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《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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中国重型机械工业年鉴2022
作者:中国机械工业年鉴编辑委员会 中国重型机械工业协会 编 出版:机械工业出版社 日期:2023-04-01 《中国重型机械工业年鉴 2022》设置综述、大事记、行业与市场篇、企业篇、统计资 料、标准与质量 6 个栏目及附录,集中反映了 2021 年重型机械行业的发展情况,详细记录 了 17 个分行业的生产发展、产品产量、市场销售、科技成果及新产品、标准与质量、基本 建设及技术改造、重大项目等情况,以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2448 ![]() |
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中国左翼乡土小说的多元化研究
作者:田丰著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-04-01 本书以“中国左翼乡土小说”为研究对象,立足于从文学、历史学、伦理学等多元化视角整体阐释其演变状况、影响因素、叙事特征、革命书写、美学意蕴、查禁情形、影视剧改编及历史价值,着重从历史、革命与审美三个维度分析其特点,并从历史与现实层面做出价值观照。在具体论述中结合当时特定的历史语境深入探察和阐释,并对中 ... |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释,轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化,是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画,让您在美文、美图、美食 ... |
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乡土中国
作者:费孝通 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2020-05-01 ※中国社会学奠基人费孝通经典作品,以多地实地走访采风为基础,对中国乡土社会的透彻观察和关注,在中国社会学中具有突出地位; ※《乡土中国》写作于1948年新中国成立前夕,是乡土社会背景中对理想中国的探 ... |
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中国民间文学大系? 俗语?浙江卷(一)
作者:中国民间文艺家协会 编 出版:中国文联出版社 日期:2024-08-01 浙江省有着丰厚而宝贵的俗语矿藏,其独特的地理环境、人文风貌和社会生活土壤,孕育了浙江俗语以鲜明而多彩的地方特色。搜集、研究浙江大地上流传的民间语言,很早就有人在做,清代就有了《古谣谚》《越谚》《集杭谚诗》等俗语专集,这是前人留给我们的研究浙江俗语的宝贵财富。如今,这本《中国民间文学大系·俗语·浙江卷 ... |
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者:大董 出版:电子工业出版社 日期:2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合,创造出独具特色的”意境中国菜”,让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓,有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料,并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中,创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ... |
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浙里红茶
作者:俞燎远等 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 千禧年后,紧跟国内红茶消费热潮,浙江红茶重新发活力,成为浙江绿茶之外的主要茶类。为加快红茶配套技术研究与推广步伐,浙江省农业农村厅组建了浙江省茶产业技术创新与推广服务团队红茶组,组织实施“红茶提质增效关键技术集成与示范”农业农村部重大协同攻关项目,合作编著了《浙里红茶》一书,该书涵盖了红茶的适制品种 ... |
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中国植物园(第25期)
作者:中国植物学会植物园分会编辑委员会 出版:中国林业出版社 日期:2022-10-01 我国植物园承担着植物的迁地保护、品种繁育,对保护濒危珍稀植物具有重要意义。同时,植物园还兼具向公众展示美好植物并进行科普等工作。每一年中国植物学会植物园分会将举办植物园学术年会,本书为年会论文集,本书为总第二十五期,中国植物园系统的工作科研人员每年将有关植物园建设、科学普及、育种研究、引种栽培、资源 ... |
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浙里精彩:浙商创业创新实录
作者:《浙里精彩》 编委会 出版:中国市场出版社 日期:2019-12-01 ★ 一本书看懂企业成功奥秘 ★ 50个商业经典分享 ★ 以纪实性的笔触展现企业家们的创业智慧谋略 ★ 无论是经管人士还是期望改变命运的读者,都可获得宝贵的人生启示 ... |
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一道菜:家人的食愈时刻
