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食品安全案例
作者:郭顺堂 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材,为案例教学教法体系的重要组成部分,以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向,构建教材框架结构和知识体系,重点在于引导学生对问题进行深 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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中国巨灾风险综合治理创新研究
作者:中国再保险[集团]股份有限公司 等编 出版:中国金融出版社 日期:2024-12-01 在全球气候变化和极端天气频发的背景下,中国作为世界上受自然灾害影响最为严重的国家之一,巨灾风险对经济社会和环境的影响日益显著。巨灾保险的发展对于完善和创新我国多层次的国家风险治理和保险保障体系有着重要的意义。本书立足于中国巨灾风险综合治理全局,深入总结全国多地在巨灾保险领域的丰富实践和发展经验,全面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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高级食品微生物学
作者:彭喜春,罗剑鸣,张广文 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 1.作为食品科学与工程一级学科研究生的核心课程配套教材,在本科教材基础上更深入地展现分支学科间的渗透、交叉和融合产生的一系列新概念、新理论和新技术。 2.教材内容结合我国当代食品微生物发展的现状与特 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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食品微生物学(第二版)
作者:桑亚新,李秀婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本书每章紧密衔接微生物学的基础理论,将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业的学科特点,还附有微生物学实验,每章设置习题,利于学生自我检验学习效果。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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食品罐藏工艺学
作者:汪秋宽 出版:科学出版社 日期:2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章:罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏工艺、果蔬罐藏工艺。每一章都设置了案例教学和思考题。《食品罐藏工艺学》注重知识拓展、教学内容和手段的改进,以加深学生对所学内容的理解掌握。教 ... |
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食品营养与卫生
作者:甄少波 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容:基础营养学知识(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源)、各类食物营养特点(九种常见食品种类的营养价值)、特殊人群营养膳食(常见疾病及不同年龄人群)、合理营养与平衡膳食(膳食原则)、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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中华人民共和国食品药品法律法规全书(含相关政策及典型案例)(
作者:中国法制出版社 编 出版:中国法制出版社 日期:2016-02-01 中国法制出版社编*的《中华人民共和国食品药品法律法规全书2016法律法规全书系列》收录食品药品监管领域常用的法律、行政法规、部门规章、司法解释及请示答复,除请示答复单独列出,其他均按类别分,不再按法律层级分。书中收录文件均为经过清理修改的现行有效标准文本,方便读者及时掌握* 新法律文件。食品药品分册 ... |
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解码“中国式现代化”(葡)
作者:当代中国与世界研究院,中国翻译研究院著 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 ... |
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解码“新质生产力”
作者:当代中国与世界研究院复旦大学中国研究院 著 出版:外文出版社 日期:2024-12-01 本书系统地探讨了新质生产力的理论基础、关键要素、实际应用及未来展望。全书共有六章,每一章从不同的角度深入剖析了“新质生产力”这一概念。第一章回顾新质生产力的理论背景和发展历程,重点探讨其作为新动力,推动经济转型升级的基本内涵。第二章深入分析科技创新在新质生产力中的核心地位,阐述生产要素创新配置和产业 ... |
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四川省中药饮片炮制规范(2015年版)
作者:四川省食品药品监督管理局 编 出版:四川科技出版社 日期:2016-07-01 四川省食品药品监督管理局编的《四川省中药饮片炮制规范2015年版精》是四川省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范,是国家药品质量标准的组成部分,是根据《中华人民共和国药品管理法》规定,对《四川省中药饮片炮制规范》(2002 年版)进行的修订。本 ... |
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医疗器械标准知识(全国药品监管人员教育培训规划教材职业化专业化医疗器械检查员培训教材)
作者:国家药品监督管理局高级研修学院 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-07-01 本书编者根据在长期教学*线积累的经验和行业实践经验,在编写中吸收了部分*手资料,并参考了大量文献书籍,内容不但有基本知识的阐述,也有*技术发展趋势的介绍,努力体现针对性、实效性和前瞻性,培养读者的专业兴趣。本书不但适合作为医疗器械监管人员和职业化专业化医疗器械检查员的培训教材,也可作为生物医学工程等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 ![]() |
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雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
作者: 出版: 日期: ... |
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食品化学导论
作者:赵欣 出版:中国纺织出版社 日期:2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论,向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标,且相对独立,学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用,书中包含: 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形,以及可链接到文本描述的图形注释,传递教学信息和元素; 2. 在每章末尾 ... |
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中国法院2023年度案例系列(全23册)
作者:国家法官学院,最高人民法院司法案例研究院 编 出版:中国法制出版社 日期:2023-05-01 打造“简便易用、专业实用、好读好用”案例,促进法律适用统一 专业务实:国家法官学院与最高人民法院司法案例研究院共同编辑,连续出版12年,为新型疑难法律问题提供参考解决方案。 规模强大:23个分册包 ... |
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制氢技术与工艺 山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院
作者:山东氢谷新能源技术研究院、佛山环境与能源研究院 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 1. 内容浅显易懂,利用较多图表和少量公式,介绍制氢技术与工艺的核心能容。 2. 体量适中,不到200页,让读者快速了解制氢的所有方式及工艺装备等相关内容。 3. 适合与想了解氢能相关知识的读者阅 ... |
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食品掺假与食品造假
作者:乔纳森·里斯 编 出版:化学工业出版社 日期:2022-02-01 内容涵盖食品掺假和食品造假类型,包括低价劣质原料、替代食物本身、非法添加、标签错贴、产地欺诈、证件造假,和化学物质污染、土地污染等,不同食品掺假和食品造假的检测方法与工具,全球各政府和机构的应对措施, ... |
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医疗器械监督管理条例释义
作者:国家食品药品监督管理总局 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-01-01 《医疗器械监督管理条例释义》由国家食品药品监督管理总局组织编写。书中对新修订的《医疗器械监督管理条例》做了逐条解读,并附表将本条例修订前后的条款进行了对照。《医疗器械监督管理条例释义》的编写旨在帮助读者更准确地理解该条例的精神实质和要求,使相关企业、单位和个人依法开展医疗器械的研制、生产、经营和使用 ... |
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立法50年欧盟药品监管法律法规纲要——原则、程序、体系及特殊药品规制(国外食品药品法律法规编译丛书)
作者:郭薇 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 根据国家食品药品监督管理总局2016年工作重点加强食品药品安全标准建设、各类企业生产经营行为规范建设、药品医疗器械研发技术指导原则建设、法规规章制度建设的要求,在总局领导下,经过充分调研,启动了《FDA食品药品安全法律法规丛书》《EMEA与ICH法律法规丛书》的编译,组织中国药科大学、四川大学华西药 ... |
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建标 188-2017 医疗器械检验检测中心(院、所)建设标准
作者:国家食品药品监督管理总局 出版: 日期:2018-01-01 ... |
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广西壮族自治区瑶药材质量标准第一卷(2014年版)注释
作者:广西壮族自治区食品药品监督管理局 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-05-01 本卷注释参照《中华人民共和国药典》(2010年版)的相关规定,加强了对原药材、鲜药材质量控制研究的表述,详实论述了在瑶药材质量标准研究过程中,通过运用现代化的鉴别、检查、含量测定等理化手段,系统地提高瑶药材质量控制水平。本卷注释在瑶药材的生产与经营、使用与管理、科研与教学、技术检验与行政监管方面将发 ... |
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