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[日]平野奈津 著，尤斌斌 译
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用科学方式了解糕点的为什么 实践篇
作者：津田阳子，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-12-01 本书是理论和实操相结合的典范， 非常适合烘焙爱好者阅读。无论是新手，或者是有经验的老手，都十分适用。津田阳子理论点和其他日本老师不大一样，她的配方比例也相对与众不同，拥有自己独特的魅力。 作者以科学与化学的角度来解答烘焙知识，每一步都有列出详细的解析过程操作，并列出烘焙所需食材的特性来进行讲解。书中介绍的配方成品既好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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文学档案背后的故事：故纸堆中有芳华
作者：慕津锋 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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怪谈研究室
作者：[日]三津田信三 出版：北京日报出版社 日期：2024-12-01 京都某大学图书馆地下层，有一间收集恐怖离奇案件的怪谈研究室。研究室的两名学生正在用推理探寻一桩桩怪谈的真相—— 亡者道上，已故之人的身影竟涉海而来。 昏暗公馆，无头女对古老家族紧追不舍。 捕兽笼中，破碎的遗体上遍布人为伤痕。 密闭房间，女学生夜半遭天降之力袭击。 怪病村庄，裂口女子屡被目击月下狂奔。 ... |
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点亮青春——革命先烈的青春寄语
作者：慕津锋 编 出版：青海人民出版社 日期：2025-02-01 在中国共产党的成立后，中国革命面貌焕然一新。一批又一批的革命先烈用自己的生命和鲜血为国家与民族浴血奋斗，在奋斗的旅程中为我们留下了铿锵有力的青春寄语。他们的青春身影在历史的长河中久久回荡，为我们树立起一座座光辉的丰碑。从这些青春寄语中我们可以感受到先烈们把革命的重担扛在肩头，把生命交给祖国山河的无悔初心。重温革命先烈们 ... |
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奈保尔文学创作研究
作者：石海军 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 奈保尔作为印度裔英国作家，曾获布克奖、毛姆奖、诺贝尔文学奖等，出生于拉丁美洲殖民地的边缘身份对他进入英国文学的主流地位造成种种障碍。本书从常人与作家、历史与文学、社会与自我等方面论述奈保尔的文学创作。与国内外已有的有关奈保尔的研究著作相比，本书侧重于对奈保尔与印度之间关系的分析，显示了作者独到的学术眼光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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香奈儿传
作者：[英]索菲·柯林斯 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 许多人都知道可可香奈儿（18831971）是法国著名时装设计师、香奈儿时装屋的创始人，引领巴黎时尚潮流60年。人们或许不知道的是，她长居巴黎利兹酒店，一住便是34年；她是钓鱼达人，常与西敏公爵和温斯顿丘吉尔一同相约户外垂钓；她将香奈儿5号香水的生产销售权卖出，此后又用20多年的时间试图将其夺回。《香奈儿传》用快照的方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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她们的创作日常 草间弥生香奈儿桑塔格等女性创作者力量励志
作者：[美]梅森·柯瑞，白瑞霞译 出版：湖南人民出版社 日期：2025-06-01 本书讲述了百余位杰出女性如何开展绘画、写作、表演等日常创作。她们当中，有的为大众所熟知，如草间弥生、香奈儿、桑塔格、伍尔夫、瓦尔达……有的虽是行业翘楚，却隐没于历史长河。她们并不完美，也曾拖延、退缩、自我怀疑、濒临放弃，她们在忽略女性创作的社会中，克服偏见、坚持创作，让世界为她们和她们的成就腾出空间。 本书不仅记录了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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香奈儿传
作者：[法]埃德蒙?夏尔?鲁 出版：长江文艺出版社 日期：2017-08-01 数年前，一颗炸弹在香奈儿康邦街总店爆炸了。一群哥德普洛恐怖分子声称，他们要打击法国*有声望的地方。他们袭击的不是卢浮宫、爱丽舍宫，而是可可香奈儿著名的镜沙龙。沙龙的主人竟是个出生农家，在收容孤儿的女修道院长大的女人。 她思想大胆、意志坚强，崇尚自由。在美好年代的鼎盛时期，她剥掉了女人们身上的紧身胸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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文津学志（第十二辑）
作者：《文津学志》 编委会 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-08-01 本书包括九个专栏33篇文章，九大专栏是：庆祝国家图书馆建馆110周年、文献整理与版本研究、典籍史文献与研究、馆藏文献整理与编目、历史地理与古地图研究、金石文献整理与研究、民语文献整理与研究、文献数字化研究、文献保护研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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零基础日式家庭料理
作者：[日]岩崎启子 著，尤斌斌 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 炸猪排、鸡蛋卷、手卷寿司、关东煮、茶泡饭、味噌汤、涮牛肉、饭团……精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用，到具体的操作步骤和烹调时间，用丰富的烹饪步骤图片和易懂的说明，手把手教您做日式家庭料理。简单易学，让新手也能做出美味正宗的日式料理。 ... |
