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味道的传承——影响中国菜的那些人 屈浩
作者： 出版：青岛出版社 日期： 一代名厨屈浩的个人奋斗历史，见证新时代的中餐发展历程。 十五道鲁菜代表菜品制作详解，精彩演绎中国味道的传承与创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948 
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中职信息化数学实验设计与实施（中等职业教育规划教材）
作者：张洪，刘义江，陈小波 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-07-01 本教材从现行中职数学教学特点入手,根据信息化数学实验教学的基本特征及教学需求,进行实验内容的选择,并将所精选出的实验教学内容结合数学实验软件的特点和学生的计算机操作水平进行阐述，符合当前学情和课改方向。本教材包括验证型数学实验、探究型数学实验、应用型数学实验、思维引导型数学实验等内容, 对教学中涉及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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九章算术全鉴
作者：杨承清 编 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 《九章算术》其作者已不可考。一般认为它是经历代各家的增补修订，而逐渐成为现今定本的，西汉的张苍、耿寿昌曾经做过增补和整理，其时大体已成定本。成书在东汉前期，现今流传的大多是在三国时期魏元帝景元四年（263年），刘徽为《九章》所作的注本。 它是《算经十书》中重要的一种，成于公元一世纪左右。该书内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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摩根临床麻醉学（第6版）
作者：John.F.Butterworth，David C.Mac 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-09-01 《摩根临床麻醉学（第6版）》特色： 丰富的插图与方便使用的现代设计，便于读者查找和记忆信息。 病例讨论提供在真实的临床实践中理论联系实际的机会。 每章章首列出要点，明确本章重点内容。 大量的表格和图表概括重要信息并便于加强记忆。 与时俱进地涵盖了麻醉学领域的所有相关内容，包括设备与监测、药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1794
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高中数学知识延伸与思维拓展
作者：北京市第三十五中学 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 北京市西城区教育研修学院的研修员、北师大二附中、北京八中、北京市第三十五中学等校的优秀教师作为此书的作者，含金量较高，对图书质量和影响力起到关键性作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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气候变化与商业管理：建模与应用
作者：朱帮助 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2020-09-01 气候变化已经成为人类社会可持续发展面临的最大威胁之一。气候变化在给全球经济和人类生活带来负面影响的同时，也蕴藏许多商业投资机会。随着全球对可持续发展的重视，商业领域更多聚焦于可持续发展投资，企业也更加关注能够创造长期价值的项目。企业在适应气候变化的过程中面临着商业模式的转型，这对工商管理提出了新的挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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建设工程案件审判指导
作者：最高人民法院民事审判第一庭 编 出版：法律出版社 日期：2020-09-01 《建设工程案件审判指导》为建设工程卷，通过审判专论、公报案例、典型案例、司法解释等板块，对建设工程案件所涉问题进行解答，力求系统而深入地分析每个疑难问题，使之得到全面的解答。其中，审判专论囊括了学者、立法者、法官对该问题的观点，案例均为真实案例；请示与答复、司法解释以及司法文件均为*人民法院发布的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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文物建筑（第13辑）
作者：河南省文物建筑保护研究院 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 《《文物建筑》（第13辑）》分为文物建筑研究、文物建筑保护、建筑考古三部分，共收录论文21篇。内容包含文物建筑的历史文化内涵及构造特征研究、文物建筑的保护规划和保护对策、新石器时代大型建筑基址及宫室建筑起源的建筑考古学研究等诸多方面，对当今文物建筑研究和保护领域面的诸多问题进行了阐述和论证，是建筑历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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以色列研究（第1辑）
作者：陈广猛 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《以色列研究》是由四川外国语大学以色列研究中心主办的学术年刊，以马克思主义为指导，力图运用新材料、吸收新理论、采用新方法，对当代以色列政治、经济、教育、文化、社会等展开综合研究，兼及相关的犹太研究和中东研究，全面展示中国以色列研究学者的新成果，旨在为建设有中国特色的国别与区域研究服务。该集刊定位为国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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缠论：缠中说禅核心炒股技术精解（第2版）
