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[法]埃马纽埃尔·卡雷尔 著，骜龙 译
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欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作
作者：[法]西里尔·利尼亚克 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.常年蝉联法国亚马逊美食史类销量首位的图书！ 2.如何让甜点的口味经受住时间的考验？制作完成的甜点需要静置、冷却甚至运输，什么样的配方能让风味不流失？什么样的技巧能让甜品的口感和外形始终如一？《欧陆甜品新风尚：西里尔利尼亚克的甜品制作》一一为您揭秘。 3.通过作者讲述数年的开店经历，解密人气甜品店制胜的产品宗旨和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1096 
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惊爆点
作者：[日]松本大洋、[法]巴斯蒂安·维韦斯、[法]艾玛纽埃尔·勒 出版：湖南美术出版社 日期：2018-07-01 法国人联社创立40周年之际，邀请了14位来自欧亚美的当代漫画大师以惊爆点（原意为一切倾覆的那天）为命题进行自由创作。这里有努力赚钱偿还房债的职业超级英雄； 有反抗并扫清一切压迫的女毁灭者； 有因一条鱼而产生不可名状的迷幻体验。类型涵盖冒险、科幻、幽默、恐怖。 ... |
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火夜
作者：[法]埃里克-埃玛纽埃尔·施米特 著，徐晓雁 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-01-01 二十八岁的巴黎萨瓦大学哲学系教师埃里克接受了一项剧本创作的任务，要写一部有关在撒哈拉沙漠图瓦雷克人中传教的传教士夏尔德福科的电影剧本。为了更好地理解这个人物，他和导演一起去探访福科的旧迹。在艰难的沙漠行程中，尤其是与虔诚的穆斯林、图瓦雷克人向导阿贝格的朝夕相处中，埃里克感受到自然生活的本真之处及所谓现代文明的缺失所在， ... |
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神奇仿生学 人类如何从自然中汲取灵感
作者：[法]塞拉芬·梅努 文，[法]艾玛纽埃尔·沃克 图，于晓悠 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-10-01 人类是伟大的发明家，但大自然和其中的众多生物为人类提供了无尽的灵感！ 你知道萤火虫与LED灯泡、蝙蝠与雷达、鲸与心脏起搏器的关系吗？你知道西班牙的圣家族大教堂、法国的埃菲尔铁塔和津巴布韦的东门大厦都是受大自然的启发而建造的吗？ 这就是仿生学！我们可以借鉴大自然，更需要保护大自然，只有在和谐相处中才能创造更加美好的未 ... |
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我的手绘博物馆：自然奇迹（像博物学家一样看世界，了解精彩纷呈的人文奇观，细腻精准复古博物画）浪花朵朵
作者：[法]维尔吉妮·阿拉德基迪， 绘者：[法]艾玛纽埃尔·楚克瑞 出版：大象出版社 日期：2021-03-01 有一种鸟能持续鸣叫8个小时，有一种动物能活到2500岁本书精心挑选了80种动植物和自然景观，为我们展现了大自然神奇的一面。法国专业科学插画家以博物画的笔法描绘这些令人惊叹的自然奇迹，并配以科学、严谨、风格通俗的说明文字，使小朋友在接受美的熏陶的同时获得知识，激发对大自然的热爱。 ... |
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我的手绘博物馆：果蔬（法国知名童书出版人联手专业科学插画家，打造献给孩子的手绘博物馆系列）
作者：[法]维尔吉妮·阿拉德基迪 绘 者：[法]艾玛纽埃尔·楚克瑞 出版：大象出版社 日期：2021-04-01 欢迎来到可食用植物的世界！ 缺水的萝卜比得到灌溉的萝卜味道更浓；任由花椰菜的花球继续生长，就会长出一束花；果酱里放入一颗杏仁，便会产生妙不可言的香气……本书选取了近100种常见的果蔬，以简短、精炼的文字按照它们的颜色归类介绍，法国专业科学插画家以博物画的笔法描绘这些果蔬的外形、纹理结构，带领孩子重新认识这些果蔬的同时 ... |
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养育不好惹的小孩
