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日本兵库营养调理制果专门学校
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果蔬贮藏与加工（谭飔）
作者：谭飔、莫言玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本简史
作者：陈恭禄 著 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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日本的滑落
作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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四川果梅生产理论与实践
作者：唐志康 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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数控车削程序编制与调试 组编 上海石化工业学校主编 吴彩君
作者：组编 上海石化工业学校主编 吴彩君 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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死魂灵（北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书）
作者： [俄]果戈理，译者 郑海凌 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-09-01 1.果戈理享誉世界的奇书，北师大教授郑海凌俄中直译，全新精装典藏版。 2.世界文学中讽刺作品的典范，果戈理拯救灵魂之作，入木三分，笑中带泪。 3.他没有生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国学校体育发展报告（2019—2020）
作者：《中国学校体育发展报告》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书分政策解析、数据分析、案例剖析三大部分。在教育部体育卫生与艺术教育司指导下，以第三方视角立体化、直观性、多角度呈现了2019年和2020年中国学校体育的国家重大战略和学校体育的改革发展。本书为系列报告，客观记录和分析中国学校体育发展，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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全国河长制湖长制适用技术细则
作者：河海大学河长制研究与培训中心，全国河长制湖长制适用技术细则 出版：水利水电出版社 日期：2019-09-01 本书共九章，介绍了河湖长制推进过程中实用或先进的河湖治理技术，内容涵盖中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于全面推行河长制的意见》中提到河长制的六大任务，可为各级河湖长的治理工作提供重要参考。本书主要供全国各级河长或湖长、河湖长制执法监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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全国河长制湖长制适用技术指南
作者：河海大学河长制研究与培训中心，全国河长制湖长制适用技术指南 出版：水利水电出版社 日期：2019-06-01 本书共九章，介绍了河湖长制推进过程中实用或先进的河湖治理技术，分别为绪论、河湖长制一河（湖）一策方案编制技术要点、水资源保护与管理技术指南、河湖水域岸线管理保护技术指南、水污染防治技术指南、水环境治理技术指南、水生态系统修复技术指南、河湖长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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首届专门用途中文学术研讨会论文集
作者：姜丽萍 主编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-11-01 《首届专门用途中文学术研讨会论文集》一书共含22篇论文，涵盖“商务中文”“医学中文”“法律中文”“体育中文”“旅游中文”“工业/工程中文”“科技中文”“影视中文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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非公有制企业党建深圳实践
作者：中共深圳市非公有制经济组织委员会 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-09-01 深圳非公党建工作的发展历程，是一部伴随着深圳改革开放30多年，从无到有、从小到大、从弱到强的发展史，也是一部勇于探索、勇于创新的实践史。《非公有制企业党建深圳实践》不仅是对深圳非公党建22年来的工作总结，也是对非公有制经济如何能够保持健康发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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缘侧：汉、日（诗人华纯专门撰写的一部现代诗集）
作者：[日]华纯 著 出版：中国电影出版社 日期：2024-05-01 本书是日本华文女作家 ，诗人华纯专门撰写的一部 现代诗集，这些作品有自由 诗、微诗、俳句、汉俳等体 裁，其中的汉俳是本书一个 特色，汉俳作为现代的短诗 形式，一方面便于中国读者 理解日本俳句，另一方面作 为一种新兴的诗歌体裁，在 世界华文文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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绿色制氢技术
作者：毛宗强、王诚、余皓 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 1.作者影响力强：由我国氢能行业的知名专家毛宗强教授领衔编著。2.内容可参考性强：内容契合行业发展，以绿色制氢为主题，符合行业发展的现实和未来要求，3.主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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五人制足球教程
作者：于素梅 王玮 等 编著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-10-01 体育课程一体化，让每个孩子终身热爱1—2项体育运动以生为本，以学定教，注重学法指导，体现“学、练、赛、评”新样态全彩图示标准动作，规范教案和优质课例展示30多个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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制氢工艺与技术
作者：易玉峰，黄龙，李卓谦，余晓忠，杜晓小泽 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 《制氢工艺与技术》是北京石油化工学院组织编写的国内首套氢能系列教材之一，根据新能源科学与工程专业人才培养方案及氢能企业对高级应用型人才的要求进行编写，目的是让读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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超人气配色手册（日本配色专家解析中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授）
作者：[日本]稻叶隆 著，郝皓 张立 译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 ★作者专，《配色手册》作者日本se彩设计研究所又一力作。 ★内容全，日本配色专家揭秘中日韩10位人气插画师的配色奥秘，倾囊相授。 ★插画精，32幅插画作品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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日本文化图典：堪称日版的《天工开物》
作者：日本平凡社，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-12-01 日本文化百科图典，涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题，堪称日本版《天工开物》，日本工艺技术演进全纪录 以万物图鉴的形式，分析武具、衣装、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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