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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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共同富裕浙江先行案例
作者：中共浙江省委党校 出版：浙江人民出版社 日期：2022-05-01 共同富裕是中华民族千百年来孜孜以求的社会理想，在中国特色社会主义新时代，更是一道关乎国家前途命运、牵动社会神经、顺应时势人心的时代必答题。自从2021年高质量发展建设共同富裕示范区“落子”浙江以来，浙江一手抓顶层设计，一手抓实践创新，步稳蹄疾扎实推进。一年来，浙江上下在高质量发展建设共同富裕示范区中勇扛使命、勇闯新路、 ... |
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潮涌之江——中国发展看“浙”里
作者：[英]大卫·弗格森 著 出版：外文出版社 日期：2024-10-01 怎样向国际社会讲好中国全面深化改革的故事？浙江是中国发展的先驱省份之一，在浙江，怎样寻找中国发展的密码？大卫·弗格森在中国生活多年，对中国有深入的观察和了解。2023年，他深入浙江的大城小村，实地采访“绿水青山就是金山银山”理念诞生地安吉余村、“垦荒精神”发源地台州大陈岛、宁波舟山港、义乌国际商贸城、吉利集团等，从一位 ... |
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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 潮汕是地方传统文化和民俗保留较好的地区之一，一千多年来的美食积淀在古韵遗产和新流交汇下日益生辉。素有“中国高端菜系”之称的粤菜代表潮汕菜，究竟“贵”在何处？看似简单、原生态的菜肴，其实背后从选料、刀工、烹调、配料、摆盘方式上都有一系列的讲究，所以才能做到鲜而不腥、清而不淡。拿海货鱼类来说，什么季节吃什么鱼、选什么部位最 ... |
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新业态 新挑战 新思维——中国编辑学会第21届年会获奖论文（2020）
作者：中国编辑学会 编 出版：人民出版社 日期：2021-05-01 近年来，中国编辑学会一直坚持奉行“为编辑出版工作服务，为编辑出版人服务”的宗旨，将坚守文化自信，提升行业理念，弘扬敬业精神，促进出版界多出人才、多出精品，作为学会追求的境界与目标。收入本书的作品，是中国编辑学会第21届年会主题为“新业态 新挑战 新思维”的获奖论文，其中一等奖10篇，二等奖20篇，三等奖30篇，共计60 ... |
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潮涌之江——中国发展看“浙”里（英）
作者：大卫·弗格森 著 出版：外文出版社 日期：2024-10-01 《〈道德经〉通解》（葡萄牙文版）是巴西汉学家沈友友的中华经典解读力作。本书不仅准确传递了《道德经》的原文精髓，更融合了古代注释，为葡语读者揭开这部哲学经典的深邃面纱。沈友友的翻译、解读和注释，不仅让老子哲学的深刻思想跃然纸上，更是葡语读者探索中国哲学与文化的优秀资料，赋予读者一份丰厚的学术滋养。 ... |
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2022中国电影艺术报告
作者：中国电影家协会理论评论委员 编 出版：中国电影出版社 日期：2022-07-01 《2022中国电影艺术报告》由中国电影家协会理论评论委员会编 ... |
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漫话国宝·走!去博物馆：中国国家博物馆
作者：杜莹 朝画夕食 出版：四川少年儿童出版社 日期：2024-10-01 在中国国家博物馆卷中，小满又要见到哪些神秘的贵客呢？这位玉龙先生可有着“中国第一龙”的称誉；威名赫赫的后母戊鼎夫人可是现存世界上块头儿最大、份量最重的青铜礼器了；憨态可掬的陶鹰鼎大哥是一件不可多得的雕塑珍品，将原始艺术和实用功能完美地结合在了一起。集美貌与尊贵为一身的九龙九凤冠姐姐周身镶嵌着红宝石和珍珠，光彩夺目；还有 ... |
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中国植物园（第25期）
作者：中国植物学会植物园分会编辑委员会 出版：中国林业出版社 日期：2022-10-01 我国植物园承担着植物的迁地保护、品种繁育，对保护濒危珍稀植物具有重要意义。同时，植物园还兼具向公众展示美好植物并进行科普等工作。每一年中国植物学会植物园分会将举办植物园学术年会，本书为年会论文集，本书为总第二十五期，中国植物园系统的工作科研人员每年将有关植物园建设、科学普及、育种研究、引种栽培、资源调查、数据管理等方面 ... |
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校园名厨的菜 第2版
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点，其中既有彰显地域风 ... |
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向世界讲述新乡土中国（中国
作者：张丽军 出版：山东文艺出版社 日期：2025-02-01 本书是张丽军教授的一部文学评论集，也是一本研究者与作家之间进行文学交流的对话录，它生动记录了“70后”作家创作的缘由经过，以及作家对人生人性的思考和体悟。在交流中，研究者深深感受到“70后”作家是在用自己的文字向世界讲述新乡土中国。立足具体文本与作家的解读，进而对当代文学典型现象进行鞭辟入里的探讨，由此上升到文化层面的 ... |
