期: 《新版中日交流标准日本语》初级上下的广播讲座节日已在中央人民广播电台经济之声栏目中播出。现将该节目制成MP3光盘,供广大日语学习者使用。它包括了已播的《新版中日交流标准日本语》初级上下144讲的全部内容。 同时我们还出版了与《新版中日交流标准日本语》初级上下教材相配套的《同步练习》、录音磁带、CD ... |
詳情>> | 售價:NT$ 420 ![]() |
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外教社英汉汉英百科词汇手册系列:广播影视词汇手册
作者:朱晔,邓惟佳 编 出版:上海外语教育出版社 日期:2014-02-01 《外教社英汉·汉英百科词汇手册系列:广播影视词汇手册》分为英汉、汉英两部分。英汉部分条目按照字母顺序排列;汉英部分条目按照 拼音音序排列,同音字按照笔画数排列。 英汉部分以数字、特殊符号、希腊字母等非英语字母开头的条目放在英汉部分正文之后;汉英部分以数字、特殊符号、西文字母等非汉字开头的条目放在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 ![]() |
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橘子2014年03期--棉花糖(赠晴书记事本)
作者:意林·漫绘 编 出版:吉林摄影出版社 日期:2014-06-01 睫毛弯弯,悄悄颤动,长发垂下,紧紧拥抱,甜甜的酒窝蜜汁缠绕,你是我的棉花糖,最美、最可爱的女孩儿。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘
作者:刘新民 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2014-03-01 《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》是一本权威的糖尿病科普书,由临床一线的资深专家们编写,《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》像糖尿病专家一样专业,教会糖尿病病人管理好自己的饮食。《糖尿病的美食:104种降糖食品大揭秘》的内容非常丰富,教给你如何控制血糖、如何科学地丰富你的餐桌、如何计算每日 ... |
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全家人的健康菜典 家常降糖菜300例
作者:邓律 出版:湖南科技出版社 日期:2012-02-05 《家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常降糖菜肴。这些菜肴均介绍了材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。《全家人的健康菜典:家常降 ... |
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宝贝最爱听的睡前好故事彩虹糖卷
作者:瑞雅 编著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本,分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷,是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇,还选取了一些成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。 全套书故事经典,文字优美,情 ... |
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宝贝最爱听的睡前好故事棉花糖卷
作者:瑞雅 编著 出版:上海科学普及出版社 日期:2014-11-01 《小亲亲伴眠童书系列》全套四本,分为《棉花糖》《棒棒糖》《彩虹糖》和《泡泡糖》四卷,是一套针对3-6岁小朋友编写的睡前亲子读物。全套书不仅收录了《安徒生童话》《格林童话》《一千零一夜》《伊索寓言》里的经典名篇,还选取了一些成语故事、中国古代寓言故事和中国古代神话故事。 全套书故事经典,文字优美,情 ... |
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《大耳朵爷爷历险记 》第九集 智破听话糖
作者:泽州贰拾捌宿影视有限公司 编 出版:北岳文艺出版社 日期:2013-11-01 《二十八宿传奇·动漫书系:大耳朵爷爷历险记9》由巧解谜团、智破听话糖、决战黄道线、狼灾四个故事组成。讲述了大耳朵爷爷巧妙地解开了彗星女神设的陷阱并成功破译了听话糖的秘方,与众星宿将太阳神运行的黄道线修复好,并在去泽州的路上遇到了娄金狗和危月燕。在狼妖回家的路上,娄金狗能一举将他拿下吗?狼妖能突破障碍 ... |
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淀粉糖与糖醇加工技术(高等职业教育教材)
作者:李平凡,钟彩霞 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2012-03-01 淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为主要原料其中最主要的是玉米淀粉,运用生物技术经过水解、转化而生成的糖,包括麦芽糖、葡萄糖和果葡糖浆以及以淀粉糖为原料加氢催化的糖醇系列等。 淀粉糖是淀粉深加工产业链中产量最大的产品。它的消费领域广、消费数量大,为推动食品工业的发展,以科技带动农业发展,提高农产品附加值 ... |
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爱与被爱绘本系列:棉花糖
作者:冰波;李美华 ;陈耀辉;林雅雯 出版:广州出版社 日期:2013-12-01 我们可以借由这篇故事,和孩子共同思考,为什么老鼠三兄弟辛辛苦苦做出来的棉花糖,要分给别人吃?其实,分享的本身,就已经是一种乐趣和成就了。如果,我们没有能力、没有东西,要拿什么与人分享呢?所以,在给予和付出的时候,老鼠三兄弟已经得到了肯定,得到了快乐! ... |
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硬糖手册(超级畅销书《香蕉哲学》作者杨昌
作者:杨昌溢@飞机的坏品位 出版:中国华侨出版社 日期:2014-06-01 《硬糖手册》是作者最新个人随笔集,也是"坏品位食物哲学"系列完结篇。该书收录了48篇独具个人风格的散文,以及十部"私藏电影、唱片、书籍推荐"。 这是一本被作者称为“记忆回放机” 的随笔书,它将你的所有过往记忆:学生时代的回忆,青少年时的迷茫、叛逆,以及进入成人世界的身份疑惑与不适感,统统通过最日 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 432 ![]() |
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大人糖豆(避免乱吃药)——最适合中国孩子
作者:文:苏梅 绘:朱琳 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-06-01 啊呜龙因为肚子饿,找到了妈妈藏起来的安眠药,当成大人糖豆吃了,差点中毒,幸好闪电熊的到来和妈妈及时回家了。故事告诉孩子:不要去翻找那些大人藏起来的东西,也不要吃大人不给吃的东西,那些往往是危险的东西。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 ![]() |
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