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罐头食品加工技术（赵良）
作者：赵良 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书简要介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺，罐头食品的检查检验方法及有关质量标准。详细介绍了罐头加工的基本原理，以及市场前景较好的肉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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探索世界·少儿版--机械
作者：[英]Chris Oxlade 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-03-01 《探索世界少儿版》丛书是由英国ArmadilloBooks出版社出版的品牌科普图书，全套丛书内容丰富，涉及到读者喜爱和感兴趣的主题：天文、天气、磁铁、飞行器、机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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食品安全与质量控制技术
作者：李波 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不同，对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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宗庆后：有一种人生叫“大器晚成”
作者：吴玲 出版：台海出版社 日期：2016-05-01 他是宗庆后，白手起家，打造出饮料界的航母娃哈哈。二十几年来驰骋商场，每一场战役都精心准备，全力迎战，为辉煌而战，为荣誉而生。翻开本书，体会别样人生，看一个传奇实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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食品工艺学实验（潘思轶）
作者：潘思轶 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-06-01 潘思轶主编的《食品工艺学实验普通高等教育农业部十二五规划教材》共11章，78个实验。前8章是基本实验部分，包括食品罐藏工艺实验、食品干制与膨化工艺实验、食品腌制与烟熏工艺实验、食品焙烤工艺实验、饮料工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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磅蛋糕和果酱的绝美搭配
作者：关口晃世 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 制作果酱比较耗费时间，但是自己私房制作的果酱味道确实特别好。为了节省制作时间，关口晃世先生将这些原创的磅蛋糕和果酱的制作步骤简化，只要把材料放到一个碗里混合一起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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“荒野求生少年生存小说系列”（拓展版）（1-13册）
作者：[英] 贝尔·格里尔斯著，陈芳芳 等译 出版：接力出版社 日期：2018-05-01 ★野外生存大师贝尔格里尔斯专为广大少年儿童，特别是为三个儿子创作的作品。贝尔将自己丰富的野外生存经验融入精彩的少年历险小说，在动人心魄的故事情节中，生动描述了上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2113
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你是这世界给我的情书
作者：田晴 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-09-01 一本可以给你勇气，用来告白的小情书 虽然江湖风雨交加，但是爱能给你铠甲 微博著名情感博主@女情兽 | 首部故事集 你是否也有喜欢了很久却不敢告白的人 纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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桃子手记（套装全5册）
作者：[日] 樱桃子著；面白、韩艳梅译 出版：新星出版社 日期：2018-10-01 《樱桃小丸子》作者随笔集简体中文版首次引进；70后、80后、90后的集体回忆；在日本连续三年销量突破100万册；著名儿童文学作家伍美珍作序推荐；人气插画家王xx ... |
詳情>> | 售價：NT$ 962
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儿童粮仓·童话馆：太阳系警察
作者：著者 彭懿 编者，束沛德，徐德霞 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-03-01 新中国成立70周年原创儿童文学献礼儿童粮仓 童话馆书系之《太阳系警察》，是著名儿童文学作家彭懿的短篇童话作品集。 1. 作者彭懿与郑渊洁、周锐被称为热闹派童话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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我也会发明（第二辑）
作者：策划：诸敏刚 撰文，李丹芷 出版：知识产权出版社 日期：2019-06-01 基于这个年龄段孩子活泼好动，求知欲强的特点，《我也会发明》会充分考虑儿童心理特点，针对青少年进行故事设计、人物设定、场景设计。并给出了留住想象力，你也会发明的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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故事大王
作者：雷倩 编 出版：辽宁美术出版社 日期：2020-06-01 美好的睡前亲子时光，怎么能缺少动听的故事呢？在这些故事里面，智慧、快乐、好品德、好习惯，一样都不能少！在每一个宁静的夜晚，就让我们用这些精彩美妙的故事，陪伴宝宝度过睡前的黄金时光，温暖宝宝幸福的童年生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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精神明亮的人
作者：王开岭 出版：山西教育出版社 日期：2020-06-01 本书稿是在《精神明亮的人》的基础上修订而成，经作者精挑细选达到这样的规模。《精神明亮的人》出版后一般再版，广大读者的好评如潮，本书稿秉承了原版选文的风格和原则，采撷原版的精华，相信能在广大读者的期待中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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果品蔬菜加工学
作者：张海生 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 高等院校食品科学与工程专业与园艺专业学生，食品专业技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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海豚绘本花园：还好是这样（平）
作者：[澳]麦克·邓布尔顿 著 出版：湖北少儿出版社 日期：2017-12-01 亲子阅读图画书系（0-3岁）是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯，畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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海豚绘本花园：咚咚-锵（平）
作者：[澳]菲尔·卡明斯 著 出版：湖北少儿出版社 日期：2017-12-01 亲子阅读图画书系（0-3岁）是一套精选自澳大利亚的低幼图画书。本套绘本包含了大师级绘本作家玛格丽特怀德、梅姆福克斯，畅销书作家玛格丽特苏伯林、克雷格史密斯、凯莉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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不可不知的科学饮食细节
作者：《保健与生活》编委会 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 编辑推荐 200多名全国著名营养专家倾力编写 销上亿册权威杂志饮食营养精华文章 **全家庭科学饮食营养权威信息 400条*贴近生活的科学饮食细节 吃错 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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快乐鸟系列注音童话故事：蓝皮鼠和大脸猫
作者：葛冰 出版：现代出版社 日期：2016-02-01 “快乐鸟”系列注音读物： 名家·经典·拼音·美绘 为一二年级孩子量身打造的精品注音书系 全国多所小学教师推荐课外辅助读物 u 名家：汇集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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星期八心灵童话系列：女孩子城里来了大盗贼（全彩美绘注音版）
作者：彭懿 出版：大连出版社 日期：2016-07-01 ★著名儿童文学作家彭懿的优秀经典作品，全彩美绘注音版，送给小读者心灵成长的密码。 ★这本书里的童话，就像一道美味大餐，营养丰富，滋润心灵。 ★孩子们阅读故事， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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