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国家动物健康与食品安全创新联盟组编
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生物种业创新能力评估
作者:生物种业创新能力评估研究组著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-06-01 本书从物种、创新链和 创新体系三个维度构建了分 析框架和模型,围绕创新环 境、创新资源和创新产出三 个要素搭建了生物种业创新 能力评估分析指标体系。基 于项目、论文、专利、生产 、消费以及贸易等多源 数据,本研究采用文献计量 、定性调研等多种情报研究 方法,客观评估我国在生物 种业领域创新链各环节(前 育种、育种技术和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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煤矿安全规程及细则(一规程四细则)
作者:国家矿山安全监察局 出版:应急管理出版社 日期:2022-05-01 为贯彻落实习近平总书记等中央领导同志关于煤矿安全生产工作的重要指示批示精神,顺应煤炭工业高速发展和煤矿智能化建设的大形势,应急管理部于2021年8月17日第27次部务会议审议通过了《煤矿安全规程》2022年修订版,并于2022年4月1日起施行。近年来,《防治煤矿冲击地压细则》 《煤矿防治水细则》 《防治煤与瓦斯突出细则 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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国家电网有限公司消防安全性评价工作手册
作者:国家电网有限公司安全监察部 出版:中国电力出版社 日期:2023-06-01 2021年底,公司印发消防安全性评价规范,部署开展第d一轮消防安全性评价工作,这是公司首s次将安全评价的理念、方法应用到消防安全管理中。为了强化对各单位对消防安全性评价工作理解,指导和帮助各级单位有效组织开展查评工作,公司安监部组织国网河北、天津、上海、甘肃电力等单位,编制了本手册。本书系统详细地对《国家电网有限公司消 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 204 ![]() |
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思变革 创新声:北大创新评论产业研究案例库:2022
作者:北大创新评论学术委员会 组编,张越,谢艳,朱垒磊 编著 出版:中国广播影视出版社 日期:2022-11-01 为北大创新评论学术委员会组编,张越编著,专注于推动中国市场经济发展的产业创新、科技创新案例的深度研究。从产、学、研三维视角出发,将帮助关键产业参与方把握创新及交叉领域的行业机会,促进政产学研资之间的跨领域交流与合作。 本书聚焦“底层科学”“产业发展”“智能组织”“金融数字经济”“智能未来生活”五类主题,遴选产业创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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其他安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 《其他安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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煤矿安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 编 出版:应急管理出版社 日期:2023-05-01 《煤矿安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
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食品安全与质量控制技术 第2版
作者:张挺,吴美香 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想与原则的要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容和任务要求编写而成。本教材具有紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接;内容主要包括影响食品安全的危害因素及其预防、食品危险性评估、食品质量控制方法、食品生产许可 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
作者:周洁红 出版:浙江大学出版社 日期:2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征,仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发,利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上,结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题,利用耦合协调发展度模型分别测度了我国食品质量安全区 ... |
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区块链助力数字新基建——2022年区块链典型应用实践精编
作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2024-01-01 本书分析国内区块链产业发展现状与趋势,基于工信部2022年区块链典型应用案例征集工作,收录创新技术及产品、实体经济应用、民生服务应用、智慧城市应用以及政务服务应用五个方向近60个案例,总结区块链应用落地先进经验,为区块链产业发展提供可复制、借鉴的经验和实践。 ... |
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食品安全与卫生(第二版)(高等学校食品科学与工程类专业教材)
作者:王颖,易华西 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 本书共九章,详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义;食品污染的分类及预防;食品添加剂的分类、安全性和管理;各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法;食源性疾病及其预防,各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法;食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等;食品安全风险分析的内容和发展现状;食品卫生检验必要性及主 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 65 ![]() |
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食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册:综合查询分册》包括两大部分,一部分是以GB2760为基础,对表A.1、表A.2和表A.3内容进行了整合,列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量(或残留量),并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分是按照食品类别为序的方式分别列出每种食品类别中允许使用的食品添加剂使用规定,包括 ... |
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食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册
作者:张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 78 ![]() |
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砥砺十年 星火燎原——国家大学生创新创业训练计划十周年(成长篇)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-11-01 砥砺十年 星火燎原国家大学生创新创业训练计划十周年(成长篇) ... |
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砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(管理篇)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-09-01 砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(管理篇) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 616 ![]() |
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砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(回眸篇)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-09-01 砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(回眸篇) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 482 ![]() |
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砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(改革篇·上)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-10-01 砥砺十年 星火燎原国家大学生创新创业训练计划十周年(改革篇上) ... |
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砥砺十年 星火燎原——国家大学生创新创业训练计划十周年(改革篇·下)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-10-01 砥砺十年 星火燎原国家大学生创新创业训练计划十周年(改革篇下) ... |
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砥砺十年 星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(创业篇)
作者:国家大学生创新创业训练计划专家工作组 组编 出版:高等教育出版社 日期:2018-11-01 砥砺十年 星火燎原国家大学生创新创业训练计划十周年(创业篇) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 308 ![]() |
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食品微生物风险评估(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:丁甜,董庆利 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 本教材内容全面系统,涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发,逐步深入探讨了风险评估的基本理论,以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时,针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题,本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是,本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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