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[日］柴田炼三郎 著，冯君亚 译
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201006
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鮨寿司职人事典
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888 
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利息的故事：利率背后的金融世界 [日]田渕直也
作者：[日]田渕直也 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 美联储2022年以来大幅提高利率，为全球主要国家的汇率、股票市场带来了巨大的冲击，而高利率也引发了2023年的美国银行业危机，但美联储的初衷却是降低美国国内市场的通货膨胀……一个简单的利率，牵扯出了与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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心理战高手：乔乔为什么总会赢 【日】内藤谊人
作者：[日]内藤谊人 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书带着你跟着《JOJO的奇妙冒险》中独具特色的人物一起，从心理学角度学习他们身上的心理学知识和技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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时空之舞：走进爱因斯坦的相对论世界 [日]福江纯
作者：[日]福江纯 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 1、趣味漫画。每章以有趣的漫画开篇，用10多个脑洞实验、100 手绘示意图，带你体验爱因斯坦的革命性思想 2、生活实验。用电梯、游戏机、数码相机等日常事物，拆解E=mc2、黑洞、时空弯曲的奥秘 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新手都想看的会计入门书 [日]吉成英纪
作者：[日]吉成英纪 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 这是一本面向初学者的会计入门书，它有以下4个特点。 *带你立足理论认识会计，避免断章取义。 本书强调会计的目的在于履行受托责任。会计所提供的信息不应当只关注利润的高低，还应关注资源配置的合理性、负债结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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药屋少女的呢喃.9-10（赠猫猫书签+藏书票+书卡）日向夏同名原作轻小说改编漫画
作者：[日]日向夏等 著 ，邱爽 译 出版：湖南美术出版社 日期：2025-02-01 远道而来的异国特使美艳逼人，似乎酝酿着隐秘的谋划。 壬氏扮作令人魂牵梦绕的“月亮精灵”，在满月之下婀娜起舞。 而异国商队带来的外国商品，似乎引发了新的投毒案件…… 新的谜团将在第9&10卷解开！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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日知录集释
作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 此次整理，即以此重印本为底本，同时吸收了《刊误》、《续刊误》、黄侃《日知录校记》以及陈垣、张京华等先生的校勘成果，力求反映《日知录》原稿的文字面貌。书末还收录了《日知录》符山堂本所附《?H觚十事》及乾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1969
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这个甜甜圈不能卖！
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 故事开始很普通、平常，企鹅塔塔开着餐车在海滨浴场卖甜甜圈，他努力满足顾客的各种奇怪需求，但随着故事一步步推进，最终把小读者的注意力吸引到塔塔头上的甜甜圈，随着小猪落水，塔塔的真实身份也被揭示出来……故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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不不就不收拾东西！
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 一本帮助那些不爱打扫卫生，把东西都弄得乱七八糟的孩子的绘本!作者用夸张手法展示了小男孩不不的一些不良生活习惯以及这样做的恶果，让小读者在忍俊不禁的同时，也对自身有的同样的坏习惯进行反思、改正。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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柴田是真植物图
作者：柴田是真 著 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-12-01 本书收录柴田是真所作植物写生稿三种，分别为天井画稿、樱花写生稿以及杂卉写生稿。他用细腻的笔触，描摹了各类植物，充分体现了日本绘画写实的画风；而明快的用色和精致的构图，又使这些画作极富装饰效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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昨非庵日纂译注·三集
作者：郑瑄 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 《昨非庵日纂》涉及内容宏阔繁富，包容万象，本身就是一个的巨大语料库，有不可低估的研究价值，而《昨非庵日纂译注?三集》的首次整理完成，可以使整理全本成为进入这个语料库大门的锁钥，成为学海扬帆的宝筏。 ... |
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三体立体书 红岸基地 3D立体珍藏版
作者：三体宇宙 编著，施镇宇 纸艺设计 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 《三体》，中国科幻史诗扛鼎之作。用恢弘的叙事讲述人类文明与三体文明之间数亿年的博弈。它有着对科学精神的理探索，也有着对人文主义的深刻反思。在浩瀚的宇宙中，人类是的智慧生命吗？ 寻找这个问题的，我们不得不回到《三体》的故事开端，一起探寻叶文洁的红岸往事…… 三体宇宙×乐乐趣重磅推出《三体》立体书— ... |
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明治维新史再考--由公议、王政走向集权、去身份化
作者：[日]三谷博 著，张宪生 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 ☆从根源颠覆150年来的明治维新史观 ☆明治维新史研究名家的集大成之作 同为近代革命，明治维新和法国大革命有何不同？ 作为统治阶级的武士为何自己发起了一场社会大变革？ 幕末武士追求的究竟是什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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单纯的事，复杂的事
作者：[日]谷川俊太郎 谷川彻三 外山滋比古 鲇川信夫 鹤见俊辅 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-09-01 “通过了解别人，我也了解了自己。” 在每一场对话中，挖掘你自己可能都不知道的可能性。 这是谷川俊太郎与6位时代智者的人生对谈集。 这是只有对话才能记录下来的珍贵记录。 他与父亲谈人生、孤独、家庭、理想、生死， 与语言学家谈韵律、语言的演变， 与诗人谈书籍、艺术， 与社会活动家谈语言的用 ... |
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《远乡的手，以及手作》
作者：[日]三谷龙二 出版：湖南美术出版社 日期：2017-07-01 日本推理作家伊坂幸太郎诚挚推荐，香港演员余文乐暖心好评的生活工艺大师！ 《远乡的手，以及手作》是日本木艺大师三谷龙二历时两年半的倾心之作，是一次关于古老匠人精神、生活工艺传承和自我生命价值的追索 ... |
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宦官：侧近政治的构造
作者：[日]三田村泰助 著，吴昊阳 译 出版：江苏人民出版社 日期：2021-09-01 京都学派大家小书，荣获日本每日出版文化赏，畅销半个世纪，从宦官揭示中国历史的另一面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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《桃园三结义》（三国志第1卷）
作者：[日]横山光辉 著， 刘子达 译， 出版：新星出版社 日期：2021-07-01 全球发行量过亿的漫画经典，为你再讲述三国 英豪 传奇 “我想把这部跨越年龄、年代的《三国志》画成漫画。现在的孩子们一般不会读完整部《三国志》，不过，以每个月看看漫画的方式，或许他们就能把这部书看完。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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服务的细节119：店铺因顾客而存在
作者：[日]三森智仁 出版：东方出版社 日期：2022-08-01 1、每一次经济周期呈现出的变化，都会使得企业的业务形态、商业模式甚至战略产生变化，以适应经济环境，让自己得以生存。而从另一个角度看，所有的商业策略和战略选择，背后都是企业家精神的外显。 《服务的细节1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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小学馆大百科：哺乳动物 日本百年老社镇社之宝，销量超1400万册的系列百科中文版初次面世
作者：[日]三浦慎悟 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-02-01 ... |
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孤独社会
作者：[日]三浦展 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.成功预判中国消费趋势的《第四消费时代》续作。 三浦展提出的“第四消费时代”被经济学家、各大媒体广泛引用，并被一部分中国消费者推崇、践行。本书中大篇幅充实修正《第四消费时代》的数据及论点，帮助读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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