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李鑫，刘兴华，吕学宾
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美食中国——中国八大菜系集萃（西班牙语版）
作者：李鑫 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540 
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食品安全保藏学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：刘兴华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2008-05-01 本书阐述了食品在贮藏流通过程中化学、物理、生物特性的变化规律，论述食品安全保藏的基本原理，介绍原料类食品、半成品食品、工业制成品食品的安全保藏技术，以及食品流通中的保护措施和食品仓库的管理等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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建设工程监理实务与资料填写范例系列--电气工程监理实务与资料填写范例
作者：李鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-06-01 1.内容新，根据最新版的《建设工程监理规范》（GB 50319-2013）进行编写 2.内容全，将电气工程监理工程师应知应会的知识全面进行解析 3.仿真性强，将电气工程监理工程师必须掌握的资料编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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立体构成（全国高等院校艺术设计规划教材）
作者：李鑫 等编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-06-01 “立体构成”是艺术设计专业开设的一门专业必修课程，既是独立的基础造型课程，又对各艺术设计专业具有重要的辅助作用，是基础学科到专业设计的“桥梁学科”，是一门实践性强、交叉性强的专业基础课程。 《立体构成》共分10章，从立体构成的学科背景、学习目标入手，全方位地介绍了立体构成这门学科的细节问题，用理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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肉鸭健康养殖技术（“家庭农场”丛书）
作者：李昂 李鑫 出版：福建科技出版社 日期：2014-12-15 本书具有以下特点：一，角度新颖，侧重于健康生态养殖，养殖效益突出；二，内容以实用为主，力求“措施具体、管理到位、可操作性强”；三是配有常见饲养管理模式及疾病典型症状图片，供养殖者对照 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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果品蔬菜贮藏运销学（二版）（高等）（21）
作者：刘兴华，陈维信 主编 出版：中国农业出版社 日期：2012-06-01 本教材是经教育部批准的全国高等教育“面向21世纪课程教材”。本书是在第一版的基础上修订而成的。全书共分十一章，内容包括：果品蔬菜的质量构成与评价；果品蔬菜的采后生理；影响果品蔬菜贮藏性的因素；果品蔬菜的采收和采后处理；果品蔬菜的运输与冷链流通；果品蔬菜的贮藏方式与管理；果品蔬菜采后病虫害；果品贮藏； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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教师口语及教学路径
作者：朱陶,李艳艳,李鑫 出版：西南交通大学出版社 日期：2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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玩转掌上生活 手机网上生活达人秘笈
作者：秦庆雷 李鑫 马雪飞 出版：人民邮电出版社 日期：2014-12-01 《玩转掌上生活 手机网上生活达人秘笈》内容详实、技巧全面：无论你想了解哪方面技巧，都可以在本书中找到答案或线索。除此之外，《玩转掌上生活 手机网上生活达人秘笈》图文并茂、步骤详细：无论你单独看图或者单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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真实的设计：荷兰现代主义与视觉识别
作者：[荷]巴克 著，刘兴华 译 出版：人民邮电出版社 日期：2014-03-05 1荷兰顶级设计公司和设计师的案例，极其档案分析，为读者揭开背后的故事。 2收录荷兰著名设计大师登贝，亲自为中国设计师写的序言 3收录中国设计顶级大师，国内著名设计权威人士——王序作序。 4全书6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 621
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破译肢体语言密码（漫画版）
作者：王邈 著，李鑫 绘 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 《破译肢体语言密码（漫画版）》是《行为心理学：肢体语言解读与识谎》一书的漫画版本，作者在原作的基础上删减了一些复杂的理论，增加了一些实用的案例，降低了本书的阅读门槛和难度，增强了可读性和操作性，以专业漫画师的精妙表达手法，把心理学的高级技能通俗化、趣味化和实用化。 以漫画的形式来表现肢体语言解读与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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陶瓷考古通讯（第9辑）