作者：[法]艾玛纽埃尔·皮奎特 著，唐倩 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书主要讲述了当孩子在学校遭遇人际关系问题时，家长应该如何陪伴孩子勇敢面对，从心理学角度剖析了孩子在校园生活的生存焦虑。如今，校园欺凌问题备受关注，但传统的找家长、找老师等保护方法不仅没有效果，反而有可能让被欺负的孩子在学校举步维艰。 为什么有些孩子可以在学校为所欲为地欺负别人？为什么被欺负的孩子无力反击？作者通过专 ... |
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对称问题：纳维尔-斯托克斯问题（英文）
作者：[美]亚历山大·G.拉姆[Alexander，G.Ramm] 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-04-01 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题》由哈尔滨工业大学刘培杰物理工作室从国外进引，由于之前18年我们一直在做数学工作室，考虑到数理不分家，且数学出版市场已呈饱和态势，且已有内卷化倾向产生，所以这是一次跨界之旅，本书中文书名可译为《对称问题：纳维尔一斯托克斯问题》。 《对称问题：纳维尔-斯托克斯问题》的作者为：亚历山大 ... |
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女王的珥尔：耳饰的艺术
作者：鲜丹丹 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 《女王的珥尔：耳饰的艺术》基于作者和耳饰十年情缘的实践积累，介绍了耳饰的历史文化、耳饰的实用搭配技巧、耳饰的公益传承等，为读者展示了耳饰的独特魅力，具有一定的收藏和实用价值。全书图文并茂、图片精美，是一本难得的耳饰推广和传播图书。 ... |
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甲骨文丛书·心灵的哲学家：索伦·克尔凯郭尔不安的一生
作者：[英]克莱尔.卡莱尔，马睿 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 索伦·克尔凯郭尔（1813—1855），丹麦哲学家，被誉为“存在主义之父”，是19世纪最富有激情，也最难以理解的哲学家之一。他生活在丹麦黄金时代，一生笔耕不辍，用极为流畅的文字撰写了大量反思基督教精神，分析爱与苦难、勇气与忧惧的作品。在短暂的一生中他不停地思考生命本身，强调“单个的人”的精神生活以及每一个人的“内在性” ... |
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战胜倦怠：在身心透支之前，掌控你的神经系统
作者：[英]克莱尔·普拉姆布利 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 在本书中，临床心理学家克莱尔·普拉姆布利博士从神经科学角度剖析了倦怠的生理和心理机制，提出了“红绿灯”理论。书中提供了一系列实用调节方法，帮助我们从“警戒”的黄灯模式和“紧急”的红灯模式恢复到“放松”的绿灯模式，成功摆脱倦怠。全书分为四部分：第一部分介绍倦怠的表现和神经系统运作；第二部分探讨倦怠的成因，包括文化压力和个 ... |
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密尔
作者：[美] 苏珊·李·安德森[Susan Lee，Anderso 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 《伟大的思想家：密尔》首先简要介绍了密尔的生平经历，以让读者了解其思想的形成和发展脉络。然后则选择性地着重阐述了密尔关于功利主义、自由等的思想，同时还介绍了对密尔产生巨大影响的杰里米边沁的相关理论。帮助读者准确把握密尔的富有启发性和包蕴性的思想。 ... |
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高阶秀尔“看名画的眼睛”系列（套装4册）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 你可能觉得我很喜欢绘画作品，但不懂得如何欣赏，面对一幅画或一座雕塑，我们能感受到它的直观美，却很难领略它的深层魅力。而当你发现作品中某些意想不到的细节因素、历史关联以及画家别具匠心的巧妙构思，重新欣赏画作，就会收获更多的喜悦和感动。 高阶秀尔精心撰写的看名画的眼睛系列是畅销日本的经典艺术入门读物， ... |
