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吴杰 刘玉玲主编
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营养豆浆米糊自己做
作者：吴杰 等编著 出版：金盾出版社 日期：2014-04-01 《营养豆浆米糊自己做》是一本专门讲授怎样使用豆浆机、榨汁机等小家电自制豆浆、米糊的大众食谱书。书中为广大家庭精选了200余款既有特色又有营养的豆浆、米糊制品，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款制品的原料配比、制作步骤及注意事项，均做了详细的介绍。《营养豆浆米糊自己做》内容新颖，科学实用，图文对照，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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一学就会的家常主食·米饭面食
作者：吴杰 等编著 出版：金盾出版社 日期：2014-04-01 《一学就会的家常主食米饭面食》向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。 《一学就会的家常主食米饭面食》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，是一本真正既传统又真正家中常用菜的教科书，填补国内烹饪书的空白，简单直白，科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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婴幼儿营养食谱·汤羹粥糊汁
作者：吴杰 编著 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 《婴幼儿营养食谱汤羹粥糊汁》是一本专为婴幼儿编写的大众食谱。书中以汤、羹、粥、糊、汁等流质食物为主，精选了160余款既富有营养又利于婴幼儿消化吸收的美味食谱，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款食品的原料、制法及操作要求均做了具体的讲解。本书内容丰富，科学实用，易学好做，可操作性强，不仅可供广大家庭学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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饺子制作精选
作者：吴杰，郭玉华 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-08-01 本书不仅荟萃南北名饺子的精华，还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书您将不难学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。本书是内容较完备、技术精纯可靠的饺子烹制工具书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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畜禽疾病防治问答
作者：吴杰，王开冬 主编 出版：山东科学技术出版社 日期：2013-09-01 《畜禽疾病防治问答中等职业学校特色教材》由吴杰、王开冬主编，本书内容包括猪病防治、鸡病防治、牛羊病防治、兔病防治、犬病防治等约300个问题与解答。以当地常见病、多方病为主，讲述家畜家禽疾病与防治的综合性专业知识，重点介绍农民和养殖专业户在养殖生产中遇到的疾病案例，每种疾病又分解成疾病发生原因、流行特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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家常烧菜精选
作者：吴杰，吴昊天 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-11-01 这是一本专门介绍家常烧菜的菜谱书。书中精选了290余款适合家庭制作的美味家常烧菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，原料易取，易学易做，科学实用，不仅适合广大家庭学习制作，而且是各种厨师培训班、烹饪学校难得的教学参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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快餐制作食谱
作者：吴杰，郭玉华 编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《快餐制作食谱》是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书，精选了日常生活中最常采用的菜点，其中既有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的西式快餐、特色小吃，并以简洁的文字，对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。 《快餐制作食谱》不仅适合广大家庭学习制作，更适合机关、企事业单位及学校、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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医学电子学基础与医学影像物理学
作者：吴杰，周建莉 主编 出版：云南大学出版社 日期：2014-03-01 《医学电子学基础与医学影像物理学高等医学院校教材》分为上篇医学电子学基础和下篇医学影像物理学两大部分。其中，医学电子学基础包括基本放大电路、生物医学常用放大器、集成运算放大器、振荡电路、直流稳压电源、门电路与组合逻辑电路和触发器及时序逻辑电路共七章；医学影像物理学包括X射线物理、X射线影像、磁共振原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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汽车美容与装饰一体化教程
作者：马振宇,吴杰,车小平 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 1.强调学习的内容要与将来所从事的工作相关联。 2.通过教材设定的理实一体化教学模式、教学内容、技能训练和教学评价反馈体系的“教、学、做、考”四位一体教学程序。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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体验宝马（修订本）
作者：戴维·基利 (Kiley D.),王洪浩,何明科,吴杰 出版：电子工业出版社 日期：2014-04-01 《体验宝马》作者戴维 基利走进这个传奇的汽车制造商，揭开其控股者匡特家族的神秘面纱，真实再现了宝马四个时代的浮浮沉沉，揭示了宝马领先于时代、超越于汽车领域的经营哲学和策略，诠释了宝马成为全球最受尊敬、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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