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[美] 杰拉尔德·G.扬波尔斯基，[美]石黛安
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中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 “东南D一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448 
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（守望者·访谈）在欲望之所写作：玛格丽特·杜拉斯访谈录
作者：[法]玛格丽特·杜拉斯 [法]米歇尔·波尔特 著，黄荭 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-07-01 ★二十世纪法国文学史上的一颗璀璨明珠、《情人》《广岛之恋》《抵挡太平洋的堤坝》创作者——玛格丽特·杜拉斯访谈录。 ★杜拉斯畅谈女性与住所的关系、写作经验与欲望、女性之间的体认。 ★杜拉斯生命之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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工程伦理教程
作者：波尔著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 工程不仅承载技术使命，也饱含道德价值。本书以“伦理周期”为伦理分析工具，从工程技术本身出发处理伦理问题，并从工程的组织环境、责任分配、可持续发展等角度还原工程的宏观伦理问题，从工程中来到工程中去，实现伦理理论与实践的有机结合，促进工程技术人员在全球化的背景下更好地理解工程的伦理意义，提升工程技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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扬·索德克
作者：扬·索德克 (JAN SAUDEK) 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-08-01 从20世纪70年代中期开始，索德克的名声在国际上稳步提升，世界各国的美术馆与画廊纷纷展出他的摄影作品，他几乎成为了捷克现代摄影的代名词。至今为止，他已经在全世界举办了400多场个展。法国的蓬皮杜现代艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4050
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顾少，情谋已久 微扬 霸道总裁小说 青春小说霸道总裁文 总裁小说文 千寻文化
作者：微扬 出版：广东旅游出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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姆明漫画：姆明和电视机
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯·扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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姆明漫画：姆明荒岛历险记
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯·扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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姆明漫画：姆明和落难的少女
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 [芬]拉斯·扬松 绘 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为 ... |
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进阶书系 — 他们说，我说：学术写作基本技法入门
作者：［美］杰拉尔德·格拉夫 ［美］凯茜·比肯施泰因 出版：深圳报业集团出版社 日期：2024-12-01 ★美国1500多所高等院校指定的写作教材，1500多所高等院校学生联合推荐。 宾夕法尼亚州立大学—安娜·库克：这是一本简明精当的学术写作教材，超越了我们惯常读到和学到的标准写作流程，读之令人振奋。加 ... |
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淮扬名菜制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：丁玉勇 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本书拟选择淮扬菜100道代表名菜作为主要实践教学内容，以分解图片展示制作过程，同时讲清淮扬菜文化和重要工艺，使教材既通俗易懂又有文化的高度和理论的深度。 ... |
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德雷尔一家（追逐阳光之岛+桃金娘森林宝藏+众神的花园）共3册
作者：[英]杰拉尔德·德雷尔 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-04-01 31种语言译本，风靡全球57年的自然写作范本 豆瓣图书评分1的高分神作， 原著改编英剧《德雷尔一家》豆瓣评分6 被誉为生态文学中的杰作，比《昆虫记》更有趣的自然读物 新闻/出版总署向全国青少年推荐的百 ... |
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咨询的奥秘：寻求和提出建议的智慧（珍藏版）
作者：[美]杰拉尔德·M.温伯格 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 ... |
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嗜血制药
作者：杰拉尔德·波斯纳[Gerald Posner] 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 ①7W 人9.3分高评美剧，《成瘾剂量》原版真实事件，如实再现美国制药时代的癫狂与惊心动魄； ②堪称传奇的经典调查，制药业竭力隐藏真相，一些人拒绝公开发声，匿名人士寄来联邦监管内部文件，作者采访数百 ... |
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亡命不夜城（域外故事会社会悬疑小说系列）
作者：［英］杰拉尔德·克尔什 出版：上海文艺出版社 日期：2025-03-01 ●克尔什的许多构思模糊了奇幻、科幻、犯罪、悬疑和恐怖等各种小说类型的界限，颇有爱伦·坡的行文风格。 ●《亡命不夜城》是克尔什最富魅力的经典之作，被誉为有史以来最伟大的社会悬疑小说之一。 ●欲望与理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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姆明漫画：姆明的海上探险
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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姆明漫画：姆明和盗贼
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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姆明漫画：姆明在冬天做的傻事
作者：[芬]托芙.扬松 著 十画 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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姆明的金尾巴
作者：[芬]托芙·扬松 著 十画 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 ★ 风靡全球的芬兰小精灵姆明MOOMIN 在芬兰知名度仅次于圣诞老人，系列图书被翻译为50多种语言，多次被改编成动画片、戏剧、歌剧作品。姆明谷像迪士尼一样在全球形成庞大产业链，在芬兰和日本设有“姆明乐 ... |
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领导科研团队
作者：里策特·C.扬森 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 本书是荷兰著名学者里策特·扬森（Ritsert C. Jansen）于2019年推出的一本新书。这也是他在剑桥大学出版社出版的两本“科研”系列（《申请科研基金》《开发科研潜能之后》）的又一力作。作为在欧洲科研领域大获成功的一名科学家和科研工作管理人员，扬森教授对于如何管理科研人员有着深入的认识。在他 ... |
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