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文立华
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威立大厨的西餐新手不败秘技(新手也能做出欧风盛宴!专为中国人打造,瑞士名厨的19堂西餐基础课,这里有经典酱汁/高汤/沙拉
作者:威立·伊斯勒 出版:浙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 本书是瑞士名厨威立伊斯勒专为中国人打造的19堂西餐料理课。从西餐料理所使用的刀具、用具和器皿,到西餐中常用的香草与辛香料,从西餐料理的刀工到基础高堂与基础酱汁的制作,再到西餐中的沙拉、主菜和餐后甜点,威立大厨用19堂课带你从零开始系统学习西餐料理。水波煮、滚水煮、蒸、油炸、嫩煎、烧烤、焗烤、烘烤、炉烤、焖煮、炖煮,11 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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文津学志第十七辑
作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2021-12-01 本书为《文津学志》丛书的第十七辑,即山川名胜舆图专辑,收录相关研究文章28篇,如《国家图书馆藏山川名胜舆图综述》《再议中国古代地图的起源——以西方地图学史的研究为切入点》《古旧舆图目录梳理与分类辨析》,等等。其作者既有馆内资深馆员,也有馆外专家学者。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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《文津学志》第十八辑
作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-06-01 本书为《文津学志》丛书的第十八辑,本书共划分为6个栏目:文献整理与版本研究、书籍史研究、历史地理与古地图研究、敦煌文献整理与研究、金石文献整理与研究、文献保护研究。收入27篇文章,如《何必衣冠定相袭——聂崇义的版本与插图》《家谱外姓纂修者著录补正十种》等。作者有馆外专家,也包括馆内专业人员。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 ![]() |
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《文津学志》第十九辑
作者:《文津学志》编委会 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-11-01 本书为《文津学志》丛书第十九辑,即傅增湘先生诞辰一百五十周年纪念专辑。全书收录相关研究文章25篇,如:百年思高义 万古颂先贤——纪念傅增湘先生诞辰150周年、傅增湘与国家图书馆过往系年,等等。全书分为5个栏目:傅增湘先生生平研究、藏园群书捐赠公藏研究、藏园遗墨整理与研究、藏园版本目录学研究、藏园群书研究。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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我们去摘玫瑰花(文贞姬诗选)
作者:[韩]文贞姬 著 薛舟 译 出版:人民文学出版社 日期:2023-01-01 《我们去摘玫瑰花:文贞姬诗选》是韩国当代诗坛重量级诗人文贞姬的诗歌自选集,所收录的179首诗作选自诗人在1973—2014四十一年间出版的十三部诗集,含《失眠》《喷泉》《祖母和母亲》《爱情旅馆》《“嗯”》《在机场写信》等多篇名作。 诗人在诗作中对自我深刻挖掘与剖析,检视爱情、观照家庭、省思历史、反思母亲乃至祖母留给自 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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西方人文思想简史:一次看清西方世界2000年精神激荡!
作者:[意]英格丽·罗西里尼 著,宇华 , 周希 译 出版:天津人民出版社 日期:2025-04-01 为什么古希腊人崇尚裸体雕塑? 中世纪人为何相信炼狱存在? 文艺复兴如何塑造今天的我们? 神话、哲学、城邦、共和、帝制、理性与信仰…… 一部以“自我认知”为主线的人文通史,串联起西方文明演进的关键脉络。 梳理西方人精神演变的历程 理清古希腊、罗马帝国、中世纪和文艺复兴时期,西方世界曾相信、思考和感受过什么。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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大学我会读彩图注音版从小爱悦读系列丛书思维导图故事书小学生国学注音版经典文白对照中国古典哲学书籍
作者:启文 出版:花山文艺出版社 日期:2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 137 ![]() |
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文徵明书法集上下卷2册礼盒版 珍藏版16大开本精装插盒绘画书法 收藏鉴赏 名人书法
作者:文征明 出版:汕头大学出版社 日期:2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1938 ![]() |
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册府千华:扬州运河文化典籍展图录
作者:扬州市图书馆 编 出版:江苏广陵书社 日期:2024-12-01 本书为“册府千华”系列展览图录之一种。为展示扬州这座运河名城多元的文化内涵,国家图书馆、扬州市图书馆特举办“册府千华——扬州运河文化典籍展”,展览分六个主题:扬州运河、扬州盐业、扬州园林、扬州美食、扬州刻书、扬州学派。扬州市图书馆深入挖掘古籍与大运河之间的文化内涵,精心选择扬州与大运河密切相关的代表性典籍近百种,按这六 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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灼灼其华
