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现代肉品加工学
作者：徐幸莲，王虎虎 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一，重点介绍了现代肉品加工的基础理论、新技术和发展趋势，主要包括绪论、畜禽肌肉生理与屠宰分级、肉类食用品质与营养安全、肉品加工原理与技术、智能制造与未来肉制品、肉类加工标准等六大部分。本书既系统论述了肉品加工的经典理论与技术，又深度体现了交叉融合的新工科理念，并兼顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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金融衍生品的关键问题
作者：张今 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-09-01 本书是一本解释与金融衍生品市场有关的常识的书，还针对某些交易者对金融衍生品市场误解的内容给出了解释。如对收益率曲线倒挂是否能预测经济衰退、股市震荡发生后应该如何救市、中央银行为何交易衍生品等问题，作者给出了自己的答案。本书还解释了一些其他金融行业书籍很少谈及的有关交易所的问题，比如“交易所是否对交易结算价拥有知识产权” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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杜牧诗品汇-中国古典诗词品汇
作者：黄鸣 乐云等 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-06-01 本书是“中华古典诗词品汇”系列丛书中的一本。本书精选了杜牧的经典诗作，并收录了历代名家对诗作的评语。本书以“集评”为特色，其中，“集评”部分既汇集历代评论，又赋予集评人个人的独有会心和倾心妙赏。最终呈现在读者眼前的“集评”，也必然会体现出集评者的观点趣味，并在理解原诗的思想内容和艺术构思方面，给读者以启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国古典诗词品汇 李白诗品汇
作者：闵泽平 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-09-01 本书是“中华古典诗词品汇”系列丛书中的一本。本书精选了李白的经典诗作，并收录了历代名家对诗作的评语。本书以“集评”为特色，其中，“集评”部分既汇集历代评论，又赋予集评人个人的独有会心和倾心妙赏。最终呈现在读者眼前的“集评”，也必然会体现出集评者的观点趣味，并在理解原诗的思想内容和艺术构思方面，给读者以启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国古典诗词品汇 李贺诗品汇
作者：尚永亮 钟婷婷 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-09-01 本书是“中国古典诗词品汇”丛书中的一本。《李贺诗品汇》精选李贺富于创造性的、个性较鲜明的、前人评论较多的诗歌一百三十篇，依照《昌谷集》原辑顺序进行编排，通过注释、评析的形式，从历代评论中抽丝剥茧、 条分缕析，对李贺诗的吟咏对象、创作时间、关键词等因素进行巧妙解读，创造出横纵关联、立体交织的评赏语境。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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诗词里的文明：工科教授的中国诗词品读
作者：梁波 出版：重庆大学出版社 日期：2025-07-01 本书以独特视角品读诗词展现中华文明。书中选择诗词呈现文明，因其是中华文明的重要载体。本书按思想精神、国家文明呈现方式、个体文明表现特征编写，选取部分经典诗词解读。各部分相互关联，第一至二讲探讨思想精神，第三至六讲反映国家治理与社会生活，第七至八讲体现个体文明特征。通过对《诗经》等诗词的剖析，探寻中华文明底色、中国人普遍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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社会资本与农村公共品供给：农户参与的行为逻辑
作者： 出版：社会科学文献出版社 日期： 农村公共基础设施是改善农民生产生活条件、促进乡村振兴的重要基石。本书基于社会资本理论与计划行为理论，构建了分层线性模型（HLM）、Heckman两阶段模型及结构方程模型（SEM），利用陕西、江苏、福建、河北四省的实地调研数据，实证分析了社会资本对农户参与农村公共品供给行为的影响机理、作用路径及供给效率提升机制，揭示了传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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品人录（2024）
作者：易中天 出版：云南人民出版社 日期：2024-05-01 《品人录》，项羽刘邦、曹操刘备诸葛亮、武则天长孙无忌、海瑞、康熙雍正年羹尧……以五个历史人物为切入点，有据有料地告诉你，关于他们的英雄故事、政治角力、宫斗大戏。 作者对史实与考据信手拈来，用宏观的眼光看待个人与历史环境的相互作用。写作笔调轻松有趣，文本充满故事性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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品读武汉的博物馆
