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镇咸辉，吴松华
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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应急物流系统及资源配置
作者：王英辉 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 《应急物流系统及资源配置》作为 “突发公共卫生事件应急物流丛书” 之一， 已经入选“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目、2023年度国家出版基金项目。本书围绕突发公共卫生事件下的应急物流系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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中国特色小（城）镇2020年发展指数报告
作者：蒋剑辉，张晓欢 主编 出版：人民出版社 日期：2020-07-01 特色小（城）镇在发展初期也出现了产业定位不清、发展路径不佳等一系列的问题，国家发改委会同有关部门，提出了若干规范管理措施，并设立动态调整机制，引导特色小（城）镇高质量发展。 本书针对现阶段部分特色小（城）镇存在的特色不鲜明、破坏生态环境、融资困难、人才资源短缺、土地资源不足等问题，在分析各地建设先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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镇香令（全三册）
作者：沐水游 著，， 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-07-01 ★继《美人凶猛》《大香师》之后，沐水游新作《镇香令》强势来袭，以香为媒，引出众生万象，掀开一段云谲波诡的大香师传奇。 ★技能max、七巧玲珑心大香师手握镇香令、深藏不露镇香使。男女主之间棋逢对手，势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 853
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镇墓兽.3,地下城
作者：蔡骏 出版：四川文艺出版社 日期：2019-03-01 ★国内SHOU部反盗墓题材悬疑大IP，《盗墓笔记》《鬼吹灯》后现xiang级作品！古墓密藏，千年悬案，历史未解之谜，蔡骏用他科学合理的想象一一做出了解释。热血机甲！探险盗墓！奇幻悬疑！ ★三千年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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镇墓兽. 2, 金匕首
作者：蔡骏 出版：四川文艺出版社 日期：2018-05-01 ☆国内SHOU部反盗墓题材悬疑大IP，《盗墓笔记》《鬼吹灯》后现xiang级作品！古墓密藏，千年悬案，历史未解之谜，蔡骏用他科学合理的想象一一做出了解释。热血机甲！探险盗墓！奇幻悬疑！ ☆三千年来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中国特色小（城）镇暨“千企千镇工程”发展报告2017
作者：中国城镇化促进会与“千企千镇工程”办公室 出版：中国致公出版社 日期：2018-05-01 顶层设计与行动路径 403个特色小镇总报告，11个典型IP小镇案例，全面系统反映2017年特色小镇商业运营模式 中国城镇化促进会主席蒋正华亲笔作序 官方编著中国城乡发展编年史，明晰政府、社会资本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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文学高地：新疆60年文学精品丛书：镇边将军张仲瀚
作者：丰收 著 出版：新疆人民出版社 日期：2016-07-01 由丰收*的《镇边将军张仲瀚（精）／文学高地 新疆60年文学精品丛书》以新中国屯垦事业的奠基人 、开创者张仲瀚的人生轨迹展开叙述。张仲瀚追求高 远，求真务实，笃志洁身，为人谦和诚挚。他的干练 硬朗的精神品质和行为，是新疆各族建设者敬爱的方 向。 《镇边将军张仲瀚》是一部**和大子张仲瀚传 记和人生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1118
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咸同年间清廷与湘淮集团权力格局之变迁
作者：邱涛，著 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-01-01 本书立足大量的手资料，对咸同年间清廷与湘淮集团权力格局之变迁作了深入的考察，内容包括： 清后期国内政治权力格局的发展趋势，湘淮集团崛起初期清中央的主要对策及其演变过程，清廷在湘淮集团全面实施“众建督抚而分其力”的政策，清廷在重点地区继续分化、牵制、挤压湘淮集团， 从湘淮集团内部分化的典型案例看清廷政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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走向世界的挫折：郭嵩焘与道咸同光时代
作者：汪荣祖 出版：岳麓书社 日期：2023-07-01 1.本书为历史名家汪荣祖先生的代表作之一，多年前曾由岳麓书社、中华书局引进，好评如潮。该书已绝版多年，本次为全新修订版。 2.当今中国正值“百年未有之大变局”，阅读此书，探寻中国近代化外交的起源，回 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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劉咸炘學術論集
