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《食品安全与消费》丛书编写组
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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食品合规管理职业技能教材（高级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等我国主要贸易国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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作物营养强化食品的消费选择研究
作者：刘贝贝 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有益借鉴。本书内容的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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“记录小康工程”地方丛书·全面建成小康社会山东影像记
作者：编写组 出版：山东人民出版社 日期：2023-01-01 《全面建成小康社会山东影像记》为“纪录小康工程”地方丛书“山东影像记”分册，以“为民族复兴修史、为伟大时代立传”为宗旨，让更多人“进入现场，凝望历史，见证巨变”，以“摄影艺术”和“新闻纪实”两种线索的生动互文来追寻小康成就的细节与脉络，是本书编写的初衷。 全书以影像方式忠实纪录了党领导人民打赢脱贫攻坚战、全面建成小康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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中级注册安全工程师2025教材注安师教材2025年：化工安全
作者：本书编写组 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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加纳家庭食物消费与食品安全保障
作者：孟婷 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 加纳，位于非洲西部撒哈拉沙漠地区，是一带一路倡议沿线国家。本书基于*手调研数据，系统论述了加纳城乡家庭食物消费及其社会经济影响因素，主要包括对家庭食物消费量、食物购买渠道、特定品类健康食物消费等方面的研究。有助于从消费端深入分析加纳的食物产业链和食品安全保障体系，对一带一路沿线国家，特别是西非其他国家的农业产业发展和城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中级注册安全工程师2025教材注安师教材2025年：建筑施工安全
作者：本书编写组 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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中级注册安全工程师2025教材注安师教材2025年：其他安全（不包括消防安全）
作者：本书编写组 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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农村生活安全知识
作者：“安全与应急科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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一本书读懂智能汽车安全：功能安全、预期功能安全和网络安全
作者：SASETECH汽车安全社区 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 内容简介 本书是一本全面讲解智能汽车安全的通俗性著作，系统讲解了汽车研发全流程的功能安全、预期功能安全和网络安全，以及三者在汽车研发中的融合之道。本书由SASETECH汽车安全社区组织编写，汇聚了博世、蔚来、小鹏、磐时、卓驭、地平线、上汽、吉林大学等业界和学界在汽车安全领域的实践经验和研究成果。 第1章全面介绍了功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基本操作和在风险评估中的应用。本书适合从事食品毒理、风险评估等相关领域的工作人员参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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体育赛事信息化与网络安全
作者：本书编写组 出版：电子工业出版社 日期：2022-06-01 大型综合性体育赛事的信息系统与通信网络的安全，与其他活动有许多不同之处。体育赛事信息系统与通信网络担负着比赛成绩的采集、整合、传输、发布，以及赛事的组织管理、指挥调度等工作。信息系统分为赛事成绩系统、赛事管理系统、赛事支持系统和主运行中心系统。 本书就体育赛事信息系统的框架、结构，体育场馆信息化建设、网络安全系统设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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让安全成为一种习惯
作者：《让安全成为一种习惯》编写组 出版：人民日报出版社 日期：2018-05-01 习惯极大地影响着人的行为，让安全成为习惯将会更加安全。安全习惯的养成需要多种途径实现，最终要将安全习惯内化成为员工的内在要求和自觉行为。在日常的工作中，要严格按照规章制度办事，认真执行操作规程，全面落实安全措施，养成良好的安全习惯。由外在的安全要求向我要安全内在转变，让事故远离自己。这是一本安全习惯养成手册，能增强企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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石油工程安全事故案例
作者：《石油工程安全事故案例》 编写组 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-06-01 为坚持安全生产方针，深刻吸取安全生产事故带来的血的教训，进一步提高员工安全从业意识，中国石化胜利油田组织多位专业管理、技术人员共同编撰了《安全事故案例》一书，本书按照事故类型分为起重伤害、物体伤害、机械伤害、高处坠落、触电、交通安全事故等等12类，共描述案例112起，对于每起典型事故的分析分为事故经过事故原因安全知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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中级注册安全工程师2025教材注安师教材2025年：安全生产管理
作者：本书编写组 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中级注册安全工程师2025教材注安师教材2025年：安全生产法律法规
作者：本书编写组 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国家通用语言组句游戏卡
作者：本项目编写组 出版：北京语言大学出版社 日期：2022-09-01 本选题是专为民族地区国家通用语言学习者设计的国家通用语言组句游戏卡。语序混乱是少数民族口语表达中的突出问题，组句正是利用了语序是汉语的主要语法手段这一特点，能很好地训练并提高少数民族口语表达水平，加之喀什人社局国语办明确提出需要国家通用语言组句游戏卡，在这样的背景下，我们策划了《国家通用语言组句游戏卡》，用组句游戏的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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名臣家风（齐家丛书）
作者：本书编写组 出版：党建读物出版社 日期：2024-11-01 中华民族历来重视家庭、家教、家风，把修身齐家作为从政起点。“齐家”这一环节，是联系“修身”与“治国”的纽带，在历朝历代都是一个极为重要的话题。本书汇集了司马迁、杨震、诸葛亮、谢安、魏徵、颜真卿、杜佑、范仲淹、包拯、司马光、王安石、苏轼、岳飞、文天祥、于谦、杨廷和、王守仁、张英、林则徐、曾国藩等二十位古代名臣的齐家故事和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人民军队征战丛书 抗日战争 巩固发展（1938年10月—1941年1月）
作者：《人民军队征战丛书》编写委员会 出版：人民出版社 日期：2025-08-01 本书从1938年10月武汉失守、抗战进入相持阶段开始，至百团大战结束。中国共产党领导着八路军和新四军等抗日武装在广大的敌后战场上全面展开游击战争，不断巩固和扩大抗日根据地，独立抗击着约60%的侵华日军和95%的伪军，形成了对日本重点占领区的反包围态势，并于1940年8月至12月在华北发起百团大战，不仅沉重打击了日军，振 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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人民军队征战丛书 抗日战争 反攻凯歌（1943年6月—1945年9月）
作者：《人民军队征战丛书》编写委员会 出版：人民出版社 日期：2025-08-01 本书主要记述了1943年秋至1945年9月日本签字投降前后，中共领导敌后抗日根据地军民反攻日军、连奏凯歌的宏伟史实。具体分为十一章，以“反攻”为主线，分别再现了华北八路军、华中新四军、华南抗日纵队、东北抗日联军在中共中央战略指导下，从出击外线、开辟全面反攻的前进基地，到展开内线反击、猛烈扩大解放区，再到发动全面反攻、最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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