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[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译
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灵狐与魔笛（彩插版）布谷鸟国际大奖童书系列
作者：[日]上桥菜穗子 出版：长江文艺出版社 日期：2015-05-01 本套系包含国际大奖童书八本，这些作品分别来自英美日西等国，荣获英国惠特布莱德童书奖、聪明豆童书奖、《出版者周刊》最佳图书奖、美国“父母的选择”金奖、纽伯瑞儿童文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158 
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守护者系列·第二辑（7册/套）
作者：【日】上桥菜穗子 出版：中国少年儿童出版社 日期：2016-03-01 一个古老的神秘传说，两个平行的异世界 这是一个讲述百年轮回的传说。作品创造出了两个平行的异世界，其中一个世界与历史、国家、甚至神话的力量以及魔法都无关。这两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1050
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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地标黔菜制作
作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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精神病理学模型
作者：戴维斯, 等, 林涛 出版：北京大学医学出版社,北京大学出版社 日期：2007-10-01 《精神病理学模型》：每一概念都是对现实的一种认识而忽视了其他的方面。由此我们可以将它们看作是一个片断的认识体系……或许最著名的生物一医学模型的批评者是精神科医生托马斯·萨斯。他指出精神疾病是一个荒诞的说法，因为只有我们的身体才能罹患疾病，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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数字电子技术基础（第3版）
作者：林涛、林杉、杨照辉 出版：清华大学出版社 日期：2018-01-01 数字电子技术基础作为电气信息类的技术基础课，其主要内容与其他教材没有本质区别，但本书在介绍基本内容的基础上，融入了编者在教学过程中的思考与积累，在修改中，注重了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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敦煌马圈湾汉简墨迹精选
作者：张德芳 林涛 主编 出版：甘肃文化出版社 日期：2017-11-01 敦煌马圈湾汉简于一九七九年出土于敦煌马圈湾烽燧遗址，共一千二百一十七枚。*早的纪年简为汉宣帝本始三年（公元前七一年），*晚为王莽地皇二年（公元二一年），主要记载西汉后期到王莽时期西北边关前后一百年的历史。文书类型有诏书、律令、爰书、契券、封 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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大师的菜 家常的味
作者：《大师的菜》栏目组 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 数十位*烹饪大师联袂奉上，阵容超强 60道经典菜肴*正宗的做法，让你一次全部学会 不仅有典故，更有大厨独家烹饪秘籍，*不可错过 菜品经典，讲解详细，视频二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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穗子的动物园
作者：严歌苓 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2020-06-01 1．名家新作 继《芳华》后，著名作家、编剧严歌苓首次转向动物书写，专为儿童创作。 2．主题独特 打破鲜明的题材意识，从日常生活采撷素材，真切感人，引发孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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穗子物语
作者：严歌苓 出版：四川文艺出版社 日期：2020-01-01 ★一部ZUI接近严歌苓个人经历的自传性小说 《穗子物语》是严歌苓少女时代的印象派写真。作家的个人体验以隐秘的方式在小说中潜滋暗长，在回溯荒诞历史中寻觅一场青春 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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日语口语教程 大学日语专业口语教材 李成浩等著
作者：李成浩，杨宁，王晓，[日]上山春菜 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 本书以注重培养和提高口语表达能力为目标，结合笔者多年教学实践经验，通过梳理国内外传统会话教材的特点，分析不同课程之间的关系，在课文结构设计和内容选取上，以“零起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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槽边往事：和菜头自选集
作者：和菜头 著 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 书中饱含一个中年人对世界的观察和思考以及肺腑之言，写出了现代人的生存困境，灵魂和身体的错位。 另外，作者具有极高的文字驾驭天分，此次精选的是那些穿越网络喧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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胡塞·马凯诗歌选集
作者：[吉尔]玛沁哈耶娃·法蒂玛 著，林涛，崔凤英 编 译 出版：世界图书出版公司 日期：2019-06-01 本书是对中亚吉尔吉斯斯坦著名诗人胡塞马凯不同时期的精选诗作进行转写翻译。本书所收录的诗作不仅具有多种形式、内容和文体，还突出了不同时期的东干文的发展变化。由于当时作家所使用的东干语远离了汉语西北方言载体，根据当时当地的情况、以及在多种语言接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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奶奶的古今儿
作者：[吉尔]玛沁哈耶娃·法蒂玛 著，林涛，崔凤英 编 译 出版：世界图书出版公司 日期：2019-06-01 本书是根据中亚吉尔吉斯斯坦作家玛沁哈耶娃?法蒂玛的专著《奶奶的古今儿》转写翻译，汉文东干文俄文三语对照。中亚回族人民口传文学中的古今儿指民间流传的故事，主要来源于我国西北。本书以动物故事为主要内容，在37篇故事中，动物类有21篇，生活类有1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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百变法式吐司&热三明治
作者：水口菜穗子[日本] 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-05-01 本书集结了各种切片面包的再加工办法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的菜鸟，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。现代人工作节奏快，面包简餐正迎合了这种潮流，让你在几分种内做出一餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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俄罗斯风格小家
作者：[日] 丰田菜穗子 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 1. 《俄罗斯风格小家》为风格小家系列其中一本，以如何打造一个温暖的家为主题。特别选取24个当地人的家，屋主中有室内设计师、平面设计师、艺术家，也有工程师、老师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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中学生课程化名著文库： 经典常谈
作者：朱自清 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-06-01 1.语文阅读书目：《经典常谈》入选八年级下语文阅读书目，是一本阅读中国古代经典著作的入门指南，可以让学生储备传统国学知识，打下阅读古籍的基础。 2.国学经典入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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传统潮州菜制作技术
作者：黄武营，张旭 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书是中英文对照双语教材，是中国潮州菜研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材，也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州菜烹饪技艺向海外传承推广的重要媒介和工具。全书共分为三章，包括潮州菜概况、传统潮州菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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