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中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：张国利 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 通过图文并茂的方式让读者了解和学习刺身技法和姿造技法。 第 一本讲述中国刺身的专业教科书，全面展示了极尽精细的刀工，质感上乘、与食材搭配的器皿以及独特的盛放和摆设方式。 600张高清分解步骤图以及 ... |
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希利尔儿童世界地理
作者：[中国]维吉尔·莫里斯·希利尔 出版：中国铁道出版社 日期：2019-07-01 希利尔儿童世界地理这本书具有以下特点：☆用跟孩子讲故事的口吻传输知识，寓教于乐，培养孩子的世界观、价值观☆此编译版本保留原文特色的同时，进行了大量二次创作，加入新鲜的手绘图和实物图☆归纳整合工作原著， ... |
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国际商务礼仪指导手册：亲吻、鞠躬、握手或拥抱
作者：[美]Terri，Morrison[特里·莫里森]Wayne 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 《英文商务信函写作大全 》 《英文书信写作大全（注释版）（白金版）》 ... |
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基于功能主义的税收事先裁定制度研究
作者：虞青松 著 出版：法律出版社 日期：2020-07-01 ... |
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跨文化管理精品案例（新）
作者：魏小军 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-01-01 《跨文化管理精品案例》为工商管理系列教学案例之跨文化管理精品案例。 全书共收录了18篇案例。案例由三部分组成：*部分是6篇关于中国走向国际化中跨文化问题的案例，第二部分是6篇中国跨国企业在德国投资的跨文化管理案例，第三部分是6篇与国外跨国企业跨文化管理相关的案例。 大多数案例涉及中国跨国企业在对 ... |
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人才发展的理论与实践思索
作者：司江伟 著，山东省高等教育人才研究会 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 《人才发展的理论与实践思索》分为四部分：分包括中华传统文化人才思想吸收、知识经济与人才开发、国际人才开发借鉴、人才国际化能力开发、国家战略主导下的人才开发。第二部分包括环境变革与人才管理、以人为本的管理及和谐管理、人才管理学研究进展、人才统计学基本范畴及人才统计实践等。第三部分包括影响人才评价结果的 ... |
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草木清欢
作者：小山，窗前 著 出版：宁波出版社 日期：2020-11-01 草木日有所长，清欢字里行间。 人间四季，几多清欢。心有草木，到处自然。草木是自然精华，草木无处不在。山野虽不能常去，但只要有一颗草木之心，时时处处可以观察草木的荣枯变化，可以感知物候的四季变迁。因为草木，我们四时与自然同在，我们的心灵也就无比自在怡然了。 《草木清欢》记录了百余种四季草木，包含了 ... |
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博士后科研工作站发展探索
作者：王云鹏 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书全面、系统地阐述了我国博士后制度的发展历程、面临的挑战以及未来的发展方向。通过调研国内高校、科研院所和企事业单位的博士后科研流动站（工作站）的实践经验，结合我国当前发展实际，在借鉴国外博士后管理模式的基础之上，试图探索出一条适合我国博士后工作发展的建设之路，为各项事业的全面发展提供有力的保障和支 ... |
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乡村振兴战略背景下的农业支持保护政策研究
作者：孔令刚 出版：光明日报出版社 日期：2021-06-01 本书系统梳理我国农业支持保护政策实施效果、存在的突出问题，对现行农业支持与保护政策进行评估，借鉴国际农业支持保护政策的经验，着眼于推进农业高质量发展和乡村振兴，统筹考虑农业现代化与农村现代化的综合推进，构建符合国际通行规则的财政支农政策体系，研究提出构建新型农业支持保护政策体系的总体思路、重点举措、 ... |
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中国女性文化（2021·总第23辑）
作者：艾尤 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 本书关注了西方女性主义童话批评思潮及其本土化实践运用问题，考察了塞吉维克如何借用“情欲三角”模型，在激进女性主义等既有女性主义流派的基础上，提出了具有启示性的新女性主义展望；关注当代海外华文文学中的性别书写，尤其是性别视角在内外多元文化结构中带给文学叙述的强大张力；涉及文本研究与影像研究、历史与当下 ... |
