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[日]香村 熏 著 于彤彤 译
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教学菜——黔菜
作者：吴茂钊，黄永国 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174 
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广义经方群贤仁智录.第一辑
作者：邓文斌，李黎，张志伟 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-04-01 如何避免临床思维陷阱，更快速、更明智地规划临床治疗方案。三十多位中临床高手为你升级临床思维，让你成为临床实战家。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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笔落惊风雨：大唐诗人风华录
作者：包劲松 出版：现代出版社 日期：2021-08-01 ★全景式展现大唐诗坛的集体传记，唐诗经典名篇里藏着的往事。 ★八十多位诗人的人生轨迹，百余首经典诗作的品读，唐诗总体发展脉络的阐述。 ★全书融时代背景、人物传记、诗歌鉴赏于一体。 ★裸脊锁线装订，印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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恽建新中短篇小说集：《青丝缘》《太平年月》
作者：恽建新 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-09-01 好久好久，她对着新坟庄重地揖了三揖，从提包中取出一把亮剪，分开自己的顶心，铰下齐整整一绺头发来。她拈去了夹杂在其中的几根白丝，手中已是青黑有光的一束，又掏出火柴，划出一朵火苗。火红亮地跳着，吻住了那缕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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江南情缘
作者：青浦区文学艺术界联合会 出版：文汇出版社 日期：2021-11-01 江南，永远不只是一个地理的概念 更是一种独特的人文积淀 别样的绿色情怀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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世界美如斯（诺贝尔文学奖得主赛弗尔特散文回忆录。捷克文学翻译家杨乐云领衔献译）
作者：雅罗斯拉夫·赛弗尔特 著，杨乐云、杨学新、陈韫宁 译 出版：译林出版社 日期：2022-02-01 ◎ 诺贝尔文学奖得主雅罗斯拉夫?赛弗尔特散文回忆录 ◎ 比肩茨威格《昨日的世界》，深受昆德拉推崇 ◎ 追忆昨日欧洲，重现20世纪布拉格黄金岁月，描绘艰难人世之美丽如斯 ◎ 穿越两次世界大战，书写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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颈肩腰腿痛千家妙方
作者：王惟恒，朱立章，谭洪福 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-03-01 精选中医1000余首秘验特效良方，包括内服、外敷，熏洗及食疗等！选方用药注重简、便、廉、验，轻松掌握防治良策，摆脱疼痛困扰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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正道
作者： 出版：安徽文艺出版社 日期： 悬念迭起、扣人心弦的侦破故事，嬉笑怒骂、活色生香的官场百态。有人利欲熏心杀人灭口，有人知难而退高高挂起，有人冷眼旁观暗藏机锋，有人居心叵测嫁祸于人，更有人冲锋陷阵罔顾生死且看权、利诱惑之下，粉墨登场的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中医妇科特色疗法
作者：马红霞主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-05-01 本书介绍了妇科病证的中医独特疗法，包括毫针疗法、艾灸疗法、拔罐疗法、三棱针疗法、皮肤针疗法、皮内针疗法、电针疗法、 温针疗法、头针疗法、耳针疗法、腹针疗法、平衡针疗法、穴位埋线疗法、红外线照射疗法、穴位敷贴法、穴位注射疗法、火针疗法、刮痧疗法、 脐部疗法、药物熏洗疗法、药浴疗法、五禽戏、八段锦、音乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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南社人物吟评（上下册）
作者：邵盈午 著 出版：团结出版社 日期：2022-09-01 南社是辛亥革命前后的一个以文章相砥砺、以气节相标榜、以诗歌相酬唱的，前进的，革命的，富有民族意识的著名革命文学团体。它成立于 1909 年，发起人是柳亚子、高旭、陈去病等，无形解体于 1923 年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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近视的中医理论与临床实践
作者：霍蕊莉，刘兵 著 出版：中医古籍出版社 日期：2022-12-01 本书系统梳理了古今与近视治疗相关的理论学说与治则经验，归纳出近视防治的古今名方及外治方法。广泛搜罗历代名医名方和当代名家验方，井阐明各家近视相关理论学说，为近视中药内冶法提供了翔实的参考资料。同时，注重针灸、按摩等物理疗法及药物外治法在近视治疗中的作用，梳理总结出头针法、核桃灸法、熨目法、药物熏眼法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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穿越古今的中医器具——中医药传统文化科普系列丛书
作者：北京御生堂中医药博物馆 组编，高栋 主编 出版：首都师范大学出版社 日期：2023-06-01 本书主要介绍从古至今的中医器具，分为中医药用器物、中医医用器物和中医场所器物三个部分。首先，章分别介绍了药铲、药镰、药篓、药臼、药刀、药盆、药流等药用器物，并配以图片，方便读者对照阅读。第二章重点介绍了医用器物，如砭石、针具、刮痧工具、火罐、串铃、熏炉等。第三章重点介绍场所器物，如经络图、针灸铜人、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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香谱（宣纸线装 一函2册 清赏丛书）
作者：[宋]陈敬 著 出版：江苏广陵书社 日期：2023-08-01 这是一部传统香学文化典籍。又名《陈氏香谱》《新纂香谱》，分香品、香异、修制诸香、香药、香茶、事类等，翔实记载了香品产地、宋代及以前社会用香概况、香药与熏香料配方、香料的收藏方法，收录了与香有关的文人创作，堪称香名、香品、香器品鉴与雅玩的百科全书。是了解中国香文化首选之作，完美呈现古代文人雅士的生活状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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形象史学2017/上半年（总第九辑）
作者：刘中玉 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-04-01 《形象史学》是由中国社会科学院历史研究所文化史研究室主办的中文集刊，是目前国内*以历史形象材料为主要研究对象的史学集刊，2017年成为中文社会科学引文索引（CSSCI）来源集刊。本辑共有名家笔谈、器物与图像、考古与文献、妈祖文化与海洋史研究四个栏目，从理论方法探讨、器物图像考证、人物形象梳理、墓志文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴。 2.下厨*步：了解您的烹饪食材 肉类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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唐鲁孙作品集07：酸甜苦辣咸
作者：唐鲁孙 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-09-01 唐氏以谈吃出名，却也被吃掩盖了他在其他领域的造诣书中相当大的篇幅并非谈吃，而是举凡故都百态、晚清民国人物轶事、典章制度、声名文物、戏剧电影、三教九流全能悉数道来，可以说，是清末、民国年间的百宝箱。他， ... |
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铸铁锅就该这样用：超清新的蔬菜料理
作者：大桥由香 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后，我们就可以不必再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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南食记：长沙味道
作者：巴陵 著 出版：团结出版社 日期：2020-07-01 人文美食 风味人间 字里行间品读人间至味 以长沙美食为载体，寻访美食故乡的亲身经历、记忆中的故事与食味 美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹 与《史记》《汉书》《尔雅巽》等古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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老北京有意思：京味食记
作者：赵敏 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2020-09-01 这里有关于老北京的历史故事、民间传说、文化渊源。 这里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 这里*能体现北京文化海纳百川的宽广胸怀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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山西珍贵文物档案·16 晋中卷
作者：山西省文物局 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《山西珍贵文物档案·16》是“山西珍贵文物档案”系列丛书的一卷，为山西省晋中卷，本卷对晋中市各博物馆及文物机构的一级文物进行了收录，包括青铜器、瓷器、漆器、玉器等。，资料详实，图片清晰具有极高的研究价值及收藏价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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