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随宇而安 著
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随园食单
作者：[清]袁枚 吴云粒 译 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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随园史学（2023辑）
作者：南京师范大学历史系 编 出版：江苏人民出版社 日期：2023-12-01 《随园史学（2023辑）》是南京师范大学历史系主办的史学集刊。书中收录文章21篇，按八部分即中国古代史、中国近现代史、世界历史、历史地理学、“南京化学工业公司研究”专栏、札记、史料选编和书评编排。所选文章具有新意，立论深刻，史料翔实，具有重要的学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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一个人的小森林 水彩四季涂色书 人随春好
作者：非晚 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 一个人无聊时，除了玩手机，或许……你可以试试水彩涂色！本书按照季节特点，精选选取了24张水彩线稿，有可爱的动物、清新的街景、唯美的大自然……不论你是艺术达人，还是零基础“小白”，都能畅享水彩涂色带给你的治愈时刻。“一个人”也可以很美好。在“一个人的小森林”系列水彩涂色书中，除了精美的线稿，更有治愈人心的美文，还可以DI ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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玉骨冰魂：美国汉学家傅汉思著述选译随谈
作者：管宇 出版：中国青年出版社 日期：2025-03-01 《玉骨冰魂：美国汉学家傅汉思著述选译随谈》一书旨在全面系统、真实客观地展现傅汉思的汉学成就以及对中国文化国际传播的贡献。全书共分六章，每章选取2至3篇作品，选译了傅汉思在中国古诗研究、乐府研究、古诗翻译、昆剧推广、书法和现当代文学推广五个领域的著述共11种，并翻译了其子傅以元和友人康达维为其撰写的悼词。每篇作品正文之前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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《随息居重订霍乱论》临证精解
作者：朱平，李民 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-11-01 《随息居重订霍乱论》为王孟英所撰霍乱专著，分两卷，析为四篇。首为病情篇，论述霍乱的病因病机、证候及治疗大法。次为治法篇，陈述了8种治法。第三篇为医案篇，载有前人及王氏本人治疗的验案，加以评述，阐发心得。第四篇为药方篇，对治疗霍乱的常用药物和方剂进行分类和总结。王氏治法以清热化湿为主，用药轻灵，又广采诸家之长，应对危急重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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随息居饮食谱
作者：[清]王士雄撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 《随息居饮食谱》为清朝医学家王士雄（公元1806-1867年)所撰。《随息居饮食谱》自清咸丰十一年（公元1861年)首次出版后，曾经在湖北、浙江、上海等地多次再版。这本书共收集了日常饮食物品三百三十种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、羽毛、鳞介等七类，对各类食物的性能及其医疗用途、食疗功效等，均有较详细的论述，是食疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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随息居重订霍乱论
作者：[清]王士雄纂 ， 李荣群等校注 出版：中国中医药出版社 日期：2023-07-01 《随息居重订霍乱论》是清代名医王孟英在其自身著作《霍乱论》的基础上增补和重订而成。全书分为上、下二卷 ，上卷包括病情、治法两篇，下卷包括医案、药方两篇。全书详细叙述了寒霍乱与热霍乱的病因、病机及诸多临床病案，且列举了众多误治、失治的解决方案，为后世医家探索寒、热霍乱辨证及临床诊治提供依据，也是研究中医药防疫办法的重要医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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随“蛟龙”探深海
作者：唐立梅 著 出版：中国妇女出版社 日期：2023-12-01 本书作者既立足国家海洋强国战略层面，也立足人类探索原动力——“生命的意义在于探索”，深入探讨了探测深海、研发载人深潜器的意义，以“蛟龙号”研制、应用的故事为主线，详述中国深海探测的发展历程和前沿成就。同时以海洋地质学家的专业视角为青少年科普了大量的海洋基本知识，呈现出一幅动人的深海画卷，引导青少年去思考人类与宇宙、人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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随园食单
作者：袁枚 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒，是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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随园食单
作者：[清]袁枚 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产？？《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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庄子随文译注同游
