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米其林编辑部
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中医小方+中药方剂轻图典(全2册)聚焦家庭常用中医方剂的实用指南中医保健养生
作者:时间岛 编辑部 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 304
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2025大英百科少儿探索7/8/9月(3册)6-13岁 向科学家一样思考,向科学家一样探索!
作者:双螺旋编辑部 出版: 日期:2025-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428
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王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院[精装大本]
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-05-01 本书从米其林主厨们制作的甜点中挑选出32款精心独创的甜品及13 款美味诱人的糖果配方,每个配方中为大家预测了制作时间,并标注了制作节点,使制作更加具有计划性。同时,为了帮助大家更好地理解制作过程中的难点及易错点,在理论部分也总结了一些操作要点。完美的作品除了要依赖每个配方的独特之处外,制作者本身良好的制作习惯也是非常重 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 617
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者:[日]奥田 透 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-10-01 炭火的烟熏香气,就是的调味料。 在这本书中,我将挑战如何将那些难以解说的关于炭火烧烤的珍贵经验和美妙直觉,通过图片和数字而明确地呈现出来。 ——奥田 透 ○日本米其林名店主厨奥田透立志于让更多人体会日式炭火烧烤的真正魅力,亲自示范日式炭火烧烤的全流程操作。以职人经验透彻阐述炭火的基本知识,以及幽庵烧、盐烤 ... |
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编辑部的故事——花森安治与《生活手帖》
作者:[日]唐泽平吉 出版:山西人民出版社 日期:2020-12-01 《生活手帖》是日本著名的生活杂志,畅销日本70余年。本书作者曾在生活手帖社跟随花森安治工作六年,他从一个职场新人的角度,记录了自己眼中的生活手帖社和主编花森安治。 花森安治个性格鲜明,既被人称为天才媒体人,也有银座哥斯拉奇男子的绰号语言犀利,冷酷无情,独断专行,似乎都能在他身上应验。但是对出版人的使命,对杂志、书籍, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294
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中国史研究历程·宋代卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于宋史研究领域极具代表性的研究综述文章38篇,内容涵盖宋史研究领域的方方面面,对建国以来关于海内外关于宋史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。一书在手,宋史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1102
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中国史研究历程·清代卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于清史研究领域极具代表性的研究综述文章38篇,内容涵盖清史研究领域的方方面面。对建国以来关于海内外关于清史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。一书在手,清史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
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21世纪年度小说选 2024短篇小说
作者:人民文学出版社编辑部 编 邓一光、班宇、东君 等著 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 人民文学出版社自1977年起,即每年编选和出版年度短篇小说选和中篇小说选,两种年选曾经深得读者的喜爱,在文学界和读者中具有广泛影响。1994年后,这项工作一度中断。21世纪肇始,我们决定恢复中、短篇小说年选的编选和出版工作,向读者集中推荐优秀的中、短篇小说。 《2024短篇小说》由人民文学出版社编辑部出品,深入中国当 ... |
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中国史研究历程·隋唐五代卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于隋唐五代史研究领域极具代表性的研究综述文章37篇,内容涵盖隋唐五代史研究领域的方方面面,对建国以来关于海内外关于清史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。既方便读者惠存检索,又是对《动态》新老几代编辑的工作表示致敬。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163
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中国史研究历程·辽金西夏卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于辽金西夏史史研究领域Z具代表性的研究综述文章29篇,内容涵盖辽金西夏史研究领域的方方面面,对建国以来关于海内外关于辽金西夏史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍,一书在手,辽金西夏史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