作者:华纯 出版:文汇出版社 日期:2024-06-01 本书为知名旅日女作家华纯的第二本散文集,其第一本散文集《丝的诱惑》2009年由文汇出版社出版,曾获全球华文文学首届中山杯优秀散文著作奖。 本书共分为露珠、窗外、震灾、语翼四辑,用生动的笔触描绘指尖上滑过十年左右的时空,大自然的法则循环着四季不同的景色,草木物候各有气场,然而经历了日本311大地震、新冠疫情肆虐全球,作 ... |
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美丽兴华
作者: 出版:江苏大学出版社 日期: ... |
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小黑牛闯祸了 精装版
作者:[瑞士]马克斯·薄立歌 文,[瑞士]薇拉·爱格尔曼 图,王星 出版:未来出版社 日期:2020-09-01 小黑牛艾洛像刚刚长大的孩子,渴望被关注,渴望展示力量,却因为横冲直撞被关起来,*次体会到害怕与孤独。 只有温暖的陪伴,可以驱散他内心的不安。 瑞士文学大师马克斯·薄立歌娓娓讲述成长的躁动与喜悦。 ... |
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瑜伽哲学
作者:立川武藏 出版:华夏出版社 日期:2024-01-01 《瑜伽哲学》是一部详细介绍瑜伽思想的名著,由日本著名印度哲学家立川武藏所著。本书首先从三个方面(瑜伽的目的、世界观、手段)来考察瑜伽这一修习实践,并概述了瑜伽的结构。然后深入探讨作为古典瑜伽的根本经典《瑜伽经》的思想和后来极为盛行的、被称为“哈达瑜伽”的精神生理学式的瑜伽行法的真实样态。另外,关于佛教中的瑜伽(曼陀罗观 ... |
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18岁,要知道
作者:童立 谭国甸 出版:东方出版社 日期:2023-07-01 本书由百度百科出品,中国性学会专家童立、谭国甸编写,基于全网搜索频率和用户关注数,筛选出年轻读者迫切关注与需要的35个亲密关系和生理健康问题,每个问题围绕案例进行深度解读、正面引导;延伸出60个新问题和新概念进行拓展分析和介绍。 书中涵盖恋爱、“PUA”、性少数群体、同居等年轻人关注度较高的热门爱与性的话题,能够帮助 ... |
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自由与爱情(日本作家狮子文六笔下的自由与爱情, 著名翻译家林少华倾情翻译。)
作者:[日]狮子文六 出版:青岛出版社 日期:2025-04-01 风风火火的漂亮妻子,窝窝囊囊的平庸丈夫,一个志在必得,一个宁愿“躺平”。随着妻子的一声“出去”,丈夫悠悠然离家不归。自由与爱情的冲突由此化为戏剧性情节,日本战后初期的风俗画卷由此联翩展开。小说文气充沛,妙趣横生,而又洗练自然,不落俗套。读来十分引人入胜,发人深省,不愧为大家手笔。 ... |
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最美汉语:初中语文现代文语言赏析(华东师大中文系主任文贵良教授讲解部编版初中语文教材27篇重点课文)
作者:文贵良 出版:上海文艺出版社 日期:2022-07-01 初中语文课的重要任务之一,是教育学生对语言即母语的理解与运用。选入初中语文教材的现代文,每篇的语言都有自身的特色。为什么那些我们口头上的词语或者语句,经过作家们的组合构造,就成为了美文呢? 鲁迅笔下的孔乙己“排出九文大钱”的“排”字为什么用得好?为什么“三味书屋”那么吸引人?史铁生对母亲的怀念和朱自清对父亲的怀念有什 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 281 ![]() |
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文学汉语实践与中国现代文学的发生 回归语言本位,追溯语言层面的现代文学发生史 文贵良著
作者:文贵良 出版:北京大学出版社 日期:2022-09-01 《文学汉语实践与中国现代文学的发生》以晚清至“五四”时期黄遵宪、严复、梁启超、林纾、王国维、章太炎、吴稚晖、胡适、鲁迅和周作人这十位“轴心作家”的文学汉语实践为中心,回归语言本位,沿着文学汉语的汉语造型、主体意识和文学形式等维度展开探讨,呈现语言层面的现代文学发生史。当汉语造型的“理”为现代之“理”,实践主体的“情”为 ... |
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立鱼(新世纪作家文丛第四辑)
作者:东君 出版:长江文艺出版社 日期:2018-12-01 本书是新世纪作家文丛第四辑中的一种,东君中短篇小说集,收入东君《立鱼》《东先生小传》《听洪素手弹琴》《长生》等作品。东君小说可谓述异记,受到明清世情小说的影响,写异人异事,风格奇清。他单篇小说内在理路:解结述异出尘,它们推动小说情节发展,又寄寓了作家的情感与思想。让人在斗转千回、蓦然回首之间若有所思,把心拔亮。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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中庸我会读彩图注音版从小爱悦读系列丛书思维导图故事书中国传统文化文白对照原文译文小学生国学注音版中国古典哲学
作者:启文 出版:花山文艺出版社 日期:2023-01-01 ... |
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基础化学实验(高丽华)
作者:高丽华 出版:化学工业出版社 日期: ... |
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