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徐传运，张杨，王森 著
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世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
作者：中商技能世界技能大赛图书编委会，黎国雄，王森主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛唐艺”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括全面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913 
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蛋糕装饰技法大全
作者：王森 盛建菊 仇志俊 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书系统、全面地讲解了现代常用蛋糕装饰的核心技法与设计原理，聚焦行业主流工艺，详细解析了裱花类、巧克力装饰件、甜品常用装饰件、翻糖和杏仁膏类以及糖艺类五大蛋糕装饰核心门类，覆盖从基础工具、手法到进阶创意的关键技术要点。不仅止于技法操作，本书更深入探讨蛋糕造型设计的核心原理与形式美法则，帮助读者理解装饰背后的美学逻辑，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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VxWorks内核、设备驱动与BSP开发详解（第2版）
作者：张杨 等编著 出版：人民邮电出版社 日期：2011-03-01 在嵌入式行业飞速发展的今天，嵌入式操作系统的应用越来越广泛，VxWorks具有良好的实时性，被大量应用于航空、通信、国防、工业控制、网络设备、医疗设备、消费电子等嵌入式实时应用领域。 《VxWorks内核设备驱动与BSP开发详解》作者张杨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1176
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西方儿童权利理论及其当代价值研究
作者：张杨 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-08-01 儿童权利的观念源自于西方，半个多世纪以来西方学者对其理论和实证上的研究已趋于成熟。相比较而言，我国在儿童权利理论方面的研究相对滞后，鉴于此，《西方儿童权利理论及其当代价值研究》旨在重新回到西方儿童权利理论的脉络中，批判性地考察西方儿童权利深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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快乐描红?英语2
作者：张杨, 王冬梅 出版：吉林美术出版社 日期：2011-05-01 《企鹅早教·快乐描红：英语2（保护视力版）》选用的纸张的柔和度对孩子的眼睛具有很好的保护作用，可以预防近视。内文版式设计也考虑到了保护幼儿的眼睛，文字大小和间空都选择了最适合幼儿学习的形式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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英语写作教程：以内容为依托（上册）
作者：邹涛，张杨 出版：北京大学出版社 日期：2012-11-01 《英语写作教程：以内容为依托上册》主要供英语专业基础写作课以及非英语专业的优生班英语写作课使用。在进入具体的章节之前，强烈建议读者先认真读完导论，以快速形成一个有关写作的整体认识，这样能很好地理解后面十章和Introduction部分的呼应关系。在话题排序上，我们根据问卷调查结果，按照话题和学生心理距离、熟悉程度程度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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旅行社管理（第四版）
作者：戴斌，张杨 出版：高等教育出版社 日期：2018-12-01 本书是结合我国旅行社发展趋势写成的。书中以旅行社的基本业务为线索，阐述了旅行社经营管理的理论与实践，内容涉及旅行社各主要业务的运作以及旅行社的经营管理之道；注重把握我国旅行社经营管理的发展脉络，为我国旅行社的发展提供了一些新思路；通过大量的案例，使读者及时把握旅行社经营管理的*动态。 本书可作为高等院校旅游管理专业及相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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冷战与学术：美国的中国学（1949—1972）
作者：张杨 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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革命与艺术：石鲁艺术研究
作者：张杨 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2019-11-01 《革命与艺术：石鲁艺术研究》内容分为几部分：被遗忘的革命艺术家、延安时期的革命艺术实验、新中国要求与中国画改造、新中国画改革的代表、《学画录》：建构新中国画理论体系的尝试。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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城市轨道交通自动售检票系统使用与维护（智媒体版）
作者：陈舒萍，万学春，陈亮，张杨 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 《城市轨道交通自动售检票系统使用与维护（智媒体版）》根据国家职业教育的要求和城市轨道交通车站机电设备运行管理专业人才培养的需要，从高职教育的目的出发，结合地铁自动售检票系统运行管理岗位的实际需求，遵循知识必须和适用的原则，将轨道交通自动售检票系统的理论和实践有机融合，围绕检修中必需的基础知识，按照专业内在的逻辑关系组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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并购与估值：精选案例分析
