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餐饮服务从业人员食品安全培训教材
作者:郭迎 等主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-01-01 郭迎、王群编著的《餐饮服务从业人员食品安全 培训教材职业技能培训教材》是专门用于培训餐饮 服务从业人员食品安全知识和技能的教材,也是指导 餐饮业保证食品卫生质量、预防食物中毒的工具书。 本书着重介绍了食品安全和餐饮业食品安全的概 念等基 ... |
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中华朗诵二:让文字插上声音的翅膀
作者:陆澄 等编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2014-08-01 王群主编的《中华朗诵2让文学插上声音的翅膀》是国内第一本朗诵专业读物,旨在拉近朗诵艺术与读者间的局里,将朗诵艺术家的日常生活故事为人所知,并将朗诵与中小学语文内容结合在一起,丰富学生对文本的体验,同时精选许多经典作品,配有朗诵指导,对培养人 ... |
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建构理论与当代中国
作者:彭怒,王飞,王骏阳 主编 出版:同济大学出版社 日期:2014-12-01 建构理论在中国的传播始于20世纪90年代末,主要围绕着对弗兰普顿《建构文化研究》一书的内容和观点的介绍。2007年,王群教授的中文译本正式面世,使得弗兰普顿建构理论的影响更为深广。建构理论对中国建筑的主要影响在于建筑学从文化意识形态的论争转 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1350 ![]() |
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