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儿童简单折纸100款
作者：[日] 小林一夫 著，尤斌斌 译 出版：河北美术出版社 日期：2015-06-01 儿童折纸是一种能开发智力、开拓创新、提高动手能力的手工游戏。《儿童简单折纸100款》由国际折纸协会理事长、折纸会馆馆长小林一夫精心主编，选取了100款简单好玩的经典折纸作品，在传统基础的折纸作品中，穿插加入了快乐好玩的立体游戏折纸（动物、昆虫、车辆、花朵）等、实用性和装饰性很强的折纸作品（礼物盒、筷 ... |
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在阳台玩创意：用花草与杂货打造空中小花园
作者：[日] 山元和实 著，尤斌斌 译 出版：福建科技出版社 日期：2015-07-01 《在阳台玩创意：用花草与杂货打造空中小花园》由日本著名园艺造型师山元和实主编，教您如何花费最少的时间和精力，轻松打造出能够欣赏一年四季漂亮植物的阳台花园。《在阳台玩创意：用花草与杂货打造空中小花园》介绍了阳台花园的详细改造过程，包括布置阳台的准备工作、阳台园艺的基础知识和技巧、美丽鲜花和绿色蔬果的种 ... |
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津冀滨海湿地1980-2020年碳储量演变特征及其驱动因素分析
作者：王丽平 编 出版：气象出版社 日期：2023-11-01 本书基于津冀沿海区（县）1980—2020年的中国多时期土地利用遥感监测数据（分辨率为30 m），采用广泛应用的生态系统服务和权衡综合评估模型——InVEST模型（Integrated Valuationof Ecosystem Services and Trade-offs）对津冀滨海湿地近40年的碳储量演变特征进行 ... |
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纯粹·十三个小津
作者：[法]让-米歇尔·付东 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-05-01 《十三个小津》是法国电影评论家让-米歇尔·付东关于日本导演小津安二郎导演的电影研究专著。从1949年到1962年，小津安二郎导演了十三部电影，其中包括《晚春》《宗方姊妹》《麦秋》《茶泡饭之味》《东京物语》《早春》《东京暮色》《彼岸花》《早安》《浮草》《秋日和》《小早川家之秋》《秋刀鱼之味》。小津的电影非常平易近人，故事 ... |
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复仇者（尤·奈斯博经典系列小说）
作者：[挪威] 尤·奈斯博 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-06-01 奥斯陆市中心发生一桩诡异的银行劫案，一名劫匪在光天化日下走进银行，不到两分钟便抢走两百万克朗，还枪杀了一名人质，而且没有留下任何证据。哈利和同事贝雅特从监视器画面发现，被当作人质的银行女职员在临死之前，竟然向劫匪忏悔：都是我的错。 此外，哈利还有一个更大的麻烦。在一次和前女友安娜的晚餐约会后，哈利有如宿醉般醒来，不 ... |
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英语笔译词句翻译点津
作者：李长栓 周明 出版：中国宇航出版社 日期：2023-09-01 《英语笔译词句翻译点津》共十二章：国际事务、社会热点、政治、经济、工业、农业、科技、商业贸易、教育、文化、环境保护、医疗卫生。本书每个章节提供了相应领域的常见词汇表，包括英汉双向词语翻译，主要根据词语在相关领域的重要性和使用频率来选择，目的是让读者积累一些语言知识和专业知识。词汇表后，通过具体的例子（英汉双向），说明如 ... |
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汉日热词点津
作者：徐一平、王唯斯 出版：中国宇航出版社 日期：2023-12-01 《汉日热词点津》内容主要来自人民网，全书共七章，包括政治领域、社会万象、经济贸易、科教文体、环境保护、医疗卫生和真题模拟。前六章每章均分为基础篇和提升篇两部分，基础篇列举了汉译日和日译汉常用词汇，总结了各热门领域使用频率较高的重点词语，提升篇内容多来自近五年人民网热词，将重点词条分类并汇总，配以例句。第七章词条为近五年 ... |
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津沽趣谭
作者：孙福海 著 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 读孙福海先生近著《津沽趣谭》，大有“相见恨晚”之慨。先哲有言，生活在一个大城市里是幸运的，何况天津不只是大，还极富地域特点，如果生为天津人，而不了解天津特殊的历史文化、世态人情、民俗民风、岂不是一件大憾事？故此也书可称作《“天津卫”百科全书》，或者叫《天津话大词典》。却是刚单口相声般的语言写成，以天津话解天津话，将天津 ... |
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千古生命史（纪念版）
作者：[美]查尔斯·罗伯特·奈特 著，侯艳芳、向梦颖、程锦仪 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 《千古生命史》是美国古生物学家查尔斯·罗伯特·奈特创作的古生物科普图书，以奈特本人的古生物插画为主线，配有奈特对插画的解释文字，图文并茂，插画细致精美，文字凝练简洁。图书讨论了多种古生物的样貌以及其在演化过程中产生的变化，以及它们的生存状况和最终走向灭亡或演化至今的情况，是古代生物生活的全面图景，适合对古生物和生物演化 ... |
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设计未来企业架构
作者：[美]德博拉·J·奈廷格尔，唐娜·H.罗德斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 每个企业都会在不断变化的需求或新机遇的驱动下持续演变。大多数情况下，这种演变是通过对战略、组织、流程或基础设施的小幅调整而逐步实现的。但有时，为了应对突发事件或剧烈变化的环境，企业需要超越这些微调，进行彻底的转型，例如，一次合并或新竞争者的出现。在本书中，企业架构领域的专家德博拉·J. 奈廷格尔和唐娜·H. 罗德斯提出 ... |
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