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周忠和 王敏 李志恒
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餐饮服务与运营
作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培养学生职业能力的同时，融入了对学生的素质教育。本书分为4 个模块，包括餐饮入门、服务与设计、运行与督导、经营与管理。 本书融入有关数字化运营的教学内容，具有一定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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电气安全技术（普通高等教育高职高专"十三五"规划教材）
作者：主编 王敏 叶德云 出版：水利水电出版社 日期：2018-09-01 本书为普通高等教育高职高专“十三五”规划教材。 本书共分七章，主要内容包括电气安全方针与原则、电气安全常识、电气安全用具、电气工作安全措施、电气火灾及防火防爆、现场紧急救护知识、供电企业电力安全管理。 本书主要作为高职高专院校电力类专业及其他相关专业教学用书，也可作为电力企业员工安规培训教材或参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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摄影测量基础（第二版）
作者：王敏，刘小慧 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2023-09-01 本书基于项目导向、任务驱动的模式，根据摄影测量工作流程，按照技术设计、外业数据采集、内业空三加密和数字测绘产品制作的架构，对摄影测量各阶段知识和实操技能进行阐述，较为全面地介绍了摄影测量工作。本书配套开发了系列微视频资源，有结合实例的摄影测量技术设计、无人机航飞操控，以及常用摄影测量软件的讲解操作，将抽象理论与具象生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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化妆品功效评价（化妆品技术与工程丛书）
作者：王敏，赵华 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书从理论及实际需求出发，由浅入深，分十三章详细阐述了化妆品及原料概论，皮肤生理基础及评价指标，抗皱、紧致类化妆品，保湿、滋润类化妆品，美白、祛斑类化妆品，防晒类化妆品，祛痘类化妆品，修护、舒缓及适于敏感皮肤化妆品，清洁类化妆品，防脱发、防断发类化妆品，抗糖化类化妆品，抗污染类化妆品和抗蓝光类化妆品。主要包括世界主要化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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新闻阅评：地方主流媒体如何讲好中国故事
作者：强月新，王敏 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-10-01 新闻专业学生参与新闻阅评工作，是新闻院系实践育人的有效举措，也是加强马克思主义新闻观教育的现实路径。本书从武汉大学新闻与传播学院近三年的新闻阅评成果中萃取146个典型案例，着力评析地方主流媒体讲好中国故事的原则、方式、方法，并运用马克思主义新闻观深化理论阐释。书中的业务原则可资借鉴，理论阐释启迪思考，为新时代新闻阅评工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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继电保护实验实训指导书（普通高等教育高职高专“十三五”规划教材）
作者：吴轶群，王敏主编 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 《继电保护实验实训指导书（普通高等教育高职高专“十三五”规划教材）》是高等学校电力技术类相关专业继电保护课程教学的配套实验实训教材。共分六章，主要内容包括微机保护调试基础知识、常规继电器调试实验、EDCS-811083中低压输电线路保护测控装置调试、EDCS-812081变压器保护测控装置调试、EDCS-821083高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电气安全技术（普通高等教育高职高专"十三五"规划教材）
作者：王敏，叶德云主编 出版：水利水电出版社 日期：2018-09-01 《电气安全技术/普通高等教育高职高专“十三五”规划教材》为普通高等教育高职高专“十三五”规划教材。 《电气安全技术/普通高等教育高职高专“十三五”规划教材》共分7章，主要内容包括概论、电气安全常识、电气安全用具、电气工作安全措施、电气火灾及防火防爆、现场紧急救护知识和供电企业电力安全管理。 《电气安全技术/普通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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Extensive Reading 阅读拓展4学生用书（第2版）
作者：胡健，戚涛 总主编，王敏 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2025-01-01 本书在安徽省高等学校“十一五”规划教材的基础上修订，为英语专业泛读教材。第1册侧重基础知识，单元主题包括校园生活、运动健康、兴趣爱好等，共12个单元，每单元围绕一个题材和一个阅读技巧展开，提供2篇阅读材料。文章大多选自英语国家近年来出版的图书、知名杂志和网站，长度适中，难度相宜。本书合理设计课堂练习和课外活动，有针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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空间目标跟踪测量数据融合技术 航天器操控技术丛书
作者：赵树强，李恒年，宋卫红，王敏，柴敏 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-06-01 本书面向航天测控数据处理领域，紧密结合航天测控网跟踪测量设备技术发展和数据处理技术在航天测控中的应用，突出理论应用与工程实践相结合，给出空间目标跟踪测量数据处理方法，系统梳理空间目标跟踪测量数据处理技术的相关基础知识，全面阐释测量数据误差修正和跟踪测量设备数据处理、多源观测数据融合方法及空间目标轨迹重构方法。主要内容包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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藏在科幻里的世界——基因的欢歌
