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儿童财商培养绘本：小胖猪的亲子袜（学会储蓄）
作者：任小霞 文、雨青工作室、贾敏 出版：江西高校出版社 日期：2021-06-01 孩子从三四岁开始，便开始对简单的经济生活充满兴趣和探索的欲望。这时，如果我们对孩子适当经济启蒙、习惯引导、财商培养，帮助他们建立金融意识，相信对他们未来的事业和生活都会产生相当深远的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115 
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儿童财商培养绘本：秋天的礼物（劳动致富）
作者：任小霞、雨青工作室、贾敏 出版：江西高校出版社 日期：2021-06-01 孩子从三四岁开始，便开始对简单的经济生活充满兴趣和探索的欲望。这时，如果我们对孩子适当经济启蒙、习惯引导、财商培养，帮助他们建立金融意识，相信对他们未来的事业和生活都会产生相当深远的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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时间的滋味
作者：严锋 出版：百花文艺出版社 日期：2021-06-01 全书内容丰富多样，节奏舒缓自然，风格幽默诙谐，是对作者个人情感和生命体验的真实记录，反映了中西文化交融、碰撞之下的我国当代知识分子对社会、生活和人生的独特感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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爸爸妈妈小时候（回不去的过去，已经来的未来，致敬每个人的小时候 盼着长大的你，跟着不想长大的爸爸妈妈 走进那个朝气蓬勃的
作者：童九月 文 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-12-01 【编辑推荐】 回不去的过去，已经来的未来， 致敬每个人的小时候！ 本书送给盼着长大的你，和不想长大的爸爸妈妈！ 一、首都图书馆馆长王志庚、雨果奖获得者郝景芳撰文推荐！ 王老师将这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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梨园少年三部曲：粉墨江湖
作者：周锐 著，张文绮 绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-12-01 “梨园少年三部曲”是一套反映京剧与中国文化、聚焦少年成长励志的长篇儿童小说。作品讲述了二十世纪初几位少年，因对京剧的喜爱而相遇相知，在艰苦的学艺生涯中砥砺前行、薪火相传的故事，全景式地展现了京剧行业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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畜产品工艺学
作者：杨宝进 编 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-12-01 《畜产品工艺学》包括3篇，篇为肉品工艺学部分，在介绍肉制品加工基础知识和基本技术的基础上，重点介绍了屠宰与分割肉加工技术、贮存保鲜技术、腌腊肉制品加工技术、干制肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、中式灌制类制品加工技术、熏烧烤肉制品加工技术、发酵肉制品加工技术、西式肉制品加工技术、调理肉制品加工技术和肉类罐头加工技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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牦牛肉加工原理与新技术
作者：李升升 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-10-01 《牦牛肉加工原理与新技术》分8章，分别介绍了牦牛的起源、分布及生存条件，牦牛的屠宰与分割，牦牛肉品质特性，牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品质形成机理，热鲜、冷鲜、冷冻牦牛肉的储藏保鲜，牦牛肉的嫩化、熟制等加工共性关键技术，牦牛肉干、风干牦牛肉、卤制牦牛肉、重组牦牛肉、发酵牦牛肉、牦牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐头、牦牛肉灌肠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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奢侈贫穷：日本文学史上真正的性感文字
作者：[日]森茉莉 著 出版：译林出版社 日期：2022-07-01 三岛由纪夫盛赞森茉莉为“语言大师”，将她与川端康成、太宰治相提并论。 细节控、色彩控、甜食控……这位出身名门的“超龄少女”分享保持“少女心”的秘诀。 老年版天使爱美丽，活在自己的小小世界，奇想天外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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桃子手记（套装全5册）
作者：[日] 樱桃子著；面白、韩艳梅译 出版：新星出版社 日期：2018-10-01 《樱桃小丸子》作者随笔集简体中文版首次引进；70后、80后、90后的集体回忆；在日本连续三年销量突破100万册；著名儿童文学作家伍美珍作序推荐；人气插画家王xx、小崽子剧场脏小白、Godzilla、m ... |
詳情>> | 售價：NT$ 962
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现代食品安全学
作者：黄昆仑，车会莲 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 可作为高等院校食品质量与安全专业、食品科学与工程专业及其他食品相关专业的教材，医学微生物学、预防医学及相关专业领域的生产、科研和管理工作者等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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果品蔬菜加工学
作者：张海生 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 高等院校食品科学与工程专业与园艺专业学生，食品专业技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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罐头食品加工技术（赵良）
作者：赵良 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书简要介绍了罐头食品容器的种类和生产工艺，罐头食品的检查检验方法及有关质量标准。详细介绍了罐头加工的基本原理，以及市场前景较好的肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类和其他类罐头食品的具体生产工艺。根据读者对象的要求，对理论性较强的内容不做深层次论述，书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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探索世界·少儿版--机械
作者：[英]Chris Oxlade 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-03-01 《探索世界少儿版》丛书是由英国ArmadilloBooks出版社出版的品牌科普图书，全套丛书内容丰富，涉及到读者喜爱和感兴趣的主题：天文、天气、磁铁、飞行器、机械、金字塔、树木、昆虫等各领域的知识。让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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食品安全与质量控制技术
作者：李波 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-05-01 《食品安全与质量控制技术》系统介绍了食品加工中的安全与质量控制技术，包括CMP、SSOP、HACCP、ISO 22000的原则和方法，并且根据加工方式和原料的不同，对食品安全与质量控制技术在罐头、饮料、焙烤食品、油炸食品、速冻食品、糖果、干制食品、膨化食品、发酵食品、肉制品、乳制品、水产品等重要食品行业的具体应用进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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世界儿童文学典藏馆·英国馆--我们要做好孩子
作者：[英]伊迪丝?内斯比特 著 周莉 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-07-01 《世界儿童文学典藏馆》是一套按照国家分类的经典儿童文学读物，分为美国馆、英国馆、意大利馆、日本馆、俄罗斯馆等，收录了各国获得安徒生奖、纽伯瑞儿童文学奖、卡内基文学奖等国际大奖的现代经典和译文版本稀少的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本书层次清晰，内容安排合理，突出技能性和应用性，具有规范，新颖的特点。本书可以作为高职高专院校食品类专业的教学，也可以供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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水产品加工技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）（含CD）
作者：李玉环 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《"十二五"职业教育国家规划教材：水产品加工技术第二版》参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以职业技能培养为主线，以工作过程为导向进行编写。《"十二五"职业教育国家规划教材：水产品加工技术第二版》包含9个项目：水产食品原料、冷冻水产品加工、干制水产品加工、腌熏水产品加工、海藻食品加工、水产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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肉制品加工技术（第2版）
作者：林春艳，李威娜 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-05-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出了综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰及分割、肉品加工前的准备、肉品加工常用辅料、腌腊制品加工、灌肠制品加工、酱卤制品加工、熏烤制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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米饭料理140道：米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤
作者：[韩]郑勋 著，张恩实 译 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 这是一本只要一碗饭不需要别的小菜就能很好地吃一顿的食谱料理书。30分钟内完成的各种饭类料理，再也不用担心今天晚上吃什么？了。因为手艺好而出名的作者在这本书中介绍了为了家人的每一天准备的141种饭类料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：高福成，郑建仙 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术；食品加热高新技术中的微波加热技术、过热蒸汽应用技术、水油混合油炸技术、真空油炸技术；食品分离高新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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