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美食的诱惑
作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导致食物中毒...... 6个引人入胜的小故事，用小主人公的视角，讲述食品安全， ... |
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美食天下-豆浆米糊果蔬汁
作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
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《乡土中国》再认识（人类学家方李莉教授写给大众的经典导读 立足乡土读懂中国）
作者：方李莉 出版：山东画报出版社 日期：2025-04-01 本书记述了费孝通的学术成长历程，尤其刻画了时代背景、社会环境对他的终身志向与追求的塑造。从出身世绅家族，到从医学转入社会学，在老师的指导下进入中国乡村进行社会调查，乃至出国留学，站在中西对比的角度审视中国自身的社会与文化，回国后又再进一步进入田野，更深入地了解中国乡村社会等，再现了费孝通不同时段的学术经历，并在此基础上 ... |
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乡土文化遗产看中国：在泰顺看见中国
作者：黄菊 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-11-01 泰顺是我国非物质文化遗产大县，每一项非遗背后都对应着一门手艺的传承和一位手艺人的坚守。泰顺目前拥有1项世界遗产（联合国教科文组织急需保护的非物质文化遗产）、6项国家级遗产、15项省级遗产，包括木拱桥传统营造技艺、泰顺提线木偶、木偶头雕刻、三杯香制作技艺、红曲传统制作技艺等。配合国家文物局开展的泰顺非遗保护三年行动计划， ... |
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浙江书法大系
作者：中国美术学院，浙江省博物馆，西泠印社 出版：上海书画出版社 日期：2024-06-01 本书是一部集图像呈现和学术研究于一体的大型丛书，以浙江书法为研究对象，以书法学的历史发展规律为依据，以艺术价值、文物史料价值和学术价值为出发点，以系统整合和深入研究为目的，通过图像和文字的紧密结合，全方位展现浙江书法的突出成就。其时代跨度为从先秦至近现代，研究内容包括墨迹、碑志、摩崖、钟鼎铭文、兵器铭文、玉器铭文、钱币 ... |
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解码数字新浙商Ⅳ
作者：[美]本杰明·M.弗里德曼[Benjamin M. Frie 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 解读数字经济的浙商样本 “数字新浙商”系列收官之作 “解码数字新浙商”系列最后一册，集合最后一季共23位“数字新浙商”领军人物，从样本中得窥时代。 以专业对话专业的深度行业洞察，捕捉数字经济时代的逻辑与风向。 从大数据到人工智能，从元宇宙到数字交通，以坚守创新延续浙商传奇。 内容简介 ... |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方 ... |
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中国生活用纸年鉴.2024～2025
作者：中国造纸协会生活用纸专业委员会，中国造纸学会卫生用品专业委员 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-04-01 《中国生活用纸年鉴》主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料/设备企业、行业生产技术与设备进出口情况、产品标准和行业相关标准，行业相关经济背景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用 ... |
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随园食单 古代吃货“圣经”，今人胃口大开的美食文化读本
作者：袁枚 谢静 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 《随园食单》是一部跨越时空的饮食宝典，详细记述中国元代和明代时流行的三百余种菜肴、饭点、名酒，对传统烹饪经验作了详细归纳，被视为烹调“圣本”。本书以乾隆年间小仓山房藏版为底本，并参考了其他较为通行的版本，以点校。注释、等形式进行了整理，另配有90幅手绘插图，完美再现书中美味。 ... |
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外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 《外婆（美绘注音版）·外婆的私房菜》 《外婆》是一部以弘扬本土文化、宣扬中华好家风为主题的儿童文学作品，曾入选国家新闻出版广电总局“向全国青少年推荐百种优秀出版物”。童年时我和外婆住在一起。家里的日子虽然艰苦，但外婆却以苦为乐。外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 《外婆的私房菜 ... |
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