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英国鲁班中餐烹饪艺术
作者:天津市经济贸易学校[天津市烹饪技术学校] 出版:中国商业出版社 日期:2021-11-01 该书涵盖了鲁班工坊团队开发的中国饮食礼仪文化、热菜制作、面点制作、盘饰及冷菜制作、津派面塑等5个模块的教学资源,可以让外国读者从历史、文化和哲学等角度,多层面的了解中国烹饪,从而更深入地了解中餐烹饪艺术。中国饮食礼仪文化主要介绍了中国饮食的起源与发展、中国传统饮食结构和指导思想、中国菜肴的分类和流派 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 773 ![]() |
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国家艺术基金资助项目成果选编2014-2018
作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2020-11-01 1. 繁荣艺术创作、打造和推广原创精品力作、培养艺术创作人才、推进国家艺术事业健康发展。 2. 有助于积极参与当代艺术工作者的文化建构和价值引导,搭建交流思想和展示学习的平台。 3. 提高思想和艺 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 10080 ![]() |
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信·念--纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集(上海艺术研究中心研究丛书)
作者:上海艺术研究中心 上海越剧院 编 出版:上海人民出版社 日期:2023-12-01 《信?念:纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集》是一本由上海艺术研究中心和上海越剧院共同编选的专题论文集,作为上海艺术研究中心研究丛书的一种,具有文献的作用。 本书由“主题发言”“越剧改革”“越剧艺术”“越剧文化”和“圆桌对谈”五部分组成,比较全面地展示了本次研讨会所收论文与会议发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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与爱同行——优秀原创校园歌曲作品集4 扫码赠送音频 上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心
作者:上海音乐家协会 上海市科技艺术教育中心 出版:上海音乐出版社 日期:2023-07-01 本书系校园原创歌曲征集评选活动获奖作品。由上海音乐家协会、上海市科技艺术教育中心主编。我社分别于2015年、2017、2019年出版过该系列作品集1、2和3。本书依旧延续系列书分为简谱版和五线谱版两个部分,包含合唱歌曲、齐唱歌曲、独唱歌曲共16首。本书所配音像产品以二维码扫码听的形式,每首歌曲都有范 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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石窟艺术研究(第四辑)
作者:麦积山石窟艺术研究所 编 出版:文物出版社 日期:2020-08-01 《石窟艺术研究》是由麦积山石窟艺术研究所编的集刊,主要分为麦积山专栏、石窟考古及美术图像、碑刻题记及其他方面的内容。此次收录论文共15篇,既涉及麦积山石窟、大足石刻等国内知名石窟的研究与保护,同时也包括佛教及美术考古论文,对石窟寺研究及佛教考古有一定的参考意义。此为该书第四辑。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1320 ![]() |
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学校武术
作者:郭玉成,丁丽萍 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《学校武术》以国家体育与健康课程标准为指导,结合当前中小学武术教学的实际情况,从普通高等学校武术教学师资的培养目标出发,梳理小学、初中、高中的武术教学内容,详解技术动作要点、易犯错误与纠正方法,以及武术教学设计、技能评价与竞赛组织等,培养学生学校武术教学的组织与实施能力,以适应中小学武术教学工作的实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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全人类艺术史
作者:[美]大都会艺术博物馆,戴悦 马清铨 周妤思译 出版:北京日报出版社 日期:2022-10-01 ◆ 透过大都会艺术博物馆的镇馆藏品,看清人类艺术的全貌和相互关联! ◆ 大都会艺术博物馆纪念建馆150周年之作,现任馆长亲自带领博物馆各部门编写 ◆ 中文版历时2年精心打造,8开精装,可180°平 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2545 ![]() |
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学校卫生学
作者:曹型远 出版:西南师范大学出版社 日期:2018-05-01 《学校卫生学》被国家教育委员会列为1985-1990年高等学校文科教材,由李林静教授负责编写。1986年《学校卫生学》一书出版,为全国相关学校和各部门提供选用。随着形势的发展和各学校的需要,于1988年、1991年、1994年多次修订,已出版五版。 《学校卫生学 第6版》可提供给教育工作者,公 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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学校社会工作
