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陈敏、周江、葛清、赵亚龙
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43道头碗菜
作者：陈敏 出版：中国旅游出版社 日期：2025-09-01 《43 道头碗菜》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体，从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华菜品，涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道菜的食材准备、制作流程、工艺标准及文化背景既展现了渝菜精湛的烹饪技艺，又彰显了重庆饮食文化中特有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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药物检测技术（活页式教材）
作者：陈敏 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-09-01 在教材在内容选取上突出专业性、实用性、技术性。重点介绍药物检测工作岗位的取样、检验、记录、报告及质量控制等理论和技术。在教材内容编写上，以药物检测工作流程为导向，以典型药物为载体设计教材内容。教材共十个模块五十一个项目。模块一认识药物检测技术，主要介绍药物检测技术相关基础知识；模块二药物检测技术基础，主要介绍药品标准、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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善待/清如作品
作者：清如 出版：九州出版社 日期：2024-01-01 全书逸选作者近年来创作的88篇美文，共分为人生风景、生命之花、爱的旋律、依依亲情、友爱之暖、如梦如烟、自然之韵、感恩之心等八辑。 作者以真实的情感.独特的视角.平凡的文字，深刻诠释了生命的意义和价值，字里行间的小情小景贴近生活，如一湾清泉沁人心脾，引导读者懂得珍惜、懂得感恩、懂得宽容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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松本清张短经典系列（共9册）
作者：[日]松本清张 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 等我一年半 事业成功的知识女性须村智子被赋闲在家的丈夫酒醉后施暴，挥起门闩砸向丈夫，致其死亡。这桩杀夫案一经报道，世人一边倒地同情妻子。女性评论家高森泷子为其发声并担当特别辩护人，获得诸多女性共鸣。法院最终判决拘役三年，缓刑两年。其后，某天，一名外地男子拜访高森泷子，他那双漂亮眼睛令这位知名女星很有好感，但他娓娓道来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2963
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葛种质资源研究与利用
作者：严华兵等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 葛是重要的药食同源植物，近年来随着大健康产业的发展，葛产业也随之快速发展。《葛种质资源研究与利用》系统总结了国内外葛种质资源研究，《葛种质资源研究与利用》共8章，主要对种质资源学的相关基本概念、发展简史与研究进展和种质资源研究的意义，葛属植物的命名与分类，葛属植物的分布、起源与演化，葛种质资源的考察、收集和保存，葛种质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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蒙面飞天小兔侠 葛瑞米·贝斯幻想大师系列
作者：葛瑞米·贝斯 出版：长江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 快来认识一下蒙面飞天小兔侠吧！ 它们是藏在花园里的超级英雄！ 花园是小狗沃沃、猫咪露露和大花鸭嘟嘟的小世界， 它们总是会遇上各种各样的超级大麻烦， 掉入池塘、误食袜子、关在大门外、气球爆炸， 最后会是谁来拯救世界呢？ 冲冲侠、转转侠和泡泡侠来啦！ 它们巧妙地利用花园周围已有的物品， 每次都成功地化解了危 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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养子如虎（鲁迅文学奖获奖作家葛水平最新作品）
