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丰子恺散文（精装）
作者：丰子恺 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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冯骥才散文（精装）
作者：冯骥才 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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鲁迅传（精装）
作者：许寿裳 出版：应急管理出版社 日期：2024-04-01 《鲁迅传》是鲁迅的好友许寿裳为纪念鲁迅所着。书中作者以自己的角度来描写了鲁迅的日常生活、生平事迹，对鲁迅的认识以及剖析了鲁迅的精神、德行和思想。本书内容翔实，范围广博，感情真挚，文笔醇厚，在现存的鲁迅回忆录中最为真实。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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贺铸词集校注（精装）
作者：[宋]贺铸 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-05-01 本书经词学研究专家钟振振精心整理，在校勘上，前三卷以《疆村丛书》本为底本，第四卷“补遗”用《全宋词》本，参校本有：残宋本《东山词》、清鲍廷博知不足斋钞本《贺方回词》、亦园刊本《东山词》、八千卷楼藏眠云精舍钞王迪本《东山寓声乐府》、四印斋本、艺风堂本、北京图书馆所藏宋刊本等等，笺注严谨精确，在资料收辑上搜罗繁复，多有创获 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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细菌纤维素发酵及其应用【精装大本】
作者：贾士儒 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 《细菌纤维素发酵及其应用》对细菌纤维素的生产及其应用进行了较为全面的概述。书稿共八章，在介绍细菌纤维素的理化性质及其历史沿革的基础上，重点论述了细菌纤维素的生物合成和代谢机制、细菌纤维素的发酵原理、原位发酵合成目的细菌纤维素产品以及细菌纤维素在化工、食品、化妆品和生物医学等领域的应用。通过该书稿，可以大大增强学生对细菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品蛋白质科技热点术语【精装】
作者：杜明 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 全书名词基于不同分类的名词特点进行针对性汇总，便于读者梳理和理解。食品蛋白质领域从基础研究、加工制备、产品流通三个方面进行分述。食品多肽领域从酶解制备、分离纯化及鉴定、构效关系、产品加工四个方面分述。食品氨基酸从理化性质、功能与活性机制、分析检测、发酵生产四个方面进行分述。食品酶与受体从分子结构、活性机制、构效关系三个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中华传统文化百部经典·西游记（精装）
作者：吴承恩 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 《西游记》是中国古代四大名著之一，本书是“百部经典”系列图书之一种，为北京大学刘勇强先生解读。开篇有导读，正文节选了40回目，对繁难字词有注释，另有精彩旁批。《西游记》是以唐代高僧玄奘（713—775）去天竺（印度）求法取经这一历史上的真人真事为原始素材的。小说以唐僧师徒西天取经经历九九八十一难为主要情节，故事精彩纷呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国·胜浦宣卷集（精装2册）
作者：朱光磊 主编 出版：江苏广陵书社 日期：2024-06-01 宣卷卷本整理。宣卷始于宋元时期，是继承唐代佛教讲经说法的传统而产生的一种新的传统说唱艺术形式。本项目收录并整理点校了苏州胜浦地区宣卷卷本140多种，整理宣卷曲谱20多个，还收录宣卷流程、宣卷艺人、胜浦宣卷相关论文等内容。本书整理点校的宣卷作品，大多为民国以前的版本，几乎收录了胜浦宣卷所有的卷本和曲谱。胜浦的传统宣卷唱本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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新时代党的创新理论学习论丛（精装）
作者：曲青山 著 出版：中央文献出版社 日期：2024-07-01 该书收入党的十八大以来曲青山同志发表的几十篇文章，30多万字，涉及改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军等方面的一系列重大理论和实践问题，阐释了习近平新时代中国特色社会主义思想的科学体系、核心要义、精神实质、实践要求。对于广大党员干部群众全面学习领会习近平新时代中国特色社会主义思想，具有帮助和启迪作用。曲青山现任中央 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原理，分析食品主要栅栏因子及其交互作用的栅栏效应，以及揭示涉及的微生物内平衡、代谢衰竭、内环境竞争、靶共效、天平调控、魔方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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古籍目录版本校勘文选（精装）