作者:王茂泓 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解,对自制食疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方,将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配,通过最简单、最健康的烹饪手法,为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱;此外将这些食疗菜谱,针 ... |
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乡土血脉与当代中国故事 : 中国“70后”作家整体观
作者:张丽军 出版:山东文艺出版社 日期:2025-02-01 1. 填补学术空白:目前对于中国“70后”作家的整体研究相对较少,该书系统全面地对“70后”作家进行了综合论述和个例分析,填补了这一领域的学术空白,为后续的研究提供了重要的参考和借鉴。 2.深度剖析 ... |
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浙籍留美学生与浙江近代高等教育早期现代化研究
作者:张睦楚 出版:浙江大学出版社 日期:2024-05-01 本书为浙江省博士后项目择优资助项目结项成果。书稿综合运用内容分析和个案分析的研究方法,考察了相关留学政策的转变、浙籍留美学人群体概貌、浙籍留美学人群体的代际谱系、浙籍留美学人主要教育活动、浙籍留美学人的学术研究及其教育类著述等问题,重点把握了留美浙籍学人在区域高等教育场域内所进行具体的活动,揭示了学 ... |
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传统中国研究集刊 第三十辑
作者:上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-12-01 \传统中国”的概念,似乎可以从纵、横两方面来理解:就时间即“纵”而言,始自上古三代,历经汉唐宋元,降及是有清诸朝,均在其规范之内;就专业领域即“横”而言,则政治、经济、思想、文化、风俗等等,全都包罗其 ... |
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8090说:“浙”里的共富故事
作者:浙江省委宣传部 出版:浙江大学出版社 日期:2022-11-01 为深入学习贯彻习近平总书记关于共同富裕的系列重要论述,全面展示浙江共同富裕示范区建设开局起步的实践与成效,进一步凝聚高质量发展建设共同富裕示范区的智慧力量,年月至月,浙江省委宣传博开展了“共同富裕·青年说”万名青年大学习大调研大宣讲活动。 活动活动开展以来,广大青年宣讲员热情参与、积极创作,聚焦“ ... |
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中国科技之路 电力卷 电力高速
作者:中国编辑学会,陈维江 出版:中国电力出版社 日期:2021-06-01 特高压输电是指以直流±800千伏和交流1000千伏及以上电压等级输电的技术,目前,中国的特高压输电技术及工程建设走在世界前列,且以中国标准确立为国际标准,并在一些国家开展了特高压输电技术合作,已被国家列入“新基建”领域。本书以文、图、视频以及VR展示等融合的手段,直观、生动地呈现我国电力输电领域的发 ... |
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中国工程机械工业年鉴2023
作者:中国工程机械工业协会 中国机械工业年鉴编辑委员会 出版:机械工业出版社 日期:2023-09-01 《中国工程机械工业年鉴2023》详细记载了挖掘机械、铲土运输机械、工程起重机、工业车辆、筑养路机械、凿岩机械与气动工具、桩工机械、市政与环卫机械、装修与高空作业机械、观光车及非道路低速专用车、混凝土机 ... |
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中国西部的乡土司法
作者:陈卯轩,管艳萍 出版:上海人民出版社 日期:2020-07-01 公认的是,乡土中国在今天依然具有不可或缺的理论价值,而《中国西部的乡土司法》则展现了乡土中国在法律尤其是司法方面的一个立体侧影,涉及大量田野调查,具有相当的参考价值,非常值得一读。 ... |
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乡土中国: 详细注析版
作者:费孝通著, 屈伟忠注析 出版:人民文学出版社 日期:2022-03-01 这部学术性很强的社会学著作,是高中《语文》必修上要求学生的图书。本次推出的《乡土中国》是特为帮助高中生顺利完成这一阅读任务的详细注析版。本书将从三方面帮助学生扫除阅读障碍: 1.全面阅读准备:统编语 ... |
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乡土中国(注解本)
作者:费孝通 著,岳永逸 注释 出版:中华书局 日期:2020-04-01 一、满足市场需求,全面配合整本书阅读 2019年9月,北京、天津、辽宁、上海、山东、海南等六省市开始使用统编高中语文新教材。新教材的显著变化是增设整本书阅读单元。上册指定书目为《乡土中国》,下册指定 ... |
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分享七十年出版业荣光 共创新时代编辑界辉煌——中国编辑学会第20届年会获奖论文(2019)
作者:中国 编辑学会 编 出版:人民出版社 日期:2020-09-01 ... |
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