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NOMA主厨日记:勒内·雷哲皮的创意自述 NOMA主厨日记:勒内·雷哲皮的创意自述
作者:[丹麦]勒内?雷哲皮[René Redzepi ]  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-04-01
内容介绍: 勒内?雷哲皮被广泛认为是世界上颇有影响力的大厨,他创建了Noma餐厅,开启了餐厅界的北欧神话。Noma餐厅曾4次稳坐世界餐厅排行榜的前排宝座,被评选为全球前50餐厅。本书包含作勒内?雷哲皮的私人笔记,见证了Noma餐厅创立的过程,以及餐厅厨师在各方面面临的挑战。作花费一年时间来整理这本笔记,记录了作 ...
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售價:NT$ 742

哲学原理(全译本) 哲学原理(全译本)
作者:笛卡尔  出版:商务印书馆  日期:2024-05-01
《哲学原理》是笛卡尔晚年对其哲学思想进行总括和全面梳理的集大成之作,最早用拉丁文写成,于1644年出版。此后由隐修院院长克劳德·皮科(Claude Picot)将其译为法语版本,并于1647年出版。 这本书主要展示了笛卡尔是如何从他经由反思而得出的自然原理出发,一步步推出了从宇宙天体到地界万物的全部自然现象。这些自然 ...
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售價:NT$ 406

哲学原理(精装) 哲学原理(精装)
作者:笛卡尔  出版:商务印书馆  日期:2023-02-01
《哲学原理》是笛卡尔晚年的一部著作,1644年以拉丁文形式出版,后由皮科译为法文。《哲学原理》比较系统地呈现了笛卡尔的哲学体系。《哲学原理》分为四部分,在第一部分,笛卡尔仍让人由怀疑而达于确信,仍让人确信上帝的存在,此外,他还解释了广延和思想的关系,错误的起源,普遍概念的形式,以及实在的、情状的和论理的三种区分。在第二 ...
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售價:NT$ 179

“艺术家与孩子”德加和小舞者(魔法象·图画书王国) “艺术家与孩子”德加和小舞(魔法象·图画书王国)
作者:著绘:[英]劳伦斯·安霍尔特,著·绘 译:梅静  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-10-01
本书是适合4-6岁孩子阅读的儿童艺术启蒙绘本。故事取材自著名艺术家德加的生平事迹。玛丽梦想着成为世界上最著名的芭蕾舞演员,但是她没有足够的钱来支付学费。一个偶然的机会,她成为了艺术家德加的模特。德加画的芭蕾舞演员非常有名,但他的脾气很暴躁。当德加创作的美丽雕塑《芭蕾小姑娘》完工时,玛丽也在另一种意义上实现了自己的梦想, ...
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售價:NT$ 126

肝移植受者中长期管理 肝移植受中长期管理
作者:徐骁  出版:人民卫生出版社  日期:2024-09-01
本书共包含十章节内容,其中主要包括了肝移植概况与受随访体系、移植受免疫抑制治疗与排斥反应、肝移植受胆道与血管并发症、肝移植受感染性并发症、肝移植受代谢并发症、肝癌肝移植受中长期管理、肝移植受新发恶性肿瘤与其它并发症、儿童肝移植受中长期管理、肝移植受生活质量与健康宣教等内容。本书编写队伍强大,由郑树森院 ...
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售價:NT$ 689

教育者的法律风险防范指南 教育的法律风险防范指南
作者:宋纪连 著  出版:上海人民出版社  日期:2024-06-01
本书将和教育一同踏上探寻教育法律风险的旅程,透过130多个真实案例,直击法律风险现场的挑战。通过400多个法律风险点,让教育深刻感受到法律风险防范的重要性和现实性。以系统而务实的法律风险思维,区分教育行为的合规区、风险区和责任区,为教育提供有效的防范措施,力求将法律风险控制在合理范围内。结合《爱国主义教育法》《 ...
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售價:NT$ 500