作者：刘咸炘 著，黄曙辉 编 出版：上海三联书店 日期：2024-03-01 《刘咸炘学术论集》的全新修订本，增补二十万言。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 25398
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周易正解 易领（易学典籍选刊 全2册）
作者：郝敬 撰，向辉 点校 出版：中华书局 日期：2023-07-01 黄宗羲说：“明代究经之士，（郝敬）先生实为巨擘。” 阎若璩说：“（郝敬）《读书》三十条，朱子复起，亦不得不叹为积薪。” 万斯同说：“自古儒者释经之勤，未有若敬者。” 章学诚说：“（郝敬）于诸经极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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城市经济学（第二版）
作者：项英辉[共6人] 出版：大连理工大学出版社 日期：2020-03-01 本次再版在继续保留*版特色和优势的基础上，作者做了较大篇幅的修订，对正文中大量数据和内容进行了更新，对多数章节后的资料链接进行了替换。作为一门逐渐成熟的经济学学科分支，其理论框架体系和基本研究范式近年 ... |
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去大地的路上（第37届青春诗会诗丛）
作者：甫跃辉 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-09-01 本书是诗人、作家甫跃辉出版的部诗集，选取了自诗人2000年开始诗歌创作以来的一百多首诗。全书按写作时间先后，分为三辑。辑“今日诗选”是近一年的，写的多是种种人物和境况；第二辑“昨日诗选”是2020年上半年创作的，写的多是山川、草木、季节、情感；第三辑“往日诗选”，是2019年之前的作品，可窥见作者写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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配色手帖：叩响心灵的色彩语言
作者：[ 日 ]樱井辉子 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-12-01 1.翻开这本《配色手帖》的书页，就像走进了日本文化的色彩世界中，超过2750种传统的日本色彩组合被呈现出来，100种不同的主题令人眼花缭乱。在日本的季节、风景和艺术遗产中漫步，无论是粉红樱花的绽放，鲤 ... |
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伊势物语 收录丰子恺译日本古典文学经典名作《竹取物语》（又名《辉夜姬物语》）和《伊势物语》
作者：佚名 丰子恺译 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 竹取物语：日本流传千年的传说 又名《辉夜姬物语》 伊势物语：平安时代的唯美恋歌 贵族男女的情诗酬唱 ★ 收录日本古典文学经典名著——《竹取物语》&《伊势物语》。均为日本物语文学的代表作品，日本文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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对你，一切都计较，一切都原谅
作者：李尚龙 宋小君 咸贵人等 著 出版：贵州人民出版社 日期：2018-01-01 ★百万畅销书作家、优质青年导演李尚龙携手卢思浩、宋小君、咸贵人等32位人气作家，书写青春爱恋的甜蜜与悲伤、失落与成长。 ★马伯庸幽默作序。超2000万粉丝阅读 过1000万转赞推荐。 ★33段青春 ... |
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长江口江心大型避咸蓄淡水库建设关键技术研究与应用
作者：顾金山 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-12-01 综合运用现场测验、数值模拟、物模试验等手段联合攻关，在水库总体布局、规模确定及水质保障技术、大型潮汐龙口设置与截流技术、长距离江心水力充填堤坝结构与渗控技术、江心大型泵闸建筑技术等方面有多项创新突破 ... |
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吃香喝辣（本书集合了作者关于甜酸苦辣咸、柴米酱醋油茶等生活味觉文化）
作者：西坡 出版：上海教育出版社 日期：2019-10-01 因热爱而探索，因探索而写作，作者潜心研究饮食文化，凭借丰富的饮食经历与见闻，娓娓道来舌尖上的趣事，成就了许多脍炙人口的篇章。所谓吃香喝辣，并非向人述说如何奢侈享受，而是传递一种闲情逸致。 本书偏重于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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越南语课外阅读
作者：傅成劼，咸曼雪 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 《越南语课外阅读》为《越南语教程》中的一本，教材一、二、三、四册已出书。《越南语课外阅读》为越南语专业基础阶段的阅读教材，供二年级学生使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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