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[美]Chet Haase[切特·哈斯]
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揉面团
作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730 
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摄影原来如此神奇（本书展现了80幅世界摄影名作的细
作者：[英]威廉姆斯 出版：中央编译出版社 日期：2013-10-01 《摄影原来如此神奇》展现了80幅世界摄影名作的细节，并对其何以成为经典进行了恰如其分的评述。作品类型从先锋黑白经典到今日的数码杰作，涵盖了阿尔弗雷德·斯蒂格利茨、恩斯特·哈斯、南·戈尔丁、李妮科·迪克斯特拉和马丁·帕尔等不同风格类型的作者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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然而，很美：爵士乐之书（村上春树倾情翻译，英国国宝
作者：[英]杰夫·戴尔 出版：浙江文艺出版社 日期：2013-08-01 莱斯特·扬，比莉·哈乐黛，瑟隆尼斯·蒙克，艾灵顿公爵，切特·贝克……受难圣徒般的传奇音乐家，电影蒙太奇般的人生场景：无论你是不是爵士乐迷，无论你有没有听过那些歌，这本书都会让你想去听一听——或再听一听。而当你听过之后，你会想再看看那些句子。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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杰夫 戴尔作品套装（杰夫 戴尔亲笔独家签名版，春上
作者：[英]戴尔 出版：浙江文艺出版社 日期：2013-08-01 《然而，很美：爵士乐之书》 莱斯特·扬，比莉·哈乐黛，瑟隆尼斯·蒙克，艾林顿公爵，切特·贝克……受难圣徒般的传奇音乐家，电影蒙太奇般的人生场景：无论你是不是爵士乐迷，无论你有没有听过那些歌，这本书都会让你想去听一听——或再听一听。而当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 670
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