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[日本][日]松冈圭祐 著，邹东来 译
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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松本清张短经典：共犯+眼的气流+憎恶的委托（共3册）
作者：松本清張 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 编辑推荐： ★日本亚马逊获五星高分评价，六次改编为影视剧。 ★收录六次改编为影视剧的《共犯》（1958、1962、1964、1983、2006、2015）原 ... |
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最糟也最棒的书店：松浦弥太郎人生坦白书
作者：[日]松浦弥太郎 出版：湖南人民出版社 日期：2020-01-01 1，国内读者一致口碑推荐日本*会生活的男人经典作品。松浦弥太郎的书很多，但这本和《100个基本》一样，你不可不读！ 2，以自身经历实践全球风行的全新生活理念： ... |
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套装2册 日本庭园图鉴+禅庭 枡野俊明作品集 日式大师庭院设计解析枯山水园林景观设计书籍禅宗花园少而
作者：[日本]宫元健次，枡野俊明 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《禅·庭:枡野俊明作品集》作为日本枯山水的代表人物，枡野俊明先生的每一个作品都带着禅意。他曾经说过“每当为一座花园寻找合适的石头和其他材料时，我常常深入自然进行 ... |
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未来的一天 日本新锐插画家小松真也 描绘梦幻的未来图景 跟随小学生“未来”，体验未来的一天吧
作者：[日]小松真也 著 出版：花山文艺出版社 日期：2021-09-01 日本全国学校图书馆协议会选定图书 新锐插画家小松真也 描绘梦幻的未来世界 高科技发明引领美好生活 让孩子对未来充满信心 ◎你想过未来的小学生会怎样度 ... |
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日本攻略
作者：《日本攻略》 编辑部 出版：华夏出版社 日期：2020-01-01 畅游486个热门景点，旅游行家亲历亲拍，ZUI地道的日本旅行攻略！ A超便利，旅游景点资讯全！地址、电话、门票、交通路线全掌握，搭乘地铁、巴士、出租车不发愁！ ... |
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创造人生的伙伴（生活美学大师、《100个基本》作者松浦弥太郎最新人生感悟）
作者：松浦弥太郎 著 出版：敦煌文艺出版社 日期：2019-10-01 成功人士或一帆风顺的人，或许正是因为有伙伴从内外给予帮助，他们的人生才会获得保障。 这不仅仅指的是外在伙伴，同时也包括我们极为重要的内在特质，它们也是我们不可 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv 监修， 藏喜 译 出版：广东旅游出版社 日期：2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴：VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰，涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良，作者来自全球各地，仿佛一个微缩版的pixiv网站。书中不仅包括作品集，还收录了艺术家 ... |
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1·2·3·4 开始配色（日本十大设计师居山浩二教你零失误配色）
作者：[日本]iyamadesign事务所 著，刘欣宜 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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跨越“归零地”：21世纪美国小说研究 中国视角下的“911”文学 但汉松著
作者：但汉松 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《跨越“归零地”：21世纪美国小说研究》的独特之处在于，将“9·11”事件及以其为描述对象的文学作品，放到奥斯维辛集中营、广岛核爆、德累斯顿大轰炸、俄克拉荷马爆 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
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松风涛声——寿松涛纪念文集
作者：《松风涛声》编委会 出版：中共党史出版社 日期：2022-09-01 寿松涛（1900.11—1969.1），原名寿朝法，浙江诸暨同山丽坞底人。曾任永城县委书记，萧宿铜陵县委书记，淮北军区萧铜总队政委，浙东路西县委书记兼县长。新中国成立后历任南京市委组织部副部长兼市委机关党委书记，江苏省交通厅厅长，华东航空学 ... |
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实用医学基础（虎松艳）
作者：虎松艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本教材是高等职业教育医药类系列教材。本书内容根据高等职业教育药学类、药品与医疗器械类、食品类等专业培养目标和就业方向，结合课程标准编写而成，包括解剖学、生理学及疾病学基础知识。具体介绍了细胞、组织、器官和系统，运动系统，呼吸系统，消化系统， ... |
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花男 全3册 松本大洋漫画
作者：[日]松本大洋 出版：中信出版社 日期：2023-09-01 《Sunny 星之子》《竹光侍》《乒乓》之前，天才漫画家松本大洋诙谐治愈之作。 激动人心的大逆转，感动催泪的父子情，以少年的梦想和成长为原点，描绘父子间温柔 ... |
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无尽长河的尽头（知名游戏制作人小岛秀夫诚邀阅读！日本科幻巨匠小松左京代表作！全新译本！对标《三体》之
作者：[日]小松左京 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 ★小松左京与星新一、筒井康隆一起被誉为日本科幻小说界的“御三家”。 ★知名游戏制作人小岛秀夫倾心推荐。 ★奠定小松左京日本科幻\御三家”地位的杰作。 ★被 ... |
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松居直喜欢的50本图画书
作者：松居直 出版：二十一世纪出版社 日期：2019-03-01 这本书是松居直先生为幼儿园报刊做连载的文章，每2个月写一篇，每写完一篇都要听家长的意见，所以前后共花了9年的时间介绍了这50本书。 非看不可的理由的5个理由： ... |
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