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菜菜美食日记
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另类文明史（2册套装）：美食与文明+能量与文明
作者：瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil] 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 《美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立，其中一些被选为帝国饮食，在全球逐渐占据主导地位。 作者还阐述了商人、传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040 
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来自全世界的特色美食
作者：陈绪荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具，就能随时轻松做图片摆盘*精致，视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图，将食谱完美呈现，易懂好上手人在家中，想吃异国料理怎么办？街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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用高压锅做美食
作者：今泉久美, 夏丽云 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 一本用高压锅烹饪美食书。100道美味高压锅菜谱，150幅图片详解，菜饭汤面甜品，随随便便就能做好菜，第一次下厨就成功！ 用高压锅做菜，食材广泛，调料简单，绿色，健康，原汁原味，尽显家中的味道：在家中用高压锅做菜饭汤粥，全家人可共享美味佳肴；老人、孩子吃高压锅烹饪的菜肴，营养能充分吸收，容易消化，身体更加健康。总之，即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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狗狗美食轻松搞定
作者：可嘉 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-06-01 你是否在纠结送什么最好的礼物给心爱的狗狗？ 你是否觉得经常给狗狗吃狗粮太过千篇一律？ 你是否担心自己制作不好狗狗的一餐？ 那么，你不妨看看本书所介绍的菜谱吧！本书有百余道营养、健康且易于操作的轻松狗狗美食供主人们挑选。如此不仅能更好地保证狗狗们的均衡营养，同时还能增进和它们的感情。书中还有一些养猫的小知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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猫咪美食轻松搞定
作者：可嘉 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-06-01 你是否在纠结送什么最好的礼物给心爱的猫咪？ 你是否觉得经常给猫咪吃猫粮太过千篇一律？ 你是否担心自己制作不好猫咪的一餐？ 那么，你不妨看看本书所介绍的菜谱吧！本书有百余道营养、健康且易于操作的轻松猫咪美食供主人们挑选。如此不仅能更好地保证猫咪们的均衡营养，同时还能增进和它们的感情。书中还有一些养猫的小知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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熊仔第一部·美食代言人
作者：上海致远文化传播有限公司 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2018-04-01 《熊仔》系列是一套专门为儿童量身打造的故事书，以动画片《熊仔》系列的剧情为基础改编而成。*部共10册，每册包含5个精彩的动画故事，故事后面还有趣味游戏，吸引孩子的阅读兴趣。熊仔是一只黑白的大熊猫，他*的梦想就是变成彩色的，故事就围绕熊仔实现梦想的过程而展开。在一次次的尝试中，熊仔和他的朋友们经历了许多有趣的故事，他也渐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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美食绘
作者：美学大师 编委会，崔涛 出版：中国书店出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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诗词中的美食
作者：刘俞廷 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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美食天下-川味家常菜
作者：刘可琳 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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老北京的传统美食
作者：李硕 出版：应急管理出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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武陵山非遗美食制作
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色。烟台烹饪历史悠久， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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美食天下-经典家常菜
作者：白邵平 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下-经典家常小炒
作者：王蓝山 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下-金牌爽口下饭菜
作者：白绍平 出版：河北科技出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—好学易做川湘菜
作者：姜珊 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—重庆火锅
作者：刘可琳 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—火爆川菜大全
作者：刘子祺 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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牡蛎：征服世界的美食
作者：[英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食全食美食健康
作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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