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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者:[日]西村敏英等 主编,冯涛等 译 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势,具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物,并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Ko ... |
詳情>> | 售價:NT$ 742 ![]() |
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C语言程序设计(第4版)
作者:鞠慧敏、李红豫、梁爱华 出版:清华大学出版社 日期:2021-07-01 本书是一本集简洁性、实用性与趣味性为一体的教材,简洁性主要体现在内容设计上体现出C语言程序设计核心、关键的内容,力求符合高职学生的特征;实用性则体现在任务案例的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 387 ![]() |
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等待野蛮人(库切文集)(诺贝尔文学奖得主J.M.库切蜚声文坛的成名作,2021年最新修订版)
作者:[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版:人民文学出版社 日期:2021-08-01 诺贝尔文学奖得主J.M. 库切成名作 改编电影由约翰尼·德普、罗伯特·帕丁森主演 库切目光与笔触为尖锐的作品, 当野蛮人终真的被塑造为野蛮人。 没有人能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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数据系统工程-(:系统优化的决策支持技术)
作者:张峰,薛惠锋,王晗,宋晓娜,占敏 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-08-01 在大数据背景下,数据的决策支持作用愈加显著。本书在论述数据系统概念的基础上,引入系统科学与系统工程的理论和方法,创新性地提出数据系统工程这一概念及其研究内容体系 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 473 ![]() |
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Lewin基因XII (Lewin's Genes XII )
作者:[美]J.E.克雷布斯等著;江松敏译 出版:科学出版社 日期:2021-09-01 “Lewin基因”系列被认为是分子生物学经典的教科书,几十年来,它为这门具有变革性和动态性的科学提供了现代的展示。**的第12版将延续这一经典系列,涵盖基因的结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2739 ![]() |
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土地利用变化多主体模型构建及实证研究
作者:闫慧敏,潘理虎,黄河清 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 土地利用变化是人与自然耦合的复杂过程。多主体建模方法通过自底向上的方式刻画仿真实体agent的自主性与社会性,在生态系统、经济系统及人类组织等系统的建模、仿真建 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 539 ![]() |
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颅内动脉瘤的血流导向介入治疗
作者:[美]敏?S.帕克[Min?S.?Park] 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2021-11-01 ... |
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叙事策略与视听构建:北欧经典电影解析
作者:宋雁蓉 朱琳 施嘉敏 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2021-05-01 本书不仅为领略具有浓厚北欧人文和地域风情的电影打开了一扇窗,同时也希望对如何利用电影准确地讲好本民族的故事,展示本民族的文化,引发一些思考。 我们知道,艺术的 ... |
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中国高质量增长与治理
作者:张平,刘霞辉,袁富华,付敏杰 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-01-01 本书是中国经济增长课题组完成的《中国经济增长前沿》系列第三部,系统总结了2010~2020年这十年间中国经济增长的态势变化和结构演进逻辑特征,探索了“结构性减速 ... |
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汤姆·索亚历险记
作者:美]马克·吐温,敏之 著 出版:南海出版公司 日期:2014-01-01 《汤姆·索亚历险记》讲的是一个顽皮男孩惊险百出的成长历险记,是一部懵懵少年的成长佳作。正义的伸张、情感的力量,深深打动着孩子们的心。男孩们飞扬的勇气与雄心,以及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 132 ![]() |
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列那狐的故事
作者:[法]吉罗夫人 著,敏之 译 出版:南海出版公司 日期:2014-01-01 狐狸列那在面对狮王的强权、公狼的霸道时,总是能以自己的聪明机警左右逢源、化险为夷;面对弱小无助的鸡时,他又表现得跋扈凶狠、毫不留情,体现了他所代表的新兴市民阶级 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 132 ![]() |
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内陆深处(库切文集)
作者:[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版:人民文学出版社 日期:2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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癌症是可以控制的慢性病——张华教授治疗肿瘤30年临证笔谈
作者:张华 出版:广东科技出版社 日期:2015-01-01 翻开本书,一线肿瘤专家帮您一起解决防治癌症最十万火急的大问号: 遇见癌症,患者应该怎么办? 亲人遇见癌症,家属应该怎么办? 治疗癌症,怎样选择好医生? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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100位新中国成立以来感动中国人物 张华
作者: 出版:吉林文史出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 108 ![]() |
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童年社会建构论 本书系张华教授主持的教育部人文社会科学重点研究基地重大项目“中国21世纪新课程改革研
作者: 出版:山东教育出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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儿童学研究丛书·儿童史学论 本书系张华教授主持的教育部人文社会科学重点研究基地重大项目,为国内第
作者: 出版:山东教育出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336 ![]() |
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儿童学研究丛书· 儿童自传课程论 本书系张华教授主持的教育部人文社会科学重点研究基地重大项目,为国内
作者: 出版:山东教育出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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儿童学研究丛书·儿童学新论 本书系张华教授主持的教育部人文社会科学重点研究基地重大项目,为国内第一套
作者: 出版:山东教育出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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儿童学研究丛书·儿童主体论 本书系张华教授主持的教育部人文社会科学重点研究基地重大项目,为国内第一
作者:戎庭伟 出版:山东教育出版社 日期:2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 290 ![]() |
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纳米材料与敏化太阳电池
作者:邹小平,程进 等编著 出版:上海交通大学出版社 日期:2014-12-01 本书主要分为两部分:第一部分重点介绍碳纳米材料、氧化锌纳米材料、硅化合物纳米材料、铅化合物纳米材料等制备、表征,以及这些纳米材料的一些物理特性;第二部分重点介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 792 ![]() |
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