高校思想政治教育者角色伦理研究 高校思想政治教育角色伦理研究
作者:周海燕  出版:学习出版社  日期:2024-09-01
本书从思想政治教育学、伦理学的角度考察了高校思想政治教育角色,旨在通过对高校思想政治教育这一综合性教育职业化社会角色的把握,明晰高校思想政治教育角色伦理的基本概念及其价值诉求,结合理论逻辑和现实要求从角色伦理精神分析,角色伦理的价值内核以及伦理责任,角色伦理元素的结构以及角色内容,角色伦理关系的构成及其冲突的类型 ...
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售價:NT$ 235

译者·学者·师者 ——翻译之学问笔谭 ·学·师 ——翻译之学问笔谭
作者:何刚强, 著  出版:上海外语教育出版社  日期:2024-06-01
图书名称 :译·学·师 ——翻译之学问笔谭 书号 :9787544681742 版次 :1 出版时间 :2024-06 作 :何刚强, 著 开本 :32 语种 :汉文 ...
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售價:NT$ 296

新时代教师教育者专业标准建构 新时代教师教育专业标准建构
作者:陈晓端等著  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-04-01
本书采用理论研究与现状调查相结合、文本研究与专家咨询相结合的研究方法,在梳理国外教师教育专业标准研究文献的基础上,对中国新时代教师教育的使命、责任以及专业标准建构进行了系统探索。 ...
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售價:NT$ 454

至上者(奥古斯托.罗亚.巴斯托斯作品) 至上(奥古斯托.罗亚.巴斯托斯作品)
作者:[巴拉圭]奥古斯托?罗亚?巴斯托斯  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-07-01
《至上》设想了19世纪巴拉圭独裁弗朗西亚和他唯一的同伴、秘书帕蒂尼奥之间的对话。他们的谈话扩展成了思想的史诗之旅,跨越了他们国家的殖民历史,充满了超现实主义的意象、迷宫般的转折。面对强加给自己的完美秩序,面对权力的疯狂愿景,拉丁美洲的作家选择以虚构来回应。借助荒诞离奇的喜剧式情节,巴斯托斯描绘出至上的后现代风格肖 ...
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售價:NT$ 500

变革者:领导者们是如何设计变革的 变革:领导们是如何设计变革的
作者:[美]玛利亚·朱迪切[Maria Giudice] 克里斯托  出版:清华大学出版社  日期:2024-10-01
”《变革 : 领导们是如何设计变革的》内容已经外聘专家审读审核通过后同意安排出版。书围绕着“领导们如何在复杂多变的世界中引导变革”为中心,结合作在设计领域多年的实践经验,邀请了多位知名领导共同总结复盘,整理编写出了《变革 : 领导们是如何设计变革的》。在《变革 : 领导们是如何设计变革的》中,作为如 ...
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售價:NT$ 305

追梦剧场1 星演者 追梦剧场1 星演
作者:[英]朱迪·加尼什,著 内森·柯林斯,绘 徐娅群,译  出版:浙江教育出版社  日期:2024-07-01
《追梦剧场1 星演》是引进自英国的儿童文学读物,适合9~12岁的儿童阅读。本系列共三册,本书为第一册,讲述的是哈珀来到星演聚集地开始学徒生涯的故事。“旺德里亚”剧院一次次出现“厄运”的身影,为了守护朋友和崭新的生活,哈珀和小伙伴们不断学习、冒险、与坏人做斗争,最终揭开了“厄运”的面纱和星星的真相。故事体现了儿童成长 ...
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售價:NT$ 230

真种花者:邢义田访谈录 真种花:邢义田访谈录
作者:邢义田口述  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2024-10-01
本书是“中研院”院士、秦汉史大家邢义田先生的访谈录,内容包括他的家庭、求学及师友杂忆,学术研究之路,以及他对新时代治学思想、人文知识等挑战的看法。人文社科类的读都会有兴趣。不仅可加深读对其学术作品的理解,还可看作史语所那代学人生活、学习经历的缩影。 书名“真种花”取自周作人语:“有些人种花聊以消遣,有些人种花志 ...
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售價:NT$ 490