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现代主义与“战后女性诗”的展开
作者：[日]水田宗子 著，王新新 译 出版：北京大学出版社 日期：2015-10-01 《现代主义与“战后女性诗”的展开》在日本研究女性主义方面影响很大,其翻译和推介也会影响到中国当代女性文学和现代性的研究深度和广度。 ... |
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世界民族教育史专题研究.第一辑
作者：吴明海，梁燕玲 著 出版：民族出版社 日期：2016-11-01 《世界民族教育史专题研究（*辑）》主张的史学观是整体史学观，也就是用全面的、发展的、联系的观点看待民族、教育以及民族教育的历史。无论是研究哪个民族的教育史，都要充分尊重这个民族所在国度的整体的历史与文化，从该国的政治、经济、文化、社会的大背景以及该国的国家利益角度来研究该国境内的民族教育史。 ... |
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世界近代人口经济史
作者：李仲生 出版：中国人事出版社 日期：2016-12-01 本书以人类的起源与进化、史前的人口发展与动态、采集狩猎经济与人口增长，论述了近代时期（公元16世纪到公元19世纪）的人口经济问题。主要内容包括：工商业的起源与世界的贸易、城市革命与城市人口、商业革命与 ... |
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世界古树奇木
作者：陈策、唐天林、卢元贤 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 森林是地球的绿色宝库，它是大自然赐给人类的瑰宝，而各种各样的古树奇木不仅是人类探索大自然奥秘的钥匙，也是记录地球沧海桑田巨变的珍贵资料。例如，现存非洲的一株有 6000 多年树龄的猴面包树，树干胸围达 ... |
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世界：半个世纪的行走与书写
作者：简·莫里斯 出版：东方出版中心 日期：2018-03-01 这是简莫里斯50多年来的游记与报道的一次美妙的集结，对20世纪下半叶的面貌从纽约到威尼斯，从*次登顶珠穆朗玛到柏林墙倒塌作出了独特的描绘。 ... |
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战胜拖延症：新版
作者：[加]蒂莫西·A.皮切尔 出版：文化发展出版社 日期：2018-04-01 1.拖延症的普遍性 德保罗大学的约瑟夫法拉利从事的跨文化研究已经表明，多达20％的人都有拖延的习惯，这个习惯是长期的，而且会影响我们生活的方方面面。 2.拖延症以两种方式影响着我们的健康。 *， ... |
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认同和语言学习：对话的延伸（第二版）
作者：Bonny Norton 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-09-01 本书所阐述的理论深刻，案例丰富有趣，叙述方式深入浅出，可读性强，对于二语习得领域的研究者和一线外语教师都有重要的参考意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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诺曼底的六支军队：D日到巴黎解放（1944年6月6日—8月25日）
作者：[英]约翰·基根[John Keegan] 著，小小冰人 译 出版：吉林文史出版社 日期：2018-11-01 盟军对诺曼底海滩的进攻是一次意义重大的胜利，但还是经历了三个月的苦战才将德军在诺曼底的防御彻底打垮，并解放了巴黎。本书对这场战役进行了令人印象深刻的、极为独特的描述，面对这些战斗，读者们经受着严峻的考 ... |
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精神分裂分析在文学批评的应用研究
作者：康有金 出版：中国言实出版社 日期：2018-03-01 《精神分裂分析在文学批评的应用研究》主要是选择英国、美国、加拿大等国共十二篇近当代代表作家的代表作品。编者将运用法国后现代主义哲学家德勒兹的精神分裂分析对上述14篇小说进行解读。精神分裂分析的批评方法也是逃逸法，具体包括块茎、解辖域化、无器官身体、脸面性、重复和生成。此种文学批评方法在此前的文学批评 ... |
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魔幻化学人生：诺贝尔奖得主乔治·奥拉自传
作者：【美】乔治?，奥拉，托马斯?，马修 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-05-01 这是一部诺贝尔奖得主乔治奥拉的自传，回顾了奥拉传奇的一生，还有他取得的令人惊叹的科研成就，他用自身的经历告诉我们：想象力和永无止境的探索追求才能开创出卓越成就，书中还特别分享了他在获得诺贝尔奖后开创的 ... |
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