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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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浪漫主义时期作曲家钢琴四手联弹作品集 原版引进谱 迈克尔·阿斯顿选编 金铭真译
作者：迈克尔·阿斯顿 出版：上海音乐出版社 日期：2014-01-01 该系列为从英国牛津大学出版社引进的钢琴四手联弹曲集，共分为巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期和英国作曲家四册。这四本曲集依照创作年代的不同，选曲既包括经典名曲，也涵盖现代杰作，让钢琴演奏者能在享用听觉盛宴的过程中感受合作乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192 
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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
作者：何扩 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。本书可供从事酒类生产专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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光线与用光 迈克尔弗里曼数码摄影用光完全指南 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 畅销书作者结合多年拍摄经历倾囊相授 详尽的摄影用光知识，覆盖全部摄影门类 无论是自然光还是人造光，都能让你轻松驾驭 从前期到后期，帮你拍摄出场景精华的效果 ... |
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迈克尔·赫茨菲尔德：学术传记
作者：刘珩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 这是一部颇为特殊的人类学专著，以评传的形式论述一位仍然在世的、经历丰富的人类学家迈克尔赫茨菲尔德，书中各章基本围绕他的主要研究和著作展开，穿插着赫茨菲尔德的生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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迈克尔·乔丹与他的时代
作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2014-05-01 从乔丹1072场比赛中提炼经典场景，文字生动再现，让读者身临其境 12幅珍贵历史图片铭记精彩瞬间，封面附赠乔丹单手灌篮清晰海报 虎扑体育优秀篮球专栏 ... |
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表演的技术：迈克尔·契诃夫表演训练法
作者：［美］迈克尔·契诃夫[Michael Chekhov] 译者 出版：四川人民出版社 日期：2018-06-01 迈克尔教给我的不仅仅是表演，他向我展示了一个更广阔、更令人激动的世界。表演变成了提升生命和思想的艺术。它不再仅仅是我的工作，而更像是一种信仰。 玛丽莲梦露 ... |
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认知与存在：迈克尔·波兰尼文集
作者：迈克尔·波兰尼 出版：南京大学出版社 日期：2017-07-01 《认知与存在》是由马乔里格勒内在1969年编辑的一本论文集，其中收录了波兰尼在20世纪60年代撰写的十余篇论文。编者将这些论文按内容分为社会和对社会的理解科学的本质意会认知生命与心灵四个部分。在这些论文中可以看到，波兰尼运用他的意会认知理论 ... |
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迈克尔·翁达杰作品系列：安尼尔的鬼魂（精装）
作者：[加拿大]迈克尔·翁达杰 著，陶立夏 译 出版：人民文学出版社 日期：2016-05-01 《安尼尔的鬼魂》是翁达杰*一本以斯里兰卡内乱为背景的小说。一个数百年来浸淫于温和的佛教传统的国家，一夜之间因残酷的内战和种族主义，被血腥的宗派势力瓜分、屠戮。 受国际人权组织委托的法医学专家安尼尔回到故土斯里兰卡，试图调查在内战的骚乱中无 ... |
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葡萄酒一本通
作者：吴书仙 出版：上海人民出版社 日期：2012-07-01 目前，中国葡萄酒行业正处于全速崛起的时期，葡萄酒为越来越多的国人所接受，大家对葡萄酒知识的需求也日益增加。为此，本社特规划了一系列由浅到深的葡萄酒图书。《葡萄酒一本通》是葡萄酒系列的*本，任何一位刚刚接触葡萄酒、希望了解葡萄酒知识的读者都可 ... |
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你不懂葡萄酒：有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识（葡萄酒控经典！日本侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图
作者：石田博 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-05-01 ★葡萄酒控一定要读的经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本一流侍酒师，教你喝懂葡萄酒！ ★全面解读10种葡萄酒的历史背景、产区、味道和个性，以及酿 ... |
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开始吧！一起品鉴葡萄酒
作者：[ 日 ]小石有华著 [ 日 ]杉山明日香编著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-07-01 大家好！我是杉山明日香。感谢您购买这本书。 我作为葡萄酒研究家，除了经营着一间葡萄酒学校以外，还有 10 多年的书籍、专栏执笔经验。但像这次以漫画的形式讲解 ... |
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葡萄酒史：产业的全球化
作者：卡伊姆·安德森[Kym Anderson]，文森特·皮尼 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-02-01 在这本选集中，编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集了一些世界著名的葡萄酒经济学家和经济历史学家，考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了所有主要葡萄酒生产国和消费国的发展情况，使用一种共同的方法解释了葡萄酒生产、消费 ... |
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新疆葡萄与葡萄酒产业导航分析报告
作者：乌鲁木齐思路联华信息科技有限公司 出版：知识产权出版社 日期：2024-07-01 本书由熟悉葡萄与葡萄酒产业相关发展的专业人士撰写。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国经济中长期发展和转型——国际视角的思考与建议
作者：林重庚 ，迈克尔.斯宾塞 出版：知识产权出版社 日期：2020-01-01 荣获了中国经济学界*奖孙冶方经济科学奖著作奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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葡萄酒这点事儿
作者：郭明浩 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-08-01 这是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩，人称郭校长，也被人称作葡萄酒界的袁腾飞，机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他，以丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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葡萄与葡萄酒实习实践
作者：张亚红，刘旭，李明，高宇，周娟 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 葡萄与葡萄酒学是以应用基础研究为主，立足生产实际的一门学科，作为一门与实践结合紧密的课程，实习实践在该学科专业学生培养中发挥重要作用。《葡萄与葡萄酒实习实践》以学科和产业需求为基本依据，结合宁夏大学葡萄与葡萄酒工程专业教师多年教学实践经验， ... |
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葡萄种植与葡萄酒酿造
作者：萨莉·伊斯顿 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉·伊斯顿的经典著作，主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造，全面介绍了葡萄种植、影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人为影响等各种因素，包括葡萄园的选址和设计、葡萄植株的修剪、病虫害防治、各国的葡萄 ... |
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葡萄酒工艺学实验
作者：陶永胜 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 “葡萄酒工艺学实验”是学生掌握葡萄酒酿造基本技能的核心课程，也是葡萄与葡萄酒工程专业的一门专业基础课。本教材是该门课程的实验指导书，本书在操作原理和技术实践的结合方面进行了大胆尝试，除了突出工艺学的实践操作外，尽可能地介绍清楚具体实验操作的 ... |
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一瓶葡萄酒的诞生
作者：张亚红，仉瑞 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书分别以“葡萄妈妈”（树）和“葡萄宝宝”（果）的视角，讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程，主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四季的成长及变化。下篇“葡萄宝宝”以可爱、调皮的风格细数自己从葡萄到葡萄酒的心路点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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葡萄酒的故事
作者：[英]休·约翰逊 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ★休约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家，他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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