少年照护者 少年照护
作者:每日新闻特别报道部采访组 著  出版:中信出版社  日期:2024-01-01
教室、球场、游乐园……同龄人寻常不过的学习、生活,是他们难以进入的“正轨”;厨房、医院、照护中心……家人无法治愈的残障、疾病,是他们年复一年的重担。 少年照护,十几岁的肩膀,扛起了成年人的担子。被影响的不止此刻的学业和健康,甚至还有未来的职业之路、人生选择,但他们为什么不求助?学校、社会又为什么看不到他们的痛苦? ...
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城市管理者:近代北京警察研究 城市管理:近代北京警察研究
作者:李自典著  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-06-01
本书从城市管理的视角,以北京为中心,考察清末到民国时期警察群体的发展历程。具体内容包括警政建设,警察构成,警察履职,警察与政府、民众及军队宪兵的关系,警察生活,社会地位及警察对北京近代化的影响等,重点阐述警察在近代北京社会治安、交通、消防、公共卫生、慈善救济等多方面管理中的作用。 ...
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售價:NT$ 500

千寻育人·学习之书·有效的陪伴者 千寻育人·学习之书·有效的陪伴
作者:李怀源  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2025-03-01
“卷不动”又“躺不平”? 接受孩子平凡又不甘于平庸? 矛盾、纠结、崩溃、迷茫……对于那些藏在日常琐碎里、关乎孩子成长的教育困惑,教育博士李怀源为广大家长送上一剂良方,既提供情绪价值,又提供实用方法,助力所有家长成为孩子学习之路上的有效陪伴。 ...
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售價:NT$ 179

奠基者 创建新中国海关纪事 奠基 创建新中国海关纪事
作者:洪卫国 著  出版:大连出版社  日期:2025-02-01
本书是一部全面记录新中国创建历程的纪实文学作品, 通过深入挖掘大量历史档案信息和当事人的回忆, 以图文并茂的形式讲述了在中下, 人民奠基们自强不息、顽强奋斗的共和国创建历史, 对中国史乃至中国近代史的研究具有重要的价值和意义。 ...
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售價:NT$ 439

师者于漪 师者于漪
作者:吴国平  出版:上海教育出版社  日期:2023-04-01
于漪老师从“立人”出发,将“师”所蕴含的社会、文化成分内化外塑,终成一代人师楷模。本书从人种志视域下的教师学应答视角出发,较完整客观评述于漪老师,同时也思考和回答了师立场和教师学建构的重要课题。对教育学及教师学的研究具有较高的创新和推动价值。 ...
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售價:NT$ 347

破局者曹操 破局曹操
作者:燕十三 著  出版:中国友谊出版公司  日期:2023-11-01
东汉末年,天下大乱。各路英雄逐鹿中原,渴求建功立业,开辟一片新天地。曹操无疑是其中最闪耀的巨星。 曹操为何能在风云际会中脱颖而出?又为何总能在危机四伏中屡屡破局?本书将给出独到的解答。 新锐历史作家燕拾叁精研东汉、三国史三十余年,并拥有二十年从政经验。全书以曹操四首诗词为引,划分四大章节,共计一百回。作从政治 ...
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售價:NT$ 347

有所不为的反叛者:批判、怀疑与想象力(2024) 有所不为的反叛:批判、怀疑与想象力(2024)
作者:罗新 著  出版:上海三联书店  日期:2024-08-01
十多年来,罗新老师陆续撰写了多篇“与专业反思有关”的学术随笔,反映他对历史、历史学和史学工作的思考。《有所不为的反叛》是这些思考的结晶。 本书用诸多个案讨论了历史学家的美德、史料的运用、历史叙述的多样及其背后的原因、历史的记忆与遗忘、民族主义史学的克服、古代民族的起源传说、华夏文明西部边界的进退、帝国体制的内外轻重 ...
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售價:NT$ 296

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