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王建强，李峰，陈志高，卢立果，黄承孝 编著
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高卢战记
作者：恺撒 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 1、经典军事教科书。恺撒大帝征战纪实，深度还原冷兵器时代战略战术，通过实际战例，让读者对摆兵布阵和冷兵器使用有直观形象的感受。 2、恺撒攻心战略宣传书。通过本书，恺撒赢得了人心，赢得了战士的拥护，攻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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高卢的技艺：法兰西饮食史
作者：[美]玛丽安·德本[Maryann Tebben] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化的巨大意义。也许法国人在军事、工业方面并不出色，但在饮食方面却做到了出类拔萃。法国的历史塑造了法国人的饮食文化，饮食文化反过来又影响着法国历史的走向。作为一个拥有得天独厚的丰富农业资源的国家，在不同的地理空间、不同的历史时期产生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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果蔬贮运加工学
作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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超级水果 ： 牛油果小史
作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 √小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香 √一部奇怪水果的百年上位史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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果蔬产品加工
作者：吴艳秋 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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测量平差辅导及详解（泥立丽）
作者：泥立丽、王永、田桂娟 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共分十章，每章包括知识点、经典例题、习题和解析答案四部分，涉及误差分类、精度指标、协方差传播律及权、五种平差方法（条件平差、附有参数的条件平差、间接平差、附有限制条件的间接平差、概括平差）和误差椭圆等。本书利用Excel等计算工具进行了题目的计算和推导，并给出了利用Excel绘制误差椭圆的方法； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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火龙果栽培与病虫害防治彩色图说
作者：李洪立 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书对火龙果的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍，重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜纹夜蛾、蓟马等虫害的成因与防治，立足实用性和先进性，让广大果农更全面地了解火龙果优良品种及先进栽培管理技术，以期为我国的火龙果产业发展助力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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野生热带水果植物——木奶果
作者：黄剑坚 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序，分析其基因家族和基因组复制事件等，通过挖掘相关基因的功能，为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时，结合果肉不同发育阶段代谢组和转录组数据，分析不同果肉颜色中基因表达的差异，筛选影响木奶果果肉颜色形成和糖、酸代谢途径的关键基因，并利用qRT-PCR技术对关键基因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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死魂灵（汉译世界文学3）
作者：[俄]果戈理 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 《死魂灵》是俄国批判现实主义文学发展的基石，也是果戈理的现实主义创作发展的顶峰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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古都博览——探秘北京100家博物馆
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本书旨在整合北京地区博物馆资源，展现北京文化事业发展成 果，增强人民文化生活获得感；同时，讲好博物馆故事，传承 中华优秀传统文化，坚定文化自信。 《古都博览》这本书能够很好地展示北京地区博物馆的资 源与特色，增进公众对这些博物馆的认识和了解，为人们选择参观北京地区博物馆提 供借鉴与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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威立大厨的西餐新手不败秘技（新手也能做出欧风盛宴！专为中国人打造，瑞士名厨的19堂西餐基础课，这里有
作者：威立·伊斯勒 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 食材用量精确。准备的食材适合几人食用一目了然，无需担心做出的食物太多或太少； 图片精美。437张高清步骤图，操作步骤一目了然；38张精美成品图，让人赏心悦目，食欲大增。 操作步骤详细。食材处理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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中国果业高质量发展战略研究
作者：曹永生 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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火龙果病虫害防治原色图谱
作者：郑伟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材。 ... |
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 1.本书收集了200余种果蔬保鲜剂，详细介绍了其配方与制法以及产品特性。2.所选品种及配方环保、健康、经济，制作方法简便、安全。3.可供从事果蔬保鲜剂研发和生产相关工作的技术人员开发，同时可供相关精细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美学概论（李峰）
作者：李峰 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-02-01 《美学概论全国高等农林院校十三五规划教材》突出了审美这一特定内容，在审美这一层面上，以审美对象审美主体审美活动为结构框架；以增强高等农林院校学生的审美意识、提高高等农林院校学生对美的欣赏水平、培养高等农林院校学生对美的创造能力为脉络；以育人为宗旨，体现人本主义特征，通过美的欣赏活动和美的创造活动这一 ... |
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手把手教你学做电路设计——基于嘉立创 EDA（第2版）
作者：孟瑞生，杨中兴，吴封博 编著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2025-03-01 本书以嘉立创EDA为平台，系统地介绍了电路设计的方法与技巧。全书共分为11章。内容包括嘉立创EDA介绍、原理图设计基础、PCB设计基础、原理图库及PCB封装库的制作、原理图的绘制、PCB的绘制、电路板的生产、TP4056锂电池充电器电路设计、0.96寸OLED电路设计实例、ESP8266物联网电路板 ... |
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18岁，要知道
作者：童立 谭国甸 出版：东方出版社 日期：2023-07-01 1、欢迎来到爱与性的自修室、补习班、分享群，这里有关于恋爱、性、身体、心理、亲密关系的所有话题，中国性学会专家带你科学解读 案例解惑 知识拓展，18岁要知道的话题都在这里； 2、遇见对的人，帮你做好 ... |
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速写（李峰）
作者：李峰 主编 邓凌虹，尹戈 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 速写是艺术设计中基本的艺术语言和设计手段，是高等艺术教育中造形基础教学的重要内容，是培养学生观察能力、分析能力以及造形思维和表现能力的重要手段。本教材针对综合类艺术院校结构和学生学习特点，在学生入学前所掌握的速写基本技巧的基础上，通过对速写的起源与形成、分类，速写作为造形的本质认识以及速写的特点规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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智能网联汽车
作者：李克强、王建强、许庆 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 本书不仅聚焦于智能网联汽车本身，也对与其紧密相关的交叉领域做了介绍，通过基本概念与应用举例相结合的形式，使得学生能熟悉智能网联汽车的基础知识，并掌握直接从事智能网联汽车技术研发和学术研究的基本技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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汽车智能安全
作者：王建强，聂冰冰，王红 出版：人民交通出版社 日期：2022-08-01 本书阐述汽车智能安全技术的研发现状及发展趋势， 从人-车-路系统角度进行分析，将碰撞事故分为碰撞前、碰撞中、碰撞后三个阶段，建立覆盖汽车智能安全领域各个关键环节的全新理论与技术架构，通过对面向汽车的新型安全技术进行分析和挖掘，为读者清晰介绍汽车智能安全的基础理论、核心方法、关键技术、主要系统、测试评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1255
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