作者：陈玉罡 孙晶 张杨 等 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2017-05-01 中国的企业并购大致可分为四个阶段：*个阶段，1993 年以前的国有企业重组阶段。这一时期主要以行政干预为主，缺乏市场化的并购。第二个阶段，19931997 年的上市公司并购萌芽阶段。随着资本市场的建立， 作为资本运作手段之一的并购应运而生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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大学物理实验教程
作者：孙晶华 张杨 张晓峻 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-12-01 本书介绍了测量误差、不确定度及数据处理的基本知识，精选了力学、热学、电磁学、光学、近代物理、综合性和设计性实验、DIY实验共40个。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 350
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亚洲咖啡西点 大食物·小人物
作者：王森 著 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志把两国三地的独特配方、经营理念用精美的图片及通俗的文字展现给读者，为读者提供开放的国际视野，是一本集西点、西餐、咖啡、烘焙、经营管理为一体的食、色、美俱全的专业刊物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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梯级水电站群多核并行优化调度技术
作者：王森 等著 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 本书在深入分析梯级水电站群优化调度特性的基础上，结合近年来兴起的多核并行技术，开展了大规模梯级水库群多核并行方法研究，并分别提出了基于粗粒度模式的并行智能算法以及基于细粒度模式的并行动态规划类方法。通过实例研究表明，方法并行化能大幅度缩减计算耗时，提高优化求解的计算效率，有利于调度部门精细化水平的提高。 ... |
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零基础学烘焙
作者：王森，张婷婷 出版：青岛出版社 日期：2016-03-01 本书分成四个大的部分。饼干以爱和温馨为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我们与贝壳蛋糕共舞，与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。吐司面包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，糖果总是*璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是 ... |
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甲骨文所见商代的农业生产与生态环境变迁研究
作者：丁军伟，韩文博，钟舒婷，王森 出版：四川大学出版社 日期：2020-05-01 文章正文主要分为六大部分，*部分主要介绍农业种植、收获等情形及其所反映的生态环境。第二部分结合传世文献及卜辞记载，论述了商代土地制度及其农业管理制度。第三部分从考古学的角度，对四方地区和商文化中心地区从先商至晚商典型遗址中出土的农业生产工具进行了梳理。第四部分论述了卜辞所见的农业灾害及其与生态环境间的联系。第五部分，论 ... |
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企业员工职业道德修养读本（第三版全新修订）
作者：王森，李吉乾 著 出版：人民日报出版社 日期：2018-10-01 《企业员工职业道德修养读本（第3版 全新修订）》立足于当前企业员工职业道德建设的实际，围绕职业道德素养要求，从当前企业员工职业道德素养的各个方面，全面、深入地阐述了提高职业道德修养的内容，细致、深刻地解析了企业员工如何在各自的岗位上恪守职业道德的方法和途径，引导广大企业员工以德为本，担起责任，勤奋敬业，不断进取，在为企 ... |
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在线水质分析仪器
作者：杨波，王森，郑波 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 本书是一部在线水质分析仪器及其应用技术方面的著 作。全书共15章，内容包括在线水质分析仪器的主流技术 和主要应用情况，重点介绍了水质参数在线分析仪、水中 有机污染物在线分析仪、水中营养盐在线分析仪、水中重 金属在线分析仪和其他常用在线水质分析仪的原理、结构 、特点及使用维护知识等。本书主要读者为在线水质分析 仪器的研制 ... |
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雅思阅读提分进阶
作者：丛书 主编：王超伟本书 主编，王森 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书主要围绕雅思阅读备考进阶的核心概念展开，分为基础篇、强化篇和冲刺篇三个主体部分。考生通过对这三部分内容的理解，一级一级地提升阅读能力，完成从雅思基础分数向高分一步步迈进的目标。基础篇、强化篇和冲刺篇的每一个部分都以雅思阅读的评分标准为立足点，所有内容围绕评分标准对于本分数段的要求展开。意在让考生对自己的目标分数要求 ... |
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我的哈佛日记
作者：张杨 出版：世界图书出版公司 日期：2017-01-01 一个中国男孩从小镇起步，通过信念和努力，将很多不可能变成可能，一步步实现了自己的梦想。改变一念之间，人生从此不同。现在，他与你真诚地分享成长道路上的得失成败，聊聊自己在学习英语、考研、留学、职业规划、企业管理、游历世界、婚姻感情等方面的经历 ... |
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