作者：蓝锡琦 出版：首都师范大学出版社 日期：2023-06-01 本书以清代王先谦《庄子集解》、郭庆藩《庄子集释》和民国阮毓崧《重订庄子集注》做底本，逐句参照这三部书的注释来解读文意。在拟写白话译文时，每个关键字都反复比对《汉语大字典》《辞源》《古代汉语词典》和《现代汉语词典》，重难点处还另查相关史料，力争译文的字字句句皆有依据。照最短意群随文分段，有利于原文紧贴译文，保持词语跟词语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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随心所遇
作者：魏敏 著 出版：阳光出版社 日期：2024-01-01 本书稿是一本散文随笔集。全书共分为“美美与共”“有爱相随”“友爱相随”“心语杂说”“小雅札”五个部分。其中，“美美与共”以游记为主，看风景，赏心，读人性，品生活；“有爱相随”“友爱相随”以随笔为主，讲义，论人品，说友爱，叙共；“心语杂说”以议论和哲思为主，用思辨和正论的方法，将自己的所思所悟娓娓道来；“小雅札”收录了作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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你的动作——拉班经典舞蹈动作指南
作者：[美]安?哈钦森?盖斯特 著，罗 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-09-01 《你的动作》（Your Move）一书是由美国拉班舞谱学者安?哈钦森?盖斯特（Ann Hutchinson Gueste）博士撰写的有关拉班动作记录的系列丛书之一。 该书是在人类动作语言思想家——鲁道夫?拉班（Rudolf Laban）动作语言结构分析与动作描述理论的影响下写的一本有关动作的专著，书中对动作语言中的“基 ... |
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CiaoCiao 船长征服 Java：喂养大脑更好的 Java技能练习卷.Ⅱ
作者：[德]克里斯蒂安·尤伦布姆著 ， 徐承志 译 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-08-01 CiaoCiao船长征服Java系列 Java 水平亟待突破?本书正是你的进阶之选! Java 培训师克里斯蒂安·尤伦布姆(经典著作《Java岛》的作者)以其经过多年验证的经典习题库向你发起挑战，并附详尽解析。启航吧!跟随 CiaoCiao 船长和 Bonny Brain 智囊团，破解烧脑谜题! 主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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CiaoCiao 船长征服 Java：喂养大脑更好的 Java技能练习卷.Ⅰ
作者：[德]克里斯蒂安·尤伦布姆著 ， 刘玲玉 王佳莹译 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-08-01 CiaoCiao船长征服Java系列 Java 水平亟待突破?本书正是你的进阶之选! Java 培训师克里斯蒂安·尤伦布姆(经典著作《Java岛》的作者)以其经过多年验证的经典习题库向你发起挑战，并附详尽解析。启航吧!跟随 CiaoCiao 船长和 Bonny Brain 智囊团，破解烧脑谜题! 主题 ... |
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一个人
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 在小说中，安·兰德虚构了一个社会，置身社会中的人没有自己的名字，只用一个口号加一串数字加以区别，人甚至不知道“我”这个字眼，但凡要表示“我”的概念，都用复数的“我们”来代替。 一个名叫“平等7—2521”的人，始终怀着追求真理的强烈愿景，却被分配一生做“清道夫”；但他依然凭着对未知的敏锐的觉知，终于寻找到不能提及的时 ... |
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浪漫主义宣言
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 内容简介： 《浪漫主义宣言》是安·兰德唯一一部对艺术、哲学、认知、人生观、文学、美学、写作等诸多精神产物进行完整评论和彻底评议的作品集。安·兰德通过对众多领域知名艺术家的美学追求与思想深度的评判，如雨果、陀思妥耶夫斯基、福楼拜、席勒、辛克莱·刘易斯、扬·弗美尔、托马斯·曼、亨利克·显克微支、纳撒尼尔·霍桑、爱伦·坡、亚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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一月十六日夜
作者：[美]安·兰德 出版：重庆出版社 日期：2024-03-01 本书是安·兰德的剧作全集，包含三个原创剧本。 《一月十六日夜》（Night of January 16th）：一月十六日的午夜，大名鼎鼎的金融独裁者福克纳从他豪华公寓的顶楼疾速跌落，摔得面目全非，他是自杀还是被谋杀？剧作设计了一场关于审判的罗生门，被审判者是否有罪的事实证据保持均衡，在座的现场观众就是这场审判的陪审团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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为公共政策而设计
作者：克里斯蒂安·巴森 出版：中国纺织出版社 日期：2024-04-01 《为公共政策而设计》一书是一本介绍公共政策创新的协作设计方法的出版物。它借鉴了世界领先学者、设计从业者和公共管理人员的贡献，提供了丰富、详细的设计分析，将其作为解决公共问题和抓住机会以实现更好和更有效的社会结果的工具。在前言中，克里斯蒂安·巴森提出，设计可能会对21世纪的决策艺术和工艺进行根本性的再创造。从挑战当前的问 ... |
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生物制药工艺学（葛驰宇）
作者：葛驰宇，肖怀秋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 《生物制药工艺学》以2015年版《中华人民共和国药典》为依据，共分为两个模块进行介绍，*模块为生物制药基础理论，内容有生物制药概述以及生物制药工艺基本技术；第二模块为典型生物药物的生产与质量控制，并融入一些生物制药综合性的生产案例，内容涵盖氨基酸类药物、多肽和蛋白质类药物、核酸类药物、酶类药物、糖类药物、脂类药物、抗生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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