作者：周忠和 王晋康 王元 单少杰 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 1953年，沃森和克里克，确定了DNA的双螺旋结构模型。数干年，无数科学家、生物学家，努力追寻生命的秘密，终于有了结果。 生命科技从那时起，开始飞速发展。时到现在，人类已经掌握了控制生命、创造生命的力量。 生命加快了进化的脚步，它的最终形态也随之变得多样而复杂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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院士给孩子的地球生命课：生命的起源
作者：戎嘉余 周忠和 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2020-12-01 “院士给孩子的地球生命课》是—套由大科学家写给孩子们的关于地球生命的科普图书。这套丛书的作者团队由来自中国科学院南京地质古生物研究所、中目科学院古脊椎动物与古人类研究所，以及南京大学的院士专家组成。中国的古生物学研究历史悠久，沉淀很深，经过几代”古生物学人”的不懈努力，特别是近20年来发展迅猛，成绩斐然。在这套书中，科 ... |
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院士给孩子的地球生命课：我们的祖先从哪里来
作者：戎嘉余，周忠和，刘武 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-06-01 “院士给孩子的地球生命课”系列入选“十三五”国家重点出版物出版规划增补项目，是一套由大科学家写给孩子们的地球生命科普书。本系列包括《恐龙王国探秘》《地球生命的演化》《马的祖先》《生命进化的奥秘》《生物大灭绝之谜》《我们的祖先从哪里来》《奥陶纪生物大辐射》《生命的起源》等分册。丛书的作者团队由来自中国科学院南京地质古生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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院士给孩子的地球生命课（套装共8册）
作者：戎嘉余，周忠和，徐星等 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-11-01 “院士给孩子的地球生命课”系列入选“十三五”国家重点出版物出版规划增补项目，是一套由大科学家写给孩子们的地球生命科普书。本系列包括《恐龙王国探秘》《地球生命的演化》《马的祖先》《生命进化的奥秘》《生物大灭绝之谜》《我们的祖先从哪里来》《奥陶纪生物大辐射》《生命的起源》等分册。丛书的作者团队由来自中国科学院南京地质古生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1760
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演化的力量
作者：戎嘉余， 周忠和 主编 出版：科学普及出版社 日期：2021-11-01 秉持“大家写小书”的项目宗旨，本书由我国古生物学领域的院士专家领衔，由科研团队、科普作家团队联合开发，力争在保证内容科学严谨的同时，带给读者轻松、愉悦的阅读体验。 在本书中既有对前沿科技热点的解读，也有对前沿领域发展的回顾和对未来的展望，特别是结合青少年开展科学探究的需求，专门设置了科学探索相关章节，带领青少年读者体 ... |
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艺术课堂——怎样画彩色铅笔画
作者：王敏 出版：万卷出版公司 日期：2017-06-01 这本《艺术课堂怎样画彩色铅笔画》用风格各异的创意线描技法和创意技巧的学习激发你的绘画兴趣和丰富想象力，带领你步入绘画的殿堂。本书包含科学的绘画步骤，种类繁多的题材，简单易学画法，辛辣到位的习作点评，只要短短十几分钟，就能让你信手涂绘出超可爱的小画，随心所欲的畅游艺术课堂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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怀孕顺产不超重（汉竹）
作者：王敏 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-06-01 一人吃两人饭真的好吗？ 怀孕了就一定要胖胖的、丑丑的吗？ 孕吐严重，对胎宝宝会不会不好？我该怎么补 孕期能运动吗？选择什么运动好？ 怀孕跟体重有什么关系？怎么增长是正常的？ 体重反降，是怎么回事？该怎么办？ 一人吃两人饭真的好吗？ 怀孕了就一定要胖胖的、丑丑的吗？ 孕吐严重，对胎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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陪老婆坐月子（汉竹）
作者：王敏 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-07-01 婆婆、妈妈、月嫂、新爸爸，由谁照顾月子好？ 新爸爸照顾月子需要注意什么？ 新爸爸如何护理新生儿？ 新爸爸不会做月子餐怎么办？ 向来伺候月子似乎是妈妈和婆婆的事，新爸爸就只管在外面打拼，为宝宝挣奶粉钱就行了。然而，对于新妈妈来说，丈夫的陪伴和呵护才是不可或缺的。 新爸爸是新妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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大师经典作品临摹·素描肖像
作者：王敏 出版：湖北美术出版社 日期：2017-07-01 大师经典作品临摹丛书主要SHOU*选择近代西方大师的经典作品为主，引导读者如何鉴赏大师作品的同时更好地去临摹与学习大师的作品，从中摄取写生的经验与绘画技法。同时又能让美术爱好者在欣赏大师作品的过程中，学会区别经典与平庸，同时这些范画也是美术爱好者与高考生很好的临摹范本。 《素描肖像大师经典作品临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大师经典作品临摹·色彩风景
作者：王敏 出版：湖北美术出版社 日期：2017-07-01 大师经典作品临摹丛书主要SHOU*选择近代西方大师的经典作品为主，引导读者如何鉴赏大师作品的同时更好地去临摹与学习大师的作品，从中摄取写生的经验与绘画技法。同时又能让美术爱好者在欣赏大师作品的过程中，学会区别经典与平庸，同时这些范画也是美术爱好者与高考生很好的临摹范本。 《色彩风景大师经典作品临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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大师经典作品临摹系列·素描+速写+色彩静物+色彩风景（4本套装）
作者：王敏 出版：湖北美术出版社 日期：2017-08-01 该套丛书主要选择近代西方大师的经典作品为主，引导读者如何鉴赏大师作品的同时更好地去临摹与学习大师的作品，从中摄取写生的经验与绘画技法。同时又能让美术爱好者在欣赏大师作品的过程中，学会区别经典与平庸，同时这些范画也是美术爱好者与高考生很好的临摹范本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1958
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