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红茶 著
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中国茶一本通
作者：徐馨雅 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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中国茶品鉴全书
作者：小枝 著; 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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农民技术员培训教材：茶叶制造
作者：郑乃辉 出版：中国农业出版社 日期：2008-11-01 《农民技术员培训教材:茶叶制造》由福建省茶叶科学研究所编著。主要介绍福建绿茶、乌龙茶、白茶、红茶及再加工的花茶加工技术及产品品质要求。内容丰实，文字通俗易懂，技术科学实用。可供广大茶叶科技工作者、茶叶生产、经营、茶农等参考应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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一记红
作者：吕文杰 出版：古吴轩出版社 日期：2018-12-01 一记红是明前红茶，和碧螺春在一棵茶树上生长，同根同源，为苏州西山名茶。该书收编陶文瑜等著名苏州作家关于一记红的美文，配以茶笺、原创的国画、书法等艺术作品，向茶友、茶文化爱好者及普通读者介绍一记红之特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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普洱熟茶教科书
作者：周重林，杨静茜 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 这是一本关于普洱熟茶的教科书，说明书，百科全书。用简单的语言清楚明白地描述了有关普洱熟茶方方面面的知识。这也是一本每个人都看得懂的普洱熟茶书。熟茶和生茶的关系是什么？从茶马古道的红汤茶到现代食品发酵工程的熟茶，都经历了什么？熟茶的品鉴与购买，和红茶、绿茶有什么不同？在普洱茶文化领从事多年研究的著名茶文化学者、创作人周重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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金骏眉（精彩图文版）中国名茶丛书
作者：徐庆生，江志东，徐希西 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 金骏眉于2005年研发成功并投放市场，让世人叹为观止，深受文人雅士、业界人士及消费者推崇的一款名茶。它属于什么茶系？为何能在短时间内窜红茶界，成为祖国大江南北、众人耳熟能详，在茶叶高端市场的一款新品名茶呢？ 本书全面系统地记述了金骏眉的生态风貌、培育特征、加工技法、品饮艺术、风俗礼仪，乃至历史渊源、传承发展、药用价值及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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严州特产（钱塘江学·严州文化全书）
作者：洪淳生 出版：杭州出版社 日期：2020-09-01 严州地区是一片古老的土地，历史悠久，文化积淀深厚。通过几千年来的发展，已经形成了具有鲜明个性色彩的土特产。土特产，是土产和特产的并称。在严州，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如严州生漆、严州白梨、睦州细茶、鸠坑红茶、草莓、山核桃等。本书分两部分，*部分为严州特产概述，论述严州特产出产的条件、特点、历史及其相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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手冲奶茶（元气满满下午茶系列）
作者：[韩]李相旼 著，魏莹 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书为韩国引进版权书，原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法，并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方，书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方，用料丰富、图文并茂，实用性和美观性兼具。本书原著作者是专业的奶茶调配师，实践经验丰富且创意十足，书中的配方大部分是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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你不可不知的武夷岩茶
作者：南强 出版：福建美术出版社 日期：2021-02-01 武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带。武夷岩茶具有绿茶之清香、红茶之甘醇，并具有独特的岩骨花香，是中国乌龙茶的*之一。武夷岩茶不仅品种繁多、气韵悠长，且历史悠久、文化底蕴深厚。本书从武夷岩茶的品种与产品、历史与环境、制作工艺、保健与养生、鉴赏与选购、岩茶文化等多方面入手，以问答的形式，系统有序地提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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四季茶席：插花·布席·品茶
作者：静香，张莉颖 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 本书较全面地介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席，设计茶席花，共包含50多个茶席设计实例，春夏以淡雅系列为主：绿茶、黄茶、白茶，秋冬以浓厚系列为主：红茶、青茶、黑茶，并详细讲解每个茶席的茶席花插制和茶品冲泡方法，教会读者根据四季和各人喜好选择合适的茶品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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字母表谜案