作者：北京大学考古文博学院，北京大学中国考古学研究中心，北京大学陶 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《陶瓷考古通讯》是由北京大学考古文博学院、北京大学中国考古学研究中心、北京大学陶瓷考古与艺术研究所联合出版的系列辑刊，计划每年出版1期。《陶瓷考古通讯．第9期》以介绍陶瓷考古研究相关的简报、论文和学术书评为主要内容。本期收录发掘简报与考古收获2篇，论文10篇，书评1篇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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坚守1921：驶向初心的平凡讲述
作者：蒋殊 出版：湖北人民出版社 日期：2021-11-01 编辑推荐 蒋殊以重要的历史节点为切口，将百年复兴中最关键的时刻呈现了出来。书中既有宏大叙事，也有精雕细琢、以小见大的细节。书中人物的身份不同，回顾历史时有着各自独特的视角。他们普通，却有着共产党员的 ... |
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中国农村调查.总第36卷，家户类.第5卷，中等家户.第3卷
作者：徐勇，邓大才 主编 出版：天津人民出版社 日期：2020-05-01 从2015年开始，华中师范大学中国农村研究院打造新版中国农村调查系列丛书，目前已出版中国农村调查村庄类中国农村调查专题类等，对农村社会形态与实态的深度调查，了解和寻求影响中国农业社会变迁的基因和特性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4500
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法律史评论（第10卷）
作者：里赞 主编 出版：法律出版社 日期：2018-04-01 本书是关于法律史学的研究成果的集成，由"论文"、"评论"两部分组成，在充分尊重和利用史料的基础上，本书在对中国传统时代法律体制内涵的挖掘及多层次展现其运行模式方面取得极大的突破，同时还有助于梳理和探寻中国法的内在逻辑及其发展轨迹，本书还有选择地收录了域外法史方面的相关成果，于中于西，审慎研讨。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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四川大学法律评论（第18卷）
作者：刘昕杰 主编 出版：法律出版社 日期：2018-12-01 《四川大学法律评论》是由四川大学法学院主办的关于目前国内法学学术前沿研究成果的全国性学术论著集萃，广涉国内著名法学学者和教学*线的法学教师论文，内容既能反映法学学科的全新学术进展，又能紧贴法律实践，使本书在推动法学学术繁荣，为法学学者相互交流经验提供平台的同时，还彰显了法律的人文情怀和现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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没有人天生会做爸爸
作者：王开东 著 出版：漓江出版社 日期：2015-05-01 没有人天生会做爸爸！ 全国德育工作专家、苏州中学王开东老师以教育自己的儿子为例，阐述了以培养独立、自主、健康孩子，与孩子一同成长为核心的家庭教育的方方面面：如何学会尊重孩子，如何爱孩子，如何培养孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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C语言编程之道
作者：刘彬彬 出版：人民邮电出版社 日期：2011-03-01 这是一本集编程感悟、技巧、陷阱、谬误和算法为一体的书籍，旨在引导读者如何正确地学习编程，帮助读者丰富编程经验。《C语言编程之道》由刘彬彬、孙秀梅、李鑫编著，全书分为5篇，共15章，全面介绍了学习和应用C语言进行程序开发的各种陷阱与谬误、技术细节与经验技巧、常用的算法等。其涉及的技术主要包括C语言关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1416
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黑白酉韵之古镇寻踪
作者：冉绍瑜，周德武 主编 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-08-01 冉绍瑜、周德斌编写的《黑白酉韵之古镇寻踪重庆酉阳美术教师版画作品集精》收集了重庆市酉阳县中小学美术教师的黑白版画作品共计120余件。这些作品是酉阳县20几名骨干美术教师在半年多的时间里，对酉阳县境内的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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版画今日谈
作者：张子康 出版：金城出版社 日期：2013-01-01 2012年，今日美术馆将馆内公益项目“马爹利今日艺术讲坛”系列讲座结集出版。第一辑为版画方面讲座的内容整理，讲演者从不同的角度、目的出发，阐释对版画不同的理解和态度：从版画的入门、启示，到西方汉学的图像系统，从基本制作到中外版画的历史传承……本书深入浅出地让读者在品读欣 赏中跨越“看热闹”的门槛， ... |
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常见事故伤害现场救护
作者：华安天宇 出版：中国环境科学出版社 日期：2013-04-01 李鑫主编，华安天宇编著的《常见事故伤害现场救护》详细介绍了现场急救的基本环节和内容现场评估、判断病情、紧急呼救、自救与互救、心肺复苏术、外伤现场急救基本技术止血、包扎、固定、搬运以及常见内科急症、常见意外伤害、常见急性中毒、灾难及公共卫生事件等现场急救方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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