作者：鲍迪克 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 （1）图解理论，深入剖析 本书配有大量股票图、流程图，以图解的形式直观解读缠论核心炒股技术，揭示缠论本质，将深奥的内容通过提炼、转化后以通俗易懂的形式输出给读者，帮助读者理清要点和思路，轻松掌握缠论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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九章筭术译注（修订本）（中国古代科技名著译注丛书）
作者：郭书春 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2020-11-01 《九章算术》是算经十书之重要一种，历来被尊为算经之首。全书共九章，收录246个例题，对中国古代人们的生产生活具有重要的指导意义，在中国数学史上亦具有重要地位。译注者结合现代数学知识和直观生动的图例对原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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能源与电力分析年度报告系列 2020 中国节能节电分析报告
作者：国网能源研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 聚焦能源电力领域连续出版；梳理国内外相关机构权威数据；探讨能源电力行业发展热点问题；深度研判能源电力未来发展趋势；提供富有价值的决策参考和信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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食品加工单元操作原理
作者：张根生，韩冰 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用，以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。本书在编写过程中参阅了大量的中外文献，总结了十几所院校的食品技术原理教学成果，从核心理论、知识要点和具体应用三个方面进行编写。本书内容全面、丰富，层次分明，针对性强，语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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北京产业安全与发展研究报告（2019）
作者：北京产业安全与发展研究基地 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告（2019）》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告，本年度研究报告的主题是产业安全，本研究报告内容共分为四章，具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口老龄化背景下北京市养老服务产业发展创新模式和京津冀一体化背景下北京产业转移与发展所涉领域的发展现状和 ... |
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中华人民共和国上市公司法律法规全书（含发行监管问答） （2021年版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-03-01 2021年继续推出数据库增值服务！国家法官学院、*人民法院司法案例研究院隆重推出简便易用、权威实用，打造好读好用的案例！ 权威的作者 国家法官学院自2012年起推出《中国法院年度案例》丛书，至今已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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唐国史补校注（唐宋史料笔记丛刊·平装·繁体竖排）
作者：李肇 撰，聂清风 校注 出版：中华书局 日期：2021-04-01 ☆ 一部唐代短篇故事集：《唐国史补》以盛唐、中唐时期人物轶事为核心，笔法简要，生动有趣，描摹出唐代社会的诸多面相。 ☆ 校勘规范：以《津逮秘书》本为底本，参校汲古阁影宋钞本、《四库全书》本等，并参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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中国法院2021年度案例·民间借贷纠纷
作者：国家法官学院，最高人民法院司法案例研究院 出版：中国法制出版社 日期：2021-04-01 2021年继续推出数据库增值服务！国家法官学院、*人民法院司法案例研究院隆重推出简便易用、权威实用，打造好读好用的案例！ 权威的作者 国家法官学院自2012年起推出《中国法院年度案例》丛书，至今已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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斗罗大陆 第五部 重生唐三2
作者：唐家三少 著 出版：阳光出版社 日期：2021-05-01 初入学院，技能暴露，唐三如何才能掩饰身份？ 揭示新人物，解锁新技能，无限变化妖神变！ 猎杀任务，惊险万分，看五人小队如何应对！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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生物统计学（第4版）
作者：宋素芳，赵聘，秦豪荣 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 生物统计学的教学目标主要是培养学生具有生物学试验设计的能力和对试验资料进行统计分析、处理的能力。 《生物统计学（第4版）》共分六个项目，并附有实验指导。项目一介绍生物统计的基础知识，项目二至项目五介绍常用的统计分析方法，主要介绍显著性检验和相关回归分析方法等，项目六介绍常用试验设计方法。每个项 ... |
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积极老龄化在东亚的发展
作者：刘文等 出版：经济科学出版社 日期：2021-05-01 全球范围的人口老龄化形势日趋严峻。学术界在成功老龄化、健康老龄化、生产性老龄化等理论发展演变的基础上，对老龄化的研究从“消极老龄化”转向了“积极老龄化”，逐渐形成了应对21世纪人口老龄化问题的新的理论、政策和发展战略，并在国际层面上体现出多元化的发展趋势。联合国的前瞻性、针对性和全面配套的政策措施促 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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