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董翔英、台雯、匡小平、王晓川
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书共分九个模块。分别叙述了粤菜概述、水台 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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漫画讲透红楼梦.黛玉葬落花
作者：小读客 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-04-01 ◆读红楼梦学写作，阅读写作快人一步！从“黛玉葬花”学“借景抒情”，从“宝玉挨打”学“动作描写”，从“刘姥姥进大观园”学“点面结合”！ ◆写作技巧同步语文教材！移步换景、五感描述、点面结合……涵盖中小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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红楼梦：全两册（蔡志忠漫画四大名著）
作者：蔡志忠 出版：现代出版社 日期：2024-10-01 ★著名漫画家、畅销书作家 蔡志忠 授权 ！ ★蔡志忠漫画四大名著 全彩大字版 《红楼梦》！ ★《红楼梦》是中国古典文学中的精粹，是中国古典四大名著之一，更是孩子们写作、阅读、升学考试应读经典； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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近三百年名家词选（精装刷边版）
作者：龙榆生 后浪 出版：四川人民出版社 日期：2024-10-01 ◎一代词学大师风行一时的选本 龙榆生的词学成就与夏承焘、唐圭璋并称，是20世纪最负盛名的词学大师之一，主编过《词学季刊》，著有《词曲概论》《词学十讲》《唐宋词格律》《中国韵文史》《唐宋诗学概论》《东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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台味：从番薯糜到红蟳米糕
作者：陈静宜 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2013-05-01 到了台菜餐厅翻开菜单，看到琳琅满目的菜名，知道这些菜与台湾有何连结吗？这些菜多半不是台湾原创，却在台湾有了自己的生命。 很多菜都是这样的：海南鸡饭从中国传到了新加坡，经文华酒店名厨改良，成了到新加坡必吃名菜。传说马可波罗把中国面条带回了意大利，现在几乎世界各地都认识意大利面。源自于法国布列塔尼的c ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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中国国民党在台改造研究：1950-1952（中国社会科学院台
作者：冯琳 著 出版：凤凰出版社 日期：2013-10-01 台湾是中国不可分割的一部分。在进入21世纪的今天，台湾与大陆的统一问题仍是中国最大的国家安全问题，涉及国家的核心利益。加强中国历史研究中的台湾历史研究、进一步认识台湾历史与中国历史不可分割的关系，认识百多年来台湾人民的苦难、奋斗和牺牲，对于理解台湾人民，进一步认识台湾与祖国大陆不可分离的关系的重要性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 577
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产业有道：城市广播电视台产业化的发展模式
作者：周义波 著 出版：中国广播电视出版社 日期：2014-01-01 传统的广播电视如何实施产业化延伸？这是一个非常实际而具体的问题，涉及广播电视产业化的商业模式设计。周义波编著的这本《产业有道--城市广播电视台产业化的发展模式》就主要从广播电视产业化的商业模式设计方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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名师点将台·小学生好词好句好段
作者：小桔豆读写研究中心 出版：广东教育出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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大型无动力船舶码头系泊防台关键技术研究
作者： 出版：武汉理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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藏在木头里的灵魂：中国建筑彩绘笔记
作者：佚名, 范冬阳 出版：北京时代华文书局 日期：2017-06-01 ★建筑不仅是凝固的音乐，还是凝固的社会生活整体 如果说《营造法式》中的中国建筑是技术性的，《园冶》中的中国建筑是文学性的，那么这本《藏在木头里的灵魂：中国建筑彩绘笔记》中的中国建筑则是社会科学性的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大奥日本
作者：茂吕美耶 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 日本文化达人茂吕美耶，坚持面向大众用中文写作，呈现妙趣横生的历史细节 坚持用中文写作的日本作家茂吕美耶，用通俗又不失准确的语言，讲述日本历史和文化中的大小事件。她善于考查*接近常人生活的历史细节，过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《少年文艺》典藏书坊 ——标杆
作者：《少年文艺》 编辑部 出版：少年儿童出版社 日期：2020-09-01 本书为第九届“周庄杯”全国儿童文学短篇小说大赛获奖作品选集，所收的作品均为原创短篇新作，并且经过专业评委层层严格筛选，内容质量一流，是精品中的精品。文本题材丰富多样，校园、都市、乡土等内容均有涉及，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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餐厅服务员（高级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理4个模块，具体包括插花、摆台、礼仪接待、出品介绍、茶艺服务、分菜服务、酒水服务、酒水管理、器皿管理、服务质量管理等内容，可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内 ... |
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机械加工实训基础
作者：贾洪声等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《机械加工实训基础》为吉林省“创新创业教育示范课程”配套教材，对当今先进机械加工设备的结构、原理、基本操作方法和安全操作规范等进行讲解，并结合实例进行演练，突出针对性和实用性。《机械加工实训基础》共8章，内容包括技术测量及常用器具、卧轴矩台手摇平面磨床、专用工具磨床、数控车床、数控加工中心、精雕机、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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名师导读：欧也妮·葛朗台
作者：汪龙麟、管然荣主编，李朝晖、陈淑芬著 出版：华文出版社 日期：2022-05-01 1.专门写给孩子的名著导读课，既可以学生自己阅读，也可以与家长共度并探讨。 2.主编是高考命题组成员，或多次承担高考语文卷（北京卷）命题工作，或参加*高中语文新课程调研和课程标准修订工作。 3.内 ... |
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秦汉魏晋史探微（重订本·中华学术·有道）
作者：田余庆 著 出版：中华书局 日期：2023-07-01 当之无愧的史学名作，各版本累计印量51000 。 一代史学宗师，历史学界影响力首屈一指。 作者自称“只有三本著作”，本书即其中之一。 篇篇精彩，是“对秦汉魏晋史上若干重大问题的实质性推进”。 ... |
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观鹤笔记.全三册
作者：她与灯 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-02-01 ★高人气作者她与灯口碑佳作，熬夜也要看完的虐心古言，杨婉×邓瑛，历史研究者和她笔下的宦官——我于窗中窥伤鹤，恰如仰头见春台。 ★完结篇新增5000字番外——见证杨婉和邓瑛的古代婚礼。 ★外封异形全 ... |
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致1980
作者：朱伊文 出版：北岳文艺出版社 日期：2023-08-01 作为长篇小说处女作，作者能够以不落窠臼的故事架构娓娓道来，令读者有如看电视剧一般。 作品充满时代气息，众多的人物众生相塑造生动鲜活。 ... |
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血染木棉花更红
作者：马维干 出版：中国言实出版社 日期：2021-07-01 长篇小说《血染木棉花更红》讲述了主人公荔雯、刘翰林、赵裕泰三位从小一起长大的年轻人因信仰不同、选择不同而走向不同命运的故事。 作家马维干先生曾在读硕期间师从著名戏剧理论家陈瘦竹先生专攻现代文学和戏剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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述往系列 忆天涯
作者：舒芜 著，方竹 编 出版：北京出版社 日期：2020-03-01 二十世纪一代知识分子寻求道路、面对苦难的历史备忘 台静农、聂绀弩、冯雪峰、柴德赓、杨荣国、黄淬伯、汪泽楷、吴白匋、管劲丞，这一代知识分子在时代变迁中的生命点滴、文学成就、思想人格，是回首那段历史的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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