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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 杨桃美食编辑部 主编 著作 ”共有 31747 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
念念不忘家常菜(经典,下饭,简单家常菜) 念念不忘家常菜(经典,下饭,简单家常菜)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗?《念念不忘家常菜》为你提供,煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜;拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽开胃;煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭;炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过,让你一窥美味。 ...
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售價:NT$ 338

烹海鲜(海鲜烹调秘诀一次学会) 烹海鲜(海鲜烹调秘诀一次学会)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同的烹调方式,不论是方便的大火快炒、*能保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸,每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美与肉质的Q弹。虽然海鲜料理并不难,但许多人不喜爱海鲜的腥味,也担心没有料理好会让海鲜的肉质变老, ...
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售價:NT$ 338

舌尖上的馆子菜(好评餐厅菜一次学会) 舌尖上的馆子菜(好评餐厅菜一次学会)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
无论是肉类、海鲜或是青菜,总是在餐厅吃到的比较好吃,无论是火候、调味还是法的不同,琳琅满目的菜色总是引得人食指大动,垂涎三尺。因此《舌尖上的馆子菜》特别收录将近道人们喜爱,不可错过的热门餐厅菜,让你一窥美味。 ...
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售價:NT$ 338

幸福蔬食(蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味) 幸福蔬食(蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
鱼虾红肉虽然很美味,却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜,既能补充丰富的维生素,热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促进新陈代谢,不易造成肥胖问题,轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主,肉类为辅,是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理,除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮,各种烹饪手 ...
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售價:NT$ 338

在家学烘焙(200种烘焙百科) 在家学烘焙(200种烘焙百科)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
烘焙复杂的法,让不少新手想入门却害怕,因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定! 此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点;再细分21个小篇章,分门别类详细解说清楚,每种都从*基础入门开始再进阶变化,即使是烘焙新手也 ...
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蒸煮炖卤一锅搞定(电锅就可以搞定好菜) 蒸煮炖卤一锅搞定(电锅就可以搞定好菜)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
似乎每煮一种不同饭就要用一种不同的锅具相当麻烦,《蒸煮炖卤一锅搞定》教读者们用电锅就能做出的美味饭料理,它可蒸煮、可保温热菜,还能快炒和煎、炖、蒸、卤,利用电锅为自己和家人做顿饭,可说是既方便又省事。本书除了详细法之外,也有关于做菜的技巧与小常识,提供给读者们*多样的电锅料理建议,不论是在外求学的 ...
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做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心) 做面食轻松就上手(轻松学会所有的面食和点心)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
《做面食轻松就上手》是特别为一般大众设计的面食食谱,选材以面粉为原材料,搭配超市和传统菜市场就能购买到的当季食材,示范如何把简单的面料理成美味佳肴,且避免加工食品和化学添加物,达到身体健康的目的。 《做面食轻松就上手》中中式面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、扎实的馒头、皮薄馅多的馅饼、口味多 ...
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天天爱吃素(一次带给你400道美味素食) 天天爱吃素(一次带给你400道美味素食)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
原来素食也可以如此丰富又好吃平常吃多了大鱼大肉,是否也想换换口味,不妨试试素食料理吧!很多人都知道吃素的好处,只是有人总抵挡不了肉食的美味诱惑;也有人说吃不惯素菜,总觉得外卖的素食,味道太淡、吃起来太过油腻或有一股特殊的味道。 谁说素食料理就是口味清淡或一成不变?运用自我创意巧思和丰富的调味方式, ...
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售價:NT$ 338

一碗暖汤(你想学的汤都在这里) 一碗暖汤(你想学的汤都在这里)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
寒冷冬日,没有比来碗热乎乎的暖汤更熨帖肠胃了。如果你从来没有试过自己熬汤,如果你很想知道各种汤品的制方法,在《一碗暖汤》中会得到满足,只要拥有这一本书,你就拥有温暖身心的魔术棒,轻轻一挥,就可以变化出令人味蕾惊艳的汤品。 《一碗暖汤》教大家利用冰箱常备的简单食材,一次带给给你400碗美味好汤。 ...
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售價:NT$ 338

惹作 惹作
作者:易小荷  出版:文汇出版社  日期:2025-01-01
1995年生,15岁出嫁, 18岁生下女儿三个月后,在一棵棕树下喝下百草枯。 不曾拥有身份证、结婚证,就连死亡时的年龄,也是“待确认”。 她叫“惹”,彝语的意思是“再来一个男孩”。 从成都出发,坐五个多小时汽车到达雷波县,再继续开车一个多小时,才可以到达瓦岗镇。在川西南的大山深处,易小荷和惹的故事相遇。 ...
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作词法 作词法
作者:夏承焘  出版:东方出版中心  日期:2025-04-01
词法》是现代词学宗师夏承焘精心结撰的词学入门书,分“选调”“辨声”“用韵”“属辞”四章,指点填词的知识与技艺,颇受唐圭璋等人好评。《唐宋词录最》是最能体现他个人识见、趣味的唐宋词选本,堪称“一代词宗眼中最美唐宋词”。本书遵照夏承焘“法”“选”结合的“学词”理念,将二者珠联璧合,首次整理再版,便于读者在学习知识、技艺 ...
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售價:NT$ 347

