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栾调甫 编著
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调鼎集
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 调鼎集是清代中期的烹饪书，据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，将烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白，实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本，主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块，完美重现中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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企业调岗调薪与裁员合规操作及风险防控
作者：黄乐平 著 出版：法律出版社 日期：2020-12-01 本书开篇综述了企业调岗调薪的法律问题及常见风险，以及裁员的法律问及风险，紧接着介绍了企业调岗调薪的合规操作及风险防控以及企业停产减产时、企业裁员时的合规操作及风险防控，第五章介绍了离职补偿金的具体计算，之后针对企业调岗调薪的风险防控设计了调岗调薪及裁员的规章制度和合同设计，*后介绍了证据保存和劳动争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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云边路
作者：甫跃辉 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2020-12-01 在上海眺望云南，从个人抵达世界 《文汇报笔会》专栏云边路首次结集出版 多篇文章入选中小学课外阅读及考试题库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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经典译林：人类群星闪耀时
作者：斯蒂芬·茨威格 著 高中甫 潘子立 译 出版：译林出版社 日期：2017-02-01 1、茨威格传世传记珍品，决定人类历史进程的14个时刻 2、精装增补本，全本无删节，附精美手绘插画 3、高中甫、潘子立名家经典译本，德语直译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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十九世纪文学主流VI 青年德意志
作者：[丹麦]勃兰兑斯 著 高中甫 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-03-01 勃兰兑斯在哥本哈根大学的讲演汇编成《十九世纪文学主流》，纵论法、德、英诸国浪漫主义和民主主义运动，涉及文艺、宗教、政治等。这部里程碑式巨制波澜壮阔，诗情如炽，不啻十九世纪上半叶欧洲文学之《史记》，亦是比较文学经典，闪耀着批判的光芒，张扬着追求社会公平进步的理想主义精神。 《青年德意志》剖析了18 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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作物调亏灌溉理论与技术试验研究
作者：刘小飞，孟兆江 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 调亏灌溉是国际上□0世纪70年代中期在传统的灌溉原理与方法的基础上，提出的一种新的灌溉策略。其基本概念是根据作物的遗传和生态生理特性，在其生育期内的某一（些）阶段（时期）人为主动地施加一定程度的水分胁迫（亏缺），调控地上和地下生长动态，促进生殖生长，控制营养生长，调节其光合产物向不同组织器官的分配， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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变形记（卡夫卡小说精选，孤独内耗的绝佳选择，高中甫译本完整无删减，精装含珍贵插画）
作者：[奥]卡夫卡 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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智能控制系统集成与装调（工业4.0系统）
作者：游青山 著 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书由重庆工程职业技术学院机电一体化技术国家级职业教育教师教学创新团队牵头，组织各大职业院校骨干教师和企业技术人员共同精心编写而成，是编写团队长期教学、科研、实践工作的总结。本书的编写充分考虑教学规律，突出专业特点，基于领域知识构建、能力提升和素质培养的现实需求，采用项目任务的框架结构，以任务导向的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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古希腊神话与传说（（世界名著小说，高中甫德文原版直译，中小学生课外阅读，精装含珍贵插画）
作者：[德]古斯塔夫·施瓦布 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新疆砾岩油藏深部调驱提高采收率技术与实践
作者：王延杰等 著 出版：石油工业出版社 日期：2022-03-01 本书以油田砾岩油藏深部调驱开发项目为基础，主要介绍了砾岩油藏地质特征、开发渗流特征、砾岩油藏深部调驱配方体系及油藏适应性研究、深部调驱配套技术以及现场应用情况，为同类或相似油藏深部调驱设计、实施和管理等提供诀策依据。克拉玛依砾岩油藏深部调驱技术实现了深部调驱技术在克拉玛依砾岩油藏主体三种类型的全覆盖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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激光设备光路系统装调知识与技能训练
作者：孙智娟 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-01-01 激光机光路系统装调是激光技术及应用专业的专业课程，本书的编写贴近“过程导向、任务引领、自主探究、合作共赢”的教学思想，更加充分地体现“以教师为主导，以学生为主体，以方法为主线，以能力培养为目标”的教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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卷烟调香学（第三版）（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：赵铭钦 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 .本书由长期从事烟草教学、科研和卷烟生产的专业技术人员编写，全书共分11章，包括:绪论、评香的生理学基础、香味物质的构效关系、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、香料香精质量的检测分析、智能化卷烟调香技术。全书知识体系完整结构合理，内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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证据调查案解
作者：倪铁 等著 出版：法律出版社 日期：2023-09-01 案例·案解：结合法律和司法解释剖析案例，探索法治体系下证据调查制度的完善 理论知识·真实案例：掌握基础理论，锻炼将理论知识运用于司法实践的能力 拓展阅读·问题思考：“学”“思”结合，把握理论与实践之间的差异点与贯通处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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智能网联汽车车路协同系统装调与测试 李东兵 王春波 刘云鹏
作者：李东兵 王春波 刘云鹏 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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旅行社计调实务（第2版）
作者：叶娅丽，陈学春 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《旅行社计调实务（第2版）》根据旅行社计调工作岗位对计调员在素质、知识、能力等方面的具体要求，以对计调工作岗位的职业能力分析结果为依据，打破传统书籍的编排方式，以计调工作项目和工作任务流程为主线，按照循序渐进的学习规律及不同类型计调在实际工作中的操作流程及侧重点， 将内容分为旅行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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高速铁路联调联试安全风险管理手册
作者：张涛，曲子贤，丁红林 出版：中国铁道出版社 日期：2021-04-01 本书是一本系统梳理高速铁路联调联试安全风险管理的作业手册，包含了联调联试各专业安全风险管理职责、安全风险点、卡控措施及管理要求。通过深入分析各专业联调联试前期和过程中的安全关键风险点以及行车、施工、试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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民用无人机法律规制问题研究
作者：栾爽 著 出版：法律出版社 日期：2019-01-01 无人航空器作为航空产业的新贵，正在以几何级数快速增长。有专业机构断言无人航空器将成为新世纪继互联网之后改变人类交通方式、物流形态甚至于重塑人类生活方式的事物。"无人机监管问题研究"不仅是中国科技和经济社会改革发展的重大需求项目，更是国民经济与社会发展的前瞻性问题。《民用无人机法律规制问题研究》梳理了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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成风化人：弘扬家国情怀
作者：栾淳钰 等著， 出版：重庆出版社 日期：2021-06-01 文化是一个国家、一个民族的灵魂，文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。当代中国的文化自信，就是中国特色社会主义文化自信。中国特色社会主义文化，源自于中华民族五千多年文明历史所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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植物名实图考校注（繁体竖排·全3册）
作者：吴其濬 著，栾保群 注释 出版：中华书局 日期：2022-09-01 一、这是一部享誉海内外的中国古代植物学名作，中国现代植物学奠基人之一胡先骕认为“此诚旧日植物学书籍中之不朽著作也”，中国科学院外籍院士、英国科学史专家李约瑟认为该书是一部非常伟大的体现中国传统植物学知 ... |
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新时代少先队辅导员工作实务与创新
作者：栾丽萍 魏晓娟 著 出版：济南出版社 日期：2022-09-01 本书内容全面，思路创新，可读性强，是少先队辅导员的工作帮手和必备参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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