作者：葛水平 出版：作家出版社 日期：2023-04-01 该书由作者最近的两部中篇构成。两部作品都被《小说选刊》转载，其中《德吉梅朵》还获得第十一届丁玲文学奖作品奖（小说类）。《养子如虎》写的是一个少年的成长故事，故事中只有两个人，父亲和儿子。寒酸的土屋里没有女人，父亲不是亲父亲是养父，是他的舅舅。姐姐把第一个孩子过继给了自己的亲弟弟，弟弟一辈子没有娶妻。养父有手艺，是个聪明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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李斯特作品双钢琴改编曲集 第三册 葛明改编
作者：葛明改编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 在前两册成功出版后，作者继续“扩充双钢琴曲库”这一工作，选取了7首李斯特不同性格的钢琴作品谨慎地进行改编，并按李斯特原作出版年代排序，集结成本曲集。这种双钢琴形式的改编曲，除在一定程度上调整了李斯特钢琴作品的超高难度外，也使一些在独奏作品中容易被忽略的支声部被清晰地反映到两架琴上，这将令演奏者和有鉴赏力的听众发现未曾听 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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葛利普与中国古生物学
作者：孙承晟 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 葛利普是20世纪世界著名的古生物学家。1920年他应丁文江之邀来华，担任地质调查所古生物室主任和北京大学地质学系教授。葛利普以其卓越的才华和过人的勤奋，不仅撰写了大量关于中国古生物学和地层学的著作，而且培养了一大批年轻的古生物学家，使中国古生物学从无到有，并为世所瞩目，堪称“中国古生物学之父”。《葛利普与中国古生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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葛晨虹文集
作者：葛晨虹 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 文集精选了葛晨虹教授生前发表的重要著作和文章，以及具有代表性的课题、讲座和课程讲稿，以纪念葛晨虹教授对于中国伦理学理论和事业发展的重要贡献。卷《德化的视野》，系统梳理了葛晨虹教授研究中国传统伦理、古代德性思想、中西方伦理文化差异比较、传统文化的现代传承与发展等方面的主要成果。 第二卷《伦理学基本理论研究》，主要收集葛晨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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电机调速应用技术及实训（葛芸萍）（第二版）
作者：葛芸萍、高杨 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书根据职业教育的教学要求、特点和本课程新技术的发展，本着“必需、够用”的原则，注重结合工业应用选材和新技术介绍，主要阐述了交、直流调速系统组成、原理及应用等。本书尽量简化理论推导，在相关知识学习的基础上配有任务工单，将实践内容与理论教学内容紧密结合，有利于学生学以致用，提升职业素养。全书含有6个项目，共25个任务，配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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数字艺术：20世纪60年代至今 [墨]安碧雅 [英] 葛立桦 [英 ]蓝美泠 媒体艺术 博
作者：[墨]安碧雅 [英]葛立桦 [英 ]蓝美泠 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书讲述了数字艺术从最早起源到今天创新工作的全球故事，涵盖了广泛的实验实践，从20世纪60年代数学家、科学家、工程师、程序员和艺术家在纸上创作的计算机生成作品到交互装置、虚拟现实、网络艺术和电子游戏。协作、动态的方法仍然是今天数字艺术家实践的特征，他们将技术作为一种工具，同时考察其社会、伦理和政治影响。《数字艺术： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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千寻文学·清子
作者：[日]重松清 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-09-01 这是写给一个男孩的七则故事，讲述一位名叫“阿清”的少年从六岁到十七岁的七段人生。 阿清饱受口吃的困扰，因为说话结巴而被人嘲笑，因为说不出自己的心意而孤单。他沉默地体会着成长的无奈、喜悦与辛酸，始终渴望着被理解、被听见…… 由于父亲的工作调动，从小不停转学的少年，在成长中遇到了诸多阻力，也遇上了各种各样的人。他逐渐领 ... |