冬:为交响乐队而作 冬:为交响乐队而
作者:叶小纲  出版:人民音乐出版社  日期:2023-11-01
“叶小纲品选集”系列图书,著名曲家叶小纲创曲家有三首署名《冬》的交响乐形式的品。这首《冬》于美国的Buffalo, 表达了曲家刚刚到美国生活以后的异样甚至晦暗的心情。该品2001年曾被德国Saarbrucken 广播交响乐团录成唱片(Wergo ) 发行,是曲家三首署名《冬》的品中极具现代音乐特征 ...
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售價:NT$ 449

美食鉴赏20讲 美食鉴赏20讲
作者:傅骏  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2024-06-01
中国是美食大国,吃是中国人最硬核的刚需。但是,怎么吃得好,吃得舒服,吃得幸福,吃得懂行,吃得省钱,藏着大学问。全书分为二十讲,每一讲都是对美食世界的一次深度探索,以食材为原点,梳理美食文化的历史脉络,兼收并蓄、会通中外,不仅包含中国传统八大菜系的介绍,也带领读者世界巡礼,领略世界各地的美食风情。从家常菜的烹饪和平常食材 ...
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售價:NT$ 449

品读武汉美食 品读武汉美食
作者:阮祥红,姚伟钧  出版:武汉出版社  日期:2024-12-01
本书结合武汉市政协牵头协调组织开展的“十大名菜”“十大名点”评选活动,通过实地走访考察武汉各大美食街区、老字号餐馆,查阅相关文献资料,以及与当地美食大师、文化学者的座谈探讨,全面梳理并系统展示武汉的美食品种、制工艺及其发展历史。同时,深入挖掘每一道美食背后的故事,以呈现它们所蕴含的城市文化精神,让读者在品味武汉美食的 ...
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售價:NT$ 653

这就是世界美食.2 这就是世界美食.2
作者:我是不白吃 著  出版:湖南文艺出版社  日期:2025-04-01
你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有!激发你的好 ...
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笑翻美食简史 笑翻美食简史
作者:张腾岳 著  出版:湖南科技出版社  日期:2024-08-01
孔子吃过葱烧海参吗?庄子吃过铁锅炖大鱼吗?扁鹊吃过肉夹馍吗? 周天子享用的肉酱,令曹操刻骨铭心的东吴鲜鱼,藏着鱼肠剑的烤鱼, 让屈原念念不忘的甜酒酿,陆游搞错的猫薄荷…… 原来教科书上的“背诵天团”,都隐藏了吃货的本质? 且看今日我们餐桌上的美食,曾是哪位先贤求而不得的至味。 吃遍东西,聊通古今,从 ...
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售價:NT$ 254

美食城堡的安全保卫战 美食城堡的安全保卫战
作者:沈建忠  出版:知识产权出版社  日期:2024-08-01
食品安全问题,越来越成为人们关注的社会问题。为了提升公众的食品安全意识,推动科学合理的饮食习惯,共同维护餐桌安全,《美食城堡安全保卫战》一书通过41个小故事,为人们讲述了从街头小吃到家庭餐桌上的各类食品安全议题,如麻辣烫、豆浆的制、木耳的处理、海鲜污染、滥用添加剂等。全书以拟人化的手法,通过小微博士、胖胖熊、松仔、雨 ...
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售價:NT$ 260

海外社交媒体传播中的中国国家形象建构 海外社交媒体传播中的中国国家形象建构
作者:杨桃莲  出版:上海社会科学院出版社  日期:2025-04-01
在数字浪潮的交汇处,海外社交媒体不仅是国家形象的全球镜像,更是数字时代叙事权力的博弈场。本书以推特为考察田野,融合数据挖掘、虚拟民族志、文本分析、焦点事件剖析与典型案例研究,揭示了海外社交媒体为中国国家形象建构的动态场域所蕴含的复杂性、多维性及重要意义;分析了海外社交媒体建构中国国家形象的传播者主体特征、主要内涵、目 ...
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售價:NT$ 296

鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动作游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容 鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容
作者:日本电击游戏书籍编辑部,游戏机实用技术编辑部 译  出版:四川美术出版社  日期:2022-04-01
《鬼泣5官方艺术设定集》是日本知名游戏编辑部,电击游戏书籍编辑部所制的鬼泣的艺术设定集。以鬼泣5的游戏原画为主,同时还有游戏初期概念图、详细的角色设定、怪物的设计流程以及游戏海报等各方面创的插画共计几百张,更有设计师和制人的设计评论,诉说品的设计理念以及后期动态捕捉拍摄的过程。 ...
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售價:NT$ 653

新世纪高等学校日语专业本科生系列教材:中国文化简明教程(日语版) 新世纪高等学校日语专业本科生系列教材:中国文化简明教程(日语版)
作者:  者:钱晓波, 徐曙, [日]林工, 编著  出版:上海外语教育出版社  日期:2024-08-01
图书名称:新世纪高等学校日语专业本科生系列教材:中国文化简明教程(日语版) 条 形 码:9787544681414 者:钱晓波, 徐曙, (日) 林工, 编著 本书是日语专业高年级阶段“国别与区域研究方向”用教材,旨在帮助学习者掌握“用日语讲好、讲透、讲全中国故事”的能力。学习者将在日语学科核心素养视 ...
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售價:NT$ 296

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