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中国史研究历程·秦汉卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于秦汉史研究领域极具代表性的研究综述文章40篇,内容涵盖秦汉史研究领域的方方面面,对新中国成立以来关于海内外关于秦汉史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。一书在手,秦汉史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
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中国史研究历程·先秦卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于先秦史研究领域极具代表性的研究综述文章38篇,内容涵盖先秦史研究领域的方方面面,对新中国成立以来关于海内外关于先秦史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。一书在手,先秦史研究领域所有代表性成果洞悉于心。 ... |
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中国史研究历程·魏晋南北朝卷
作者:中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部 编 出版:商务印书馆 日期:2022-04-01 本书是中国史研究动态编辑部选取该刊自1979年1月创刊以来,陆续发表的关于魏晋南北朝史研究领域极具代表性的研究综述文章36篇,内容涵盖魏晋南北朝史研究领域的方方面面,对建国以来关于海内外关于魏晋南北朝史研究领域研究所取得的成绩进行了概览式介绍。既方便读者惠存检索,又是对《动态》新老几代编辑的工作表示致敬。 ... |
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金陵法律评论(2023年卷)
作者:南京师范大学法学院《金陵法律评论》编辑部 出版:商务印书馆 日期:2023-12-01 《金陵法律评论》是由南京师范大学法学院期刊编辑部组织编写的连续出版物,每年出版一卷。2023年卷收录文章12篇,涉及法理论与法律史新命题、部门法中的国家与区域两部分内容。法理论与法律史新命题部分主要包括探究元代法律社会史的研究如何深化与细化、以英国东印度公司为研究中心考察大班外交这一早期中英交涉中的国际关系现象、以《币 ... |
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意林高票好文全4册
作者:《意林》编辑部 出版:吉林摄影出版社 日期:2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408
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漫画少年智商启蒙(全4册)
作者:甜甜猪编辑部 出版:光明日报出版社 日期:2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857
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浙江深度游Follow Me(第4版)
作者:《亲历者》编辑部 出版:中国铁道出版社 日期:2024-07-01 本书通过丰富详实的旅游攻略,让你的旅行能变得轻松和深入。文前速读浙江版块从爱上浙江、浙江概览、读懂浙江这3个版块进行编写,这能让读者对所去目的地有一个初步的感官印象。文中从杭州及周边、宁波和舟山、金华和衢州、温州和丽水、台州这5个章节进行编排,每个章节都精心甄选目的地热门且值得游览的景点,配以精美的景区手绘图,采用亲历 ... |
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那个墙上的年轻人(2023笔会文粹)
作者:文汇报笔会编辑部 出版:文汇出版社 日期:2024-08-01 本书为文汇报“笔会”副刊的年度作品结集。编辑部从2023年发表的文章中精选47篇,按内容编为六辑,记录阅读心得,追忆人物往事,寻找艺文活动中的点滴趣味,珍惜日常生活里的吉光片羽。作者多为华语散文界的名家高手,也有九零后的文坛新秀,作品见报后的社会反响也极佳。笔会是中国报纸的老牌副刊,文汇报的第一品牌,此番优中选优,将散 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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北京四季旅行(第3版)
作者:《亲历者》编辑部 出版:中国铁道出版社 日期:2024-08-01 本书是读者前往北京季节性旅行的极佳指南。全书内容丰富,力求让您能在最好的季节遇到最美的风光:首都北京是个四季分明的城市,漫步颐和园、玉渊潭赏春花,十渡戏水、什刹海之夏,香山红叶、潭柘寺秋色,龙庆峡冰灯、雪中的故宫……每一个瞬间都是那么令人沈醉。季节篇,便于快速了解什么季节、什么月份游玩什么景点最合适。主题篇、区域篇,对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347
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意林青年励志馆--只要还有明天,今天永远都是起点
作者:意林图书编辑部 出版:吉林摄影出版社 日期:2024-05-01 本书从“成长感动”的视角出发,用100多篇文章描述了许多人在成长途中曾收获的感动。那些感动,可能来自素未谋面的陌生人,来自朝夕相处的家人、朋友,来自一只可爱的小猫、一群知恩图报的大象,来自为祖国的建设夙兴夜寐的伟人……生命中处处有感动。 成长途中,本书奉上“无私大爱”和“温情小爱”,用故事触动你的心灵;奉上“成 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184
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