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家庭教育的秘密（全两册）零压力，轻松掌握来自36个清北家庭的教育秘籍心理学博士的107个方法指导教研团队的12节视频精讲
作者：闻道清北编著 出版：江西美术出版社 日期：2022-10-01 现如今，越来越多的家长意识到家庭教育的重要性。很多家庭很重视，为什么依然养育不出优秀的、学习自主的孩子呢？追本溯源，是太多的家长将时间花费在了“无效养育”上。父母做得不少、说得很多，但孩子“看不到”“听不进”，就等同于浪费时间。由此可知，在家庭教育中，归根到底是要解决“家长如何做，孩子主动学”“家长如何说，孩子才会听” ... |
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清嘉录（新版）集文学性、趣味性于一身,囊括二十四节气及其中国民间各种节日,中国民间岁时节令的百科书,赠王弘力《古代风俗百
作者：[清]顾 禄著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-03-01 这是一部中国人的节日之书。清代苏州名士顾禄，二十五岁时在家中守孝，“日与父老谈吴趋风土，目之所见，耳之所闻，辄寄诸子墨，以资歌咏，以助剧谈”，遂写就《清嘉录》。该书以节令民谚为标题，按月份顺序，分条记述地方风土人情，并大量征引地志、诗文、经史资料，娓娓详备，充满生活情趣，堪称中国民间岁时节令的百科书。 ... |
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嘉业堂旧藏清抄本《玉狮坠》
作者：﹝清﹞张坚 著，张岚 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 《玉狮坠》清代张坚著。张坚，字齐元，少有才名，工于诗赋，娴于音律。《玉狮坠》剧本分上下两卷，各十六出，记黄损（益斋）狂生，远来楚襄，恰听筝湖上，舟中投咏，倾囊求见谁人歌。知裴玉娥，欲与欢结鸾凰，买蛾眉，拚捐狮坠。谁知神狮中夜亡，黄损只得涪州约，挣功名。恨佳人面订，别去凄凉，堪伤。后裴氏遇权贵豺狼选艳，但早坚志，龙女相救 ... |
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等我一年半（松本清张代表作，野心家们的群像）
作者：[日]松本清张 出版：人民文学出版社 日期：2025-01-01 事业成功的知识女性须村智子被赋闲在家的丈夫酒醉后施暴，挥起门闩砸向丈夫，致其死亡。这桩杀夫案一经报道，世人一边倒地同情妻子。女性评论家高森泷子为其发声并担当特别辩护人，获得诸多女性共鸣。法院最终判决拘役三年，缓刑两年。其后，某天，一名外地男子拜访高森泷子，他那双漂亮眼睛令这位知名女星很有好感，但他娓娓道来的故事却令她脸 ... |
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一千零一夜：全10册（8位阿拉伯语学者历时4年合译！领衔译者葛铁鹰教授荣获阿拉伯语翻译一等奖！读经典名著，认准作家榜！）
作者：作家榜 编，葛铁鹰等 译 出版：四川人民出版社 日期：2024-10-01 相传在遥远的古阿拉伯，有一个神秘的萨珊王朝。国王沙赫亚尔由于王后行为不端将她处死，由此憎恨所有女性。之后，沙赫亚尔每夜娶一女子，天亮后就将其残害。百姓惶恐不安，却又无法改变。 宰相的大女儿莎莱佳德，为拯救百姓自愿嫁给国王，结果进宫后放声痛哭，国王追问原因，莎莱佳德说自己想和妹妹最后再见一面。姐妹俩见面后，妹妹请姐姐 ... |
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钢结构设计
作者：葛清蕴，马巍，唐礼平 出版：四川大学出版社 日期：2025-06-01 “钢结构设计”是高等院校土木工程专业必修的专业技术课程，是一门理论和实际结合较强的课程。本书依据《钢结构通用规范》（GB 55006—2021）、《钢结构设计标准》（GB 50017—2017）、《工程结构通用规范》（GB 55001—2021）、《建筑与市政工程抗震通用规范》（GB 55002—2021）以及《组合结 ... |
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推开童“话”故事之门--幼儿园故事编讲园本课程设计与实施
作者：陈敏 出版：文汇出版社 日期：2021-09-01 本书基于上海市浦东新区金爵幼儿园陈敏园长及其团队的“幼儿园故事编讲园本课程设计与实施”课题研究实践编写。金爵幼儿园通过童“话”故事的研究，以“故事编讲”办园特色为媒介，重点提升幼儿的想象和联想的水平，促进幼儿在故事编讲兴趣、方法、能力等方面的和谐发展，努力构建适合幼儿发展的园本课程。 本书呈现了金爵幼儿园5年的研究成 ... |
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