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张云甫 瑞雅 美食生活工作室
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分步详解家常菜：自制调味料 独门好味道（足本彩色铜
作者：瑞雅 出版：广东科技出版社 日期：2015-06-01 本书抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则，秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细细致地分布讲解，图文并重的制作技巧，外加调味小贴士，让您简简单单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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儒家妙语话人生：穷则独善其身，达则兼济天下
作者：瑞雅 出版：厦门大学出版社 日期：2015-07-01 用古人先贤修身、处事的理论与方法，来面对今天的现实生活，我们的人生则会奋进而从容。提升生活品质，让我们浮躁的心得到宁静，使空虚的日子变得更充实。 《儒家妙语话人生》一书，以“四书”、“五经”等儒家经典为依据，阐述了儒家关于什么是人，如何做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 《风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做》收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法，例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品，除了详细的介绍了其用料和做法外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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赞不绝口大火快炒
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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拿手家常菜百吃不厌
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生
作者：瑞雅 出版：福建科技出版社 日期：2015-11-01 《吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生》图文并茂地介绍了如何用日常生活中的常见食材打造各式各样既健康又可口的豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮。书中除了详细介绍制作豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮的全过程外，还按种类详解食材功效、宜忌等，并针对季节、人群、养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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4周瘦身瑜伽体位法随手查
作者：瑞雅 出版：福建科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书针对读者减肥中急求瘦身的主要部位，如面部、颈部、腰部、臀部、腿部等从上到下全身的减肥瑜伽，面面俱到，相信每个读者都能从中找到自己想要的部分。本书的编排是以瑜伽的动作为索引，从坐姿、站姿、蹲姿、跪姿等瑜伽的常用姿势进行分动作详解，让读者轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 206
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一学就会的家常菜
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜，收录了形式多样的菜品，大多数的菜品制作简单，易学，图片精美，是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食，不管工作多忙翻翻这本书，了解不同菜肴的烹调方式，根据需要，为家人亲自做的一顿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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二十四节气吃什么速查
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《二十四节气吃什么速查》以传统文化中的24节气为主线，根据每个节气的特点详细讲解了应季的饮食宜忌，且图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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爱上回家吃饭：馋嘴家常菜分步图解
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期： 本书以天然蔬果、浓香畜肉、营养禽肉蛋、鲜香水产、醇香豆菌藻几类常见家常菜类型为划分，每个类型都罗列了比较常见的家常菜食材，每种食材下面都介绍了几道比较常见、受欢迎的家常菜。每道家常菜的材料、调料、制作步骤都介绍的比较详细，有很强的可操作性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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念念不忘家常菜
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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绝味小炒，好吃停不了
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 这是一本的精致炒菜菜谱，全书分为5章，分别为新鲜蔬菜类，营养菌豆，美味禽肉、蛋类，香浓畜肉类及鲜香水产类。每道菜都精心制作，极具诱惑，引人食欲。并且书中每道菜都配有详细的操作步骤，每一步骤又配以清晰美观的图片，可谓分步详解教您学做菜。并且内 ... |
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好吃家常菜 天天不重样
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现在的生活节奏越来越快，在家做饭也被认为是在浪费时间，但是做饭真的有那么难吗？这本书用举一反三的方法，让做饭变得简单易学，而且样式百变，让做饭成为简单快乐的事情。这本书囊括了家常所有食材，还有多种烹饪方式，几乎300道菜任你选择。相信这本书 ... |
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够味儿川湘菜分步图解
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘 ... |
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一天一道拿手家常菜分布图解
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 全书精选大众喜爱的家常菜，从凉菜、素热菜、荤热菜、汤类以及泡菜、卤菜的角度进行分类，更方便读者进行阅读，而且每道菜品都详细介绍了材料、调料和做法，部分家常菜更有彩色步骤图，清晰明了，美观大方，是一本很好的家庭烹饪指导书。 此外，全书从 ... |
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暖呼呼汤煲补养全家
作者：瑞雅 出版：中国人口出版社 日期：2016-03-01 现代人生活和工作压力大，职场应酬较多，很多人处于亚健康状态，经常喝喝汤，可以很好地调理调理身体，老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿，病人病后调养等等，家人都会为其熬上一碗汤。本书按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤 ... |
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如何做好家常菜一问一答
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的，烹饪起来又简单快捷的家常菜，是一本学习家常菜烹饪方法的指导书，几乎涵盖了南北方常见的食材，按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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小炒·凉拌菜花样百变
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《小炒凉拌菜花样百变》内容分为上下两篇，上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家，追求精致还是喜欢简单，都能从这里得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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从小爱吃的家常小炒
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-09-01 如何炒菜？如何让自己炒的菜更加健康？如何让自己炒的菜色香味俱全？如何让炒菜变成一件简单而快乐的事？《从小爱吃的家常小炒》会给你答案！这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书，它涵盖了几乎所有的家常小炒，从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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汤饮粥膳妙补全家
作者：瑞雅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-07-01 人们都知道汤饮粥膳保健功效很好，但是自己会做的种类往往比较单一，没有什么特色，家人也不怎么爱喝。其实，汤饮粥膳也可以花样百出，不仅味香色美，而且营养丰富。《汤饮粥膳妙补全家》根据不同季节、不同身体状况、不同人群介绍了不同的粥品，让汤饮粥膳喝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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