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广东省人民政府文史研究馆 编，张磊 主编
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金秋主题甜品台的设计与制作，共设12个学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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仓颉语言实战（微课视频版）（开发者成长丛书 ）
作者：张磊 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书践行“零基础入门仓颉语言”的核心理念，在书籍章节设计和内容编排上，具有以下的特点： （1）内容通俗易懂，使用平白的文字介绍仓颉开发的相关知识，在介绍语言特性时，不仅只介绍特性本身，还会介绍为什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提出了生物安全的概念。《中华人民共和国生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职业素质内容，使学生在掌握理论知识、专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职业素质内容，使学生在掌握理论知识和专业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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上海参与式社区更新的问题及对策研究（上海市人民政府发展研究中心博士后文库）
作者：郑露荞 著 出版：上海远东出版社 日期：2023-09-01 将“参与式”作为社区更新的核心内容，既直接指向我国当下社区空间生产过程中真正使用主体的缺失，更真正抓住了城市社区更新乃至整个城市更新的关键。这也真正体现了“人民城市”理念的真正关键。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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广东省水资源公报2023
作者：广东省水利厅 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 《广东省水资源公报2023》为2023年广东省水资源公报，内容包括水资源量、蓄水动态、水资源开发利用、用水总量和用水效率控制指标执行情况以及重要水事。 《广东省水资源公报2023》中涉及的各类数据是经济社会发展统计与实时监测统计分析成果，其中，多年平均值统一采用1956-2016年水文系列平均值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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广东省统计志.2000-2023年
作者：广东省统计局， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2024-09-01 统计志编修工作在广东已有近40年的历史，是详实记录广东统计事业发展的重要举措。统计志承担着以数载史、以数明志的使命，系统总结广东统计工作历史经验，对于推动新时代广东统计具有重要现实意义。2000年以来，《广东省志·统计志》（2004年）及《广东省志·经济管理卷》（2014年）先后出版，成为读者认识广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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好学心知集——中国文化与哲学（精）--中央文史研究馆馆员文丛
作者：陈来 著 出版：中华书局 日期：2025-02-01 本书是陈来先生关于中国文化与哲学的文章选集。所选入的20篇文章按时间排序，从对殷商祭祀文化谈起，到对汉代儒学仁说的分析，到郭象哲学、王弼及魏晋玄学、朱子哲学、王阳明哲学、明代民间儒学、王船山哲学，再到明清世俗儒家伦理研究、近代“国学”的演变、梁启超的“私德”论、冯友兰论情感，最后一篇文章是对“五四” ... |
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拾得集（中央文史研究馆馆员文丛）
作者：冯远 著 出版：中华书局 日期：2022-06-01 《拾得集》是冯远先生近年来出版发表在各类学术刊物和报刊杂志的文论、评述和研究类文章，既有关于当代中国文化发展的宏观思考，也有个人艺术创作研究的一些感悟。冯远通过绘画作品去表现时代，验证艺术当随时代、创意时代、从而引领时代，进而去印证关于在经济快速增长过程中当代中国文化艺术发展的观点，以及当代中华文化 ... |
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广东省围棋行业高质量发展调研报告
作者：广东省围棋协会，广州体育学院 编 出版：人民体育出版社 日期：2023-12-01 本书为广东省围棋协会与广州体育学院专家共同对广东省围棋人口、围棋协会、围棋机构进行调研，编写而成的调研报告及未来3年发展行动计划。阐述了广东省围棋发展的历史、围棋发展的环境、围棋人口画像、围棋协会发展模式和围棋机构经营情况。为广东省乃至全国围棋行业的发展提供了参照和数据资源。同时促进了我国围棋治理体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中华传统文化经典百篇（平装本）
作者：国务院参事室，中央文史研究馆 编，袁行霈，王仲伟，陈进玉 主 出版：中华书局 日期：2020-07-01 2015年春，*总理在国务院参事、中央文史研究馆馆员座谈会上提出一代人做一代人的事情，倡议用百篇的形式编纂一部关于中国传统文化的文选，以起到推广传统文化、避免断章取义的作用，用以育人资政、传诸后世。 ... |
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京华万象 ： 一百年前的北京 附赠超大尺寸《清末民初北京万象图》全图
作者：北京市文史研究馆 编，汪光华 绘，陈丁力 译 出版：文化发展出版社 日期：2024-04-01 北京市文史研究馆“镇馆之宝”的再演义 长达14米、高3.5米的《清末民初北京万象图》是北京市文史研究馆组织文史专家和书画家通力合作，历时数年精心创作而成历史风俗画长卷。作品选取1910—1920年这 ... |
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中国方志馆研究（第三辑）
作者：国家方志馆 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 《中国方志馆研究》是国家方志馆主办的社会科学综合性学术刊物，以广大地方志工作者、相关学科专业师生及科研人员为主要读者对象，注重理论性与实践性相结合、微观性与宏观性相结合、探索性与指导性相结合，在加强基础理论研究的同时，更加注重对现实问题的探讨，尤其重视对方志学、方志馆建设具有战略性、前瞻性、重大现实 ... |
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广东省战略性产业集群专利全景分析报告汇编（上、下）
作者：广东省知识产权保护中心 出版：知识产权出版社 日期：2023-08-01 本书聚焦广东省重点培育发展的战略性产业集群（十大战略性支柱产业和十大战略性新兴产业集群）相关产业和技术领域，解读各产业的区域分布、创新实力与发展优势，为知识产权反映区域创新，为支撑发展、服务政府决策提供数据基础。本书着重调研并分析广东省战略性“双十”产业集群发展历程、政策现状，开展产业集群全景分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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岭南文史拾贝（第二辑）--广东省政协特约专栏文汇
作者：广东省政协文化和文史资料委员会，羊城晚报社 编 出版：羊城晚报出版社 日期：2020-12-01 ... |
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