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克莱采尔小提琴练习曲42首 随想曲
作者：[法]鲁道尔夫·克莱采尔 著 出版：人民音乐出版社 日期：2010-04-01 克莱采尔（Rodolphe Kreutzer，1766—1831）是法国小提琴家、作曲家、指挥家和教师，1795年任巴黎音乐学院教授，兼任巴黎大歌剧院的指挥。《克莱采尔小提琴练习曲42首（随想曲）》是一部内容全面、非常有价值的中级小提琴教程，只有通过认真练习其中的内容，打下良好的基础，才能进入更高一级的学习。学习小 ... |
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解密儿童行为
作者：[英]克莱尔·威尔逊[Claire Wilson] 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书是一本融合真实成长故事与神经科学、脑科学知识的育儿佳作，是一本为孩子发声的书，旨在帮助父母破译儿童“问题”行为之谜，帮助父母读懂孩子的心。 作者克莱尔·威尔逊在本书中引用了斯蒂芬·波格斯博士的多重迷走神经理论，将复杂的理论转化为通俗易懂的语言，书中配备多张图表，把枯燥理论讲透彻，使得没有相关知识储备的父母，也能轻 ... |
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诗意的言说：动画大师尤里·诺尔斯金和他的《故事中的故事》
作者：［英］克莱尔·基特森 著 于瑾 译 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-08-01 《故事中的故事》被誉为动画史上最伟大的动画影片，这部影片没有完整的故事结构，而是以一种非线性的叙事逻辑自然地将内容联系在一起，甚至可以说，它是纯粹的诗意表达，是作者诺尔斯金对过往的追忆、对未来的希望抑或忧虑的复杂结合。 克莱尔·基特森深入地研究了《故事中的故事》的影响及其背后创作的根源，她的研究中包含了大量诺尔斯金 ... |
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左拉的大象T
作者：兰德尔·蒂·塞弗 著， 张牧笛 译 出版：天天出版社 日期：2024-08-01 这如果你有一只大象的话，你还会需要一个新朋友吗？ 一个名叫左拉的小女孩刚刚搬到了隔壁。大人们都说，新邻居可以很快成为好朋友。但如果左拉已经有一个最好的朋友了，那该怎么办？如果左拉最好的朋友就像大象一样的巨大和神奇，那该怎么办？如果真的是这样的话，左拉一定没有太多的时间留给一个普通的新朋友，对不对？ 在这本充满想象力 ... |
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导读德勒兹
作者：克莱尔·科勒布鲁克 出版：重庆大学出版社 日期：2024-06-01 这本书针对20世纪最激动人心和最富有挑战性的知识分子吉尔·德勒兹提供了一个总览性的导读。德勒兹的写作涵盖了文学、艺术、精神分析、哲学、基因学、电影与社会理论。他也创造了思考和写作的全新风格，他坚称新的思想模式能够转变生命。在本书中，克莱尔·科勒布鲁克通过德勒兹自身提及的目标和问题来解读他的著作，这些问题包括：创造的问题 ... |
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“最后的晚餐”为何是杰作？——名画的诞生（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《为何是杰作名画的诞生》从圣经中的七大经典主题，解读历代艺术大师之间的创意较量，以及名画中蕴含的丰富故事和文化内涵。 《为何是杰作名画的诞生》从对比中解读传世名作，揭示名画中容易被忽视的细节。历史上如此多的《zui后的晚餐》，为何只有达芬奇的成为杰作？为希律王献舞换取约翰首级的莎乐美，是提香笔下被 ... |
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名画中的女人（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 被野心和欲望扭曲了内心的蛇蝎美人，被政治利益裹挟身不由己的王室女性，美德与勇气兼备的名门之后，光彩照人、魅力四射的沙龙女主人，名画之下除了美貌，还有勇气、智慧、欲望、阴谋、爱而不得《名画中的女人》详细解读24位历史上的传奇女性，撷取相关的历史著作、人物传记、戏剧、诗作，还原画作的历史背景，解读名画背 ... |
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