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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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宠物营养与食品
作者：支锐，陈明霞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发技术等五个模块。阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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食品营养与健康
作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动（2019—2030年）》《中国居民膳食指南（2022）》和中国居民平衡膳食宝塔等要求，涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手，力求做到浅显易懂。全书共有三个模块：健康知识、健康技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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身边健康那点事儿·疾控专家谈健康
作者：北京市疾病预防控制中心 著 出版：人民卫生出版社 日期：2019-11-01 本书收录了北京市疾病预防控制中心、北京市预防医学研究中心启动了以"唱响疾控健康科普，共建共享健康北京"为主题的"2018年'健康中国行'北京市疾控系统健康科普大赛"活动中的50篇大赛获奖文章，内容涉及食品营养与安全，流感、结核、艾滋病等传染病防控，蚊子、蟑螂等有害生物防制，健康生活方式，控制，预防接种、职业健康、环境卫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量，重点关注降低慢性病风险相关参考摄入量，共计近2000个数值中超过50%进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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新型冠状病毒感染的肺炎大众读本
作者：云南省疾病预防控制中心 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-01-01 为了增进大众及有关专业人员对新型冠状病毒感染的肺炎这一新型疾病的认识和理解，指导个人预防，降低传播风险，云南省疾病预防控制中心组织专业人员以及临床一线专家，紧急编写了这本书。本书以图文并茂、通俗易懂的表达方式，为大众解答在抗击新型冠状病毒感染的肺炎过程中的疑惑。科学认识新型冠状病毒，了解传播风险，早发现早治疗，做好个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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新型冠状病毒疫情集体场所防控100问
作者：安徽省疾病预防控制中心 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-02-01 安徽省疾病预防控制中心、安徽出版集团紧急组织十几位相关专家编写了《新型冠状病毒疫情集体场所防控100问》，日前由安徽科学技术出版社出版，同步推出纸本读物、网络版读物、电子书、有声书等多种形式，其中网络版读物、电子书和有声书公益传播。该书是全国首本针对即将到来的复工复学，为企事业单位、学校、公共交通部门、商业场所、农贸市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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新型冠状病毒感染的肺炎防控知识问答
作者：湖南省疾病预防控制中心 编 出版：湖南科技出版社 日期：2020-02-01 《新型冠状病毒感染的肺炎防控知识问答》以有效防治疫情扩散为中心，通过问答的形式，图文结合的方式，专业而生动地解读新型冠状病毒感染的肺炎相关问题疑惑，从疾病基础知识、个人预防知识、公共预防知识、场所控制知识、发现治疗知识、消毒处理知识六个部分，引导公众正确认识、科学防控、理性应对。特别是针对返工复学以后更为复杂的情况，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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用人单位复工复产劳动防疫手册
作者：北京市疾病预防控制中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-03-01 1.主要内容：全书内容分为四个部分：基础知识篇、企业管理篇、员工个人篇及法律法规篇。本书拟以图文并茂、通俗易懂的表达方式，为用工单位解答在抗击新型冠状病毒肺炎及复工过程中的疑惑。 2.主要特点：本书以指导个人预防、降低传播风险、指导企业复工为目的，以简洁的文字和清晰的图片解读与新型冠状病毒肺炎有关的专业问题与疑惑，既着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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广东省布鲁氏菌病防治
作者：广东省疾病预防控制中心 编著 出版：广东人民出版社 日期：2020-03-01 布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患的传染病。本书主要讲述了布鲁氏菌病的特点、症状、传播途径、对人们健康的威胁和预防等方面知识，尤其着重讲述了其在广东省的流行、防治、监测等情况，还附录了相关防控方面的文件，对于人们认识、预防、阻击布鲁氏菌病具有积极意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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预防接种知识百问百答
作者：广东省疾病预防控制中心 编著 出版：广东人民出版社 日期：2019-12-01 预防接种是预防传染病的各种手段中较为经济、安全和有效的手段，及时接种疫苗对健康至关重要。本书以知识问答的形式，对预防接种的健康与安全知识进行了解答，包括预防接种重要性、注意事项、挑选合适的疫苗、异常反应处理等，回应了关于乙肝疫苗、流感疫苗、狂犬病疫苗等常见疫苗的疑虑困惑。本书由广东省疾控中心专家编写，融科普性、权威性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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常见传染病防治丛书 鼠病
作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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常见传染病防治丛书 病毒性肝炎
作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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常见传染病防治丛书 结核病
作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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常见传染病防治丛书 艾滋病
作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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家庭健康疫苗接种全攻略
作者：北京市疾病预防控制中心编著 出版：北京出版社 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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核桃与脑健康科学
作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域最具挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国特殊食品常用词典
作者：中国营养保健食品协会 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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小学生健康知识教育（本书由疾病控制中心学生营养与健康促进方面的专家主编，并以孩子们喜欢的漫画形式呈现）
作者：段海平 陈暕 张迎修 出版：青岛出版社 日期：2023-06-01 本书是专门为6-12岁儿童编写的健康知识教育图书。儿童青少年是国家的未来和民族的希望，促进儿童青少年健康也是我国实施健康中国战略的重要内容。全书从预防传染病、保护视力、爱护牙齿、食品安全、科学运动、科学减肥、拒绝毒品远离烟草、应急与避险、维护心身健康等多个方面展开，以图文并茂、通俗易懂的形式向小学生们介绍健康知识。旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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监管场所结核病防治技术指南
作者：中国防痨协会，中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2021-10-01 本《指南》重点介绍了全球和我国结核病疫情情况以及监管场所结核病流行特点、结核病防治策略发展与对策，提出了监管场所结核病防治相关机构的职责和任务，介绍了监管场所结核病防治工作的主要技术内容，如结核病患者的筛查、检查方法、诊断、规范性治疗和管理、疫情报告、健康教育等内容。本《指南》用于全国监管场所开展结核病防治工作的培训教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材
作者：中国动物疫病预防控制中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书系由中国动物疫病预防控制中心组织行业专家撰写的行业教材，旨在规范化生猪屠宰兽医卫生检验人员的管理与技术，提高行业从业人员水平，保障肉品卫生安全。本书从屠宰检验的发展概况、屠宰检验的任务和目标开始，重点讲述了兽医卫生检验基础知识、生猪屠宰企业的卫生管理及记录、证章标识、监管要求和人员管理等基础理论知识，并全面阐述了生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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