作者：[日]大山诚一郎 著 出版：河南文艺出版社 日期：2021-04-01 当你隐隐觉得不对劲，致命的恶意正悄悄逼近！ 一座神秘的公寓，不定期举行推理合战。红茶、曲奇，搭配寒意逼人的谜案，与案件相关的字母似乎是重要线索。一群特殊的房客，联手组成侦探团，秘密追踪警视厅也难以锁定的幕后真凶。 有被毒妄想的贵妇人，竟应验般惨遭毒杀？ 午夜零点神秘来电后，美术馆密室惊现死尸。 豪华游轮杀人现场，诡异的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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探寻中国茶
作者：吴建丽编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 这是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书。 专家带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地，探寻45款名茶，并详解讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。全书的后，还有茶养生章节，收录了25款养生茶饮，让读者轻轻松松喝出健康。 从绿茶、红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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为青年设立的读书俱乐部
作者：[日]樱庭一树 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-09-01 我们是学校里不起眼的一群，是异类。我们是读书俱乐部。 圣玛丽安娜学园是东京一所历史悠久的贵族女校，校园的社团活动有两大台柱，一是【西方官邸·学生会】——学园的统领者，另一台柱则是【东方宫殿·戏剧社】——聚集了校内的各类美女。此外还有【北方文化流氓·新闻社】与之抗衡，至于南边，蜗居在一栋濒临废弃的红砖建筑里的，则是【南 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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广东省茶树种质资源库核心资源图谱
作者：吴华玲 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 广东省茶树种质资源库 Germplasm Bank of Tea Plant in Guangdong Province 本库始建于2005年，先后获广东省科技厅.广东省农业农村厅、广州市科技局等立项 建设，依托单位为广东省农业科学院茶叶研究所，资源库占地110亩，收集保存国内各省 及多个国家地方品种、野生茶树资源种质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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馋嘴地球
作者：［意］亚历山德拉·马斯特兰杰洛 出版：青岛出版社 日期：2022-04-01 本书用绘本的形式，展开了一场与食物有关的世界之旅，带领孩子们来到五大洲60多个国家，向他们介绍这些国家的一日三餐、小吃和代表性的经典美食。比如法国经典的菜肴有哪些？摩洛哥人如何采购食物？美国东、中、西部地区饮食有什么差别？菲律宾饮食受到了哪些国家的影响？俄罗斯人喝红茶有什么有趣的故事？书中将每一道菜肴都绘制得栩栩如生， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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改变世界的食物
作者：[日]玉造润 出版：东方出版社 日期：2022-10-01 新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系？世界上的众多重要历史事件，其实都离不开我们熟悉的食物？本书共分为7大章，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事
作者：金磊,贾瑄 出版：天津大学出版社 日期：2018-11-01 金磊，贾瑄主编的《悠远的祁红--文化池州的茶故事》详细介绍了安徽祁红这一享誉中外的红茶品种。通过千载诗人地 百年红茶园双重遗产的贵池老茶厂烽烟国门下 茶香化干戈祁门红茶的前世今生创始在尧渡 创新在共和国润茶业之暖心创业史青山依旧在 醇香胜往昔祁红时光之传承与创新四个篇章详细介绍了国润茶厂作为我国优秀的20世纪活态建筑遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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茶之精神
作者：〔美〕弗兰克?哈德利?墨 菲 著 出版：山东画报出版社 日期：2017-06-01 《茶之精神》有别于其他关于茶的图书，它透彻独到，触及了茶*超然的本质，探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质，却鲜有人关注它的神秘属性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品？弗兰克墨菲着重描写了六大名茶：白茶，黄茶，绿茶，乌龙茶，红茶和普洱茶，他认为这些茶就像生灵一样具有某种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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品鉴系列 佛珠手串+橄榄核
作者：邹斌 出版：中国商务出版社 日期：2017-05-01 本系列共六册，其中不但包含了为文玩爱好者们定制的佛珠手串、橄榄核、紫砂壶三本学习鉴赏书籍。还有为爱茶品茶人士量身打造的红茶、绿茶、普洱茶的茶品鉴系列。让您手捻最好的佛珠，用上等的紫砂壶，品味*的茶汤。同时从不断的学习和品鉴中，感受到文玩生活的无限乐趣，感受到文玩文化的无穷魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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图解乌龙茶
作者：宋全林 出版：中医古籍出版社 日期：2016-12-01 乌龙茶是中国六大茶类之一，称为特种茶，故被 誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉 五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香 ，深受消费者的喜爱。宋全林编著的《图解乌龙茶》 就乌龙茶的历史渊源、产品种类、产地、冲饮方法及 养生保健功效等进行了详细讲述，是一本关于乌龙茶 知识的百科全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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