作者:张燕婷 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 本书在借鉴中外社会科学一般研究方法的基础上,结合当代中国的政治、经济、社会、文化、生态等因素,试图建构一套学校社会工作领域的元理论体系,通过对专业研究认识论、方法论的系统论述,提出中国学校社会工作本土化知识构建的理论范式、研究视角、基本特征与基本功能,从而为该领域后续研究的开展提供了基本框架和理论指 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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谈剧录:国家艺术基金2019年度大型舞台剧和作品滚动资助项目评论集
作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 1. 由国家艺术基金邀请专家、学者对剧目提真招、献实策,其评价角度不一,帮助剧目完成蜕变,成为人民所喜爱的精品。 2. 配合国家艺术基金,为繁荣艺术创作、打造和推广原创精品力作、培养艺术创作人才做一 ... |
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徐晓钟导演艺术及教学研讨论文集
作者:中国戏剧家协会导演艺术委员会,中央戏剧学院导演系 编 出版:中国戏剧出版社 日期:2020-07-01 徐晓钟先生毕业于国立剧专,学从洪深、应云卫、田汉、曹禺等戏剧名家,有着深厚的专业学养。1949年后,三校合并成立中央戏剧学院后,在此教学,至后来担任校长。徐先生除了教学,还有大量的舞台作品呈现给观众, ... |
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超爱玩黏土 奇幻世界 墨叔手工黏土教程
作者:墨叔手工工作室 出版:河南美术出版社 日期:2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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零基础学咖啡拉花 北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
作者:北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版:机械工业出版社 日期:2025-02-01 *从零到精通,轻松掌握咖啡拉花的艺术 本书通过详细的步骤和清晰的图示,带领读者从基础到进阶,逐步掌握咖啡拉花的精髓,适合所有热爱咖啡艺术的初学者。 *八大章节,全面解锁咖啡拉花的秘密 从拉花的基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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话剧评论的尺度
作者:中央戏剧学院戏剧艺术研究所 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2025-02-01 本书为国家艺术艺术人才培养资助项目“话剧艺术人才培养”高级研修班学员文集, 共出25名学员的65篇文章。围绕《坏小孩》《法源寺》《海鸥》《一个无政府主义者的意外》《我这半辈子》《哥本哈根》《主角》等多部中外戏剧展开评述。从不同的角度表达了自我对戏剧艺术的真知灼见。 ... |
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第十三届中国艺术节评论集
作者:文化和旅游部艺术司 出版:文化艺术出版社 日期:2023-09-01 全新剧目 精彩点评 好戏多磨 意犹未尽 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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激荡时代与个人抉择:林风眠2022年度研讨会论文集
作者:中国艺术研究院美术研究所 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-04-01 林风眠是我国近现代著名画家、中国现代美术教育的重要奠基者,他是“中西融合”艺术理想的倡导者、开拓者和最重要的代表人物,主张“兼容并包、学术自由”的教育思想。在20世纪的艺术史中,林风眠作为中国美术界的 ... |
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戏曲研究(131)
作者:中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 《戏曲研究》第131辑特设“纪念程砚秋诞辰120周年专题”,收录《程砚秋评传》与中国艺术研究院藏程砚秋谈艺录音的珍贵资料。《戏曲教育现状与发展对策研究调研报告》全面统计和深入分析了我国戏曲教育的状貌。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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中国美术年鉴·2020
作者:中国艺术研究院美术研究所 出版:文化艺术出版社 日期:2022-11-01 《中国美术年鉴2020》由中国艺术研究院美术研究所编,书稿分为8个部分, 分别为年度焦点、年度作品、年度展览、学术文摘、专题讨论、学科报道、文献索引、年度纪实。年度焦点部分重点介绍了2020年内美术界 ... |
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超爱玩黏土 食玩饰品 墨叔手工黏土教程
作者:墨叔手工工作室 出版:河南美术出版社 日期:2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 251 ![]() |
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超爱玩黏土 百变职业 墨叔手工黏土教程
作者:墨叔手工工作室 出版:河南美术出版社 日期:2019-07-01 ... |
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