作者：王绍曾 编选 出版：福建人民出版社 日期：2024-07-01 王绍曾编选，杜泽逊主持整理。选录自汉代刘向《战国策叙录》至胡适《校勘学方法论》共70篇有关古籍目录、版本、校勘的文章。书分三辑，第一辑以目录序跋为主，第二辑以版本、校勘序跋为主，第三辑为配合前两辑所选序跋。选目精当，注重实际，堪称研习古籍的津梁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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（康熙）苏州府志（精装3册）
作者：[清]宁云鹏等 修 出版：江苏广陵书社 日期：2024-06-01 江苏省苏州市旧志整理。《康熙苏州府志》凡八十二卷首一卷，清宁云鹏、卢腾龙等修，沈世奕、缪彤等纂。是志成于康熙二十三年。卷首为巡幸。正文分图、古今沿革表、沿革、分野、祥异、疆域、形胜等目。其中，《古今沿革表》把苏州和属县的分合废置，罗列周详，还把苏州历史上发生的事件，分代系年记述，为苏州方志的创新。此志虽存在一定的疏漏， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5508
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江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
作者：邵万宽，吕新河 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中国大运河文化的研究已进入黄金时期。自2014年6月22日，中国大运河在第38届世界遗产大会上获准列入世界遗产名录，中国大运河正式成为中国第46个世界遗产项目。其中，江苏作为大运河的起源地，有河道6段、历史遗存22处被列入世界遗产点段。大运河是中华民族文化的血脉，流贯江苏2500余年，华夏儿女祖祖辈辈在这里休养生息，繁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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精装固定纸盒绘图设计
作者：盛治中 出版：文化发展出版社 日期：2024-07-01 本书作者籍20多年的绘图设计经验，耗时11年搜集绘制各类固定纸盒200余款。结合实际生产中机械加工的适应性、便利性，将包装结构的各部位关系参数化，只需给定包装盒的基本数据，依据本书参数即可绘制出合格的平面展开图；本书的意图是成为真正的工具书：纵使是刚刚毕业的学生，凭借本书也能绘制出成型方正、纸张层叠揿合粘接均顺畅合理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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湘子桥畔 乡书乡音乡情（精装）
作者：汪泉 出版：广东人民出版社 日期：2024-08-01 该书开篇追溯古代潮州官民修建湘子桥、打造潮州传统文化的过程；接着书写红头船出海和团结奋进的潮州精神；进而写潮州文化“下南洋”，侨批从服务大众到服务祖国；潮州海外侨胞在祖国危难时刻挺身而出的家国担当、中国心、中国梦、中国精神；同时也着力摹写了潮音——潮剧在海外的传播和侨胞将潮州文化带至东南亚、海外落地生发、建功立业、在异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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柳文指要（精装 全5册）
作者：章士钊 著 出版：中华书局 日期：2024-08-01 柳宗元名列“唐宋八大家”，是中国文学史上最著名的散文作家之一。“柳文”是中国古典文学的瑰宝，历代士林奉为圭臬。对“柳文”的研究，近代称为大成者，当属《柳文指要》。《指要》为近代名士章士钊先生毕生心血之结晶，全书分上下两部，上部是“体要之部”，照柳集原文编次，逐篇加以探讨，包括评论、考证、校笺等几个方面；下部是“通要之部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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邓小平文集（一九二五——一九四九年）下卷（精装）
作者： 出版：人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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邓小平文集（一九二五——一九四九年）上卷（精装）
作者： 出版：人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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邓小平文集（一九二五——一九四九年）中卷（精装）
作者： 出版：人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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最美红楼梦 精装刷边礼盒收藏版
作者：[清]曹雪芹著，[清]孙温、孙允谟绘 出版：天津杨柳青画社 日期：2024-05-01 《最美红楼梦》全书16.5万字，图片324张。第一部分最美红楼，以人文社销量最大的庚辰本为底本，全图展示孙温、孙允谟230幅《全本红楼梦》彩绘佳作，庚辰本原文文字量大，本书本着情节连贯，与画面内容相贴合的原则进行删改，现约12.6万字；第二部分浦江清妙解红楼，约2.4万字；第三部分红楼诗词，共149首诗文，约1.3万字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5620
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