作者：阮祥红 王瑞华 出版：武汉出版社 日期：2023-11-01 本书是由武汉市政协文史委、武汉出版集团组织编写的品读书系之一种，由武汉博物馆团队负责组稿。本书共选取49家位于武汉市的博物馆（纪念馆），分别从国有、公立、高校、民营四个方面来进行展开，对这些具有代表性的博物馆（纪念馆）场所以及馆藏文物等所蕴含的精神风貌、文化底蕴予以集中展示，系统讲述这些场馆建设、发展，以及所展示的文物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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古典诗词品读
作者：黄擎，康绿野 出版：浙江大学出版社 日期：2024-04-01 中华民族传统文化博大精深，源远流长，是一笔值得青少年学子认真研习并汲取其精华的精神财富。为促进传统文化在新时代的传承发展，特推出题为《积跬致远》的“传统文化读本丛书”，以期有助于青少年学子在审美熏陶和点滴积累中继承并发扬光大中华民族传统文化。 该丛书分《古典诗词品读》《经典古文赏析》《文言词语选释》（暂名）三卷，基于既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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独一无二的我/Linda Kranz（琳达·克兰兹）
作者：Linda Kranz[琳达·克兰兹] 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐 畅销书作家琳达·克兰兹的又一力作！ 中英双语，启发低幼宝宝的自我感知力！ 炫彩的画面，仿佛徜徉在童话般的海底世界！ 超厚白卡纸，质感一流，圆角设计，避免磕碰。 作者简介 琳达·克兰兹为世界阅读协会儿童的选择大奖获奖作家，美国8本畅销少儿杂志的专栏作家。其作品创造 ... |
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历代词选六百首品读
作者：纪宝成，侯书栋 编选，品读 出版：团结出版社 日期：2019-09-01 《历代词选六百首品读》这部历代词选，收录了二百二十五位历代词家名作六百零二首。词作的选择在力求经典的同时，也蕴含了编者自身的感悟。入选的词人词作，在思想内容、风格流派和艺术造诣上，都力求有较高的代表性：凡能表现词人词风的作品，尽可能选入；主体词风之外另具特色的词作，亦酌选以反映全貌。 编者对收录于本书的词作，从个人 ... |
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达·芬奇笔记
作者：[意]达·芬奇 出版：金城出版社 日期：2018-08-01 1651年，法国出版商拉斐尔杜弗里根据达芬奇笔记手稿整理出版了《达芬奇笔记》，是目前公开出版、公认的经典版本。本书据艾玛A里希特（Irma A. Richter）的英文版翻译而成，同时参考了西班牙语版，以及三联书店版、人民美术版、台湾晨星版等多个版本，并搜集了400多幅达芬奇精美手稿及画作真迹，完美呈现了《达芬奇笔记》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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全8册爸爸的高度决定孩子的起点妈妈的情绪决定孩子的未来好家风成就好孩子只有不会教的父母没有教不好的孩子温柔教养非暴力沟通
作者：品墨 出版：中国商业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1400
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思考致富
作者：品墨 出版：中国商业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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送给孩子一生的忠告系列（全3册）
作者：品墨 出版：民主与建设出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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大清官——晚清名臣彭玉麟上下2册 晚清中兴四大名臣之一书生从戎湘军水师奠基者中国近代海军创始人历史人物传记丛书
作者：林家品 出版：广东人民出版社 日期：2023-10-01 本书是一本讲述晚清名臣彭玉麟不要钱、不要官、不要命，一生精彩且不平凡事迹的历史读物。全书分为上下两部分，共24章，分别叙述了彭玉麟书生从戎、创建湘军水师、促成“镇南关大捷”、一生心托梅花缅怀初恋的故事。彭玉麟品行高洁，不置田宅，不遗子孙，不受功名利禄的羁绊，屡辞高官，但当国家民族需要他时，又会不计一切挺身而出。本书叙事 ... |
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加密货币监管法律问题研究
作者：于品显 出版：知识产权出版社 日期：2023-12-01 数字货币社会各界经常谈论的热点问题，如何监管数字货币也是政府、监管机构、企业和相关投资者都非常关注的问题。我国数字人民币的试点和推广工作也在如火如荼的进行。本书作为国内第一本探讨加密货币监管法律问题的专著，有较大的学术价值、出版价值和市场价值。全书共六章。第一章是概述，主要论述加密货币的技术基础、风险、监管挑战和影响； ... |
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全2册陪孩子终身成长二次成长科普up主安慰记成人人格修补手册5大成长阶段17种内心缺失19个方法温馨缓解压力书籍
作者：品墨 出版：中国商业出版社 日期：2021-02-01 ... |
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这样给孩子定规矩，孩子才不会抵触
作者：品墨 出版：中国商业出版社 日期：2021-06-01 ... |
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