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上海学校食堂标准化菜谱（高校版）
作者：上海现代高校智慧后勤研究院，上海市学校后勤协会 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 深入推进高校餐饮标准化保障体系，实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化，对高校餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出，为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化打下了良好的基础，是餐饮标准化的起点和创新探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551 
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第五届上海书学讨论会论文集
作者：上海市书法家协会 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 本书为2021年第五届上海书学讨论会的论文集，是继2014年、2016年、2019年之后，再次举办的书学专题研讨会。本次讨论会由上海市书法家协会、上海周慧珺书法艺术基金会、上海书画出版社联合主办，上海市书法家协会学术委员会、《书法研究》编辑部承办。此次书学讨论会，论文选题范围广泛，涵盖书学研究多个方面，既有宏观论述，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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潮水涌起之前（11篇小说，11次与世界的温柔对峙，三代上海作家，写尽人生的悬而未决，文学不是答案，而是潮水涌起之前的动人
作者：上海市作家协会 出版：上海文艺出版社 日期：2024-12-01 《潮水涌起之前》由上海市作家协会编选，收录赵松、哥舒意、糖匪、郭爽、小饭、默音、王莫之、王瑢、王占黑、栗鹿、三三共11位上海市作家协会签约作家的作品，集中呈现摩登多元的沪上文学景观。从70后到90后，书写的延续与推进堆叠出奇异的风景，在堆成大山、聚成大海之前，潮水缓慢涌起，而文学正发生在潮水涌起之前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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以文兴道 化成天下：上海互联网企业文化建设巡礼
作者：上海市网络文化协会 出版：上海三联书店 日期：2024-09-01 本书是上海知名头部互联网企业多年来的企业文化总结和经验展示。上海的广大互联网企业一直高度重视文化建设和价值引领，内聚精神，外塑形象，营造正文化、引导正方向、发挥正能量、打造正平台。文化建设是上海互联网企业练好内功、提升内力、壮大发展的重要途径和手段。书中可见不少企业形成的自己的特色做法，具有一定的文化建设经验的示范效应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 590
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上海百年围棋史
作者：上海市围棋协会 主编 出版：光启书局 日期：2023-11-01 本书讲述自古以来，尤其是近代以来江南文化和海派文化熏陶下，上海围棋发展变迁的历史过程，结合上海城市发展的大背景，对围棋在上海的渊源脉络、发展历程、重要赛事和棋手以及围棋相关场所、出版物等进行较为详细的梳理和呈现。全书立足于史实，兼顾文学性叙述和艺术表现，同时配以历史文献资料、围棋文物、人物和赛事的相关图片，以及权威棋谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2020年度上海广播电视奖（新闻）获奖作品选
作者：上海市广播电视协会 出版：文汇出版社 日期：2022-01-01 本书选取的优秀新闻作品包括上海广播电视奖、首届中国广播电视大奖、中国新闻奖等。全书按广播新闻、电视新闻等分4类，每类按一等奖、二等奖等排列。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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口述上海科创中心建设
作者：中共上海市委党史研究室 中共上海市科学技术工作委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 在上海国际科创中心建设10周年之际，中共上海市委党史研究室、中共上海市科学技术工作委员会采访了40余位上海科创中心建设的亲历者和见证者，从多个领域和视角记载了上海科创中心建设历程中的重要事件，以此展现上海在向具有全球影响力的科创中心进军中勇立潮头、勇攀高峰的精彩故事。本书约26万字，并配以一定数量的图片，用口述史的方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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上海艺术发展报告（2021年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2022-10-01 本报告是以上海建设国际文化大都市的发展目标为基础，立足上海本地的文化、政策、艺术专业及产业环境，聚焦上海艺术发展的新兴现象和前沿问题，对美术、音乐、话剧、建筑、电影、电视等6个艺术门类的发展趋势和现状进行了概览和辨析。2021年上海艺术发展报告在大量调查研究的基础上，着重对艺术与文化的关系、城市艺术多元主体兴趣、艺术市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海博物馆特展纵览：美美与共：上海博物馆特别展览集粹
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 上海博物馆藏品众多，截至2019年末，馆内藏品数量达1020220件套，其中珍贵文物达144142件套。包括青铜、陶瓷、书画、雕塑、甲骨、符印、货币、玉器、家具、织绣、漆器、竹木牙角、少数民族文物等31个门类，尤以青铜、陶瓷、书画最为突出。上海博物馆借助自身深厚的底蕴，多次举办中国传统文化艺术的特展，以此让广大观众更好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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我们这五年——北京消防协会第五届代表大会以来发展成果回顾
作者：北京消防协会 出版：中国社会出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海艺术发展报告（2012-2022）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-08-01 《上海艺术发展报告（2012—2022）》在系统研究的基础上，对新时代十年上海文化领域进行了多维度、多层次、多角度的探究，这些领域涵盖了美术、音乐、戏剧、戏曲、舞蹈、影视、建筑、非遗等，构成了一幅从时代出发描绘上海都市文化成就的当代“全景图”。这一画卷，尤其敏感捕捉了十年间上海文化艺术领域出现的新潮流、新趋势、新现象、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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时光音乐会——上海大来时间博物馆珍藏
作者：上海交通大学博物馆编 张安胜主编 出版：上海书画出版社 日期：2024-10-01 往古来今谓之宙，五声成文谓之音。时间和音乐作为人类独有的创造，用以记录我们存在的轨迹与心声。上海交通大学博物馆以“时间与音乐”为线索，交融科技与艺术之美，隆重推出“时光音乐会——上海大来时间博物馆珍藏展”。此次展览以上海大来时间博物馆收藏的古生物化石、历代计时装置、机械乐器及留声机等103件/组藏品，展开关于时间与音乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1340
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新时代中国特色社会主义的上海实践
作者：中共上海市委党校 出版：上海人民出版社 日期：2022-08-01 党的十八大以来，上海广大干部群众以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记考察上海重要讲话精神和对上海工作重要指示要求及新任务，不断创造出令世界刮目相看的新奇迹。本书围绕高水平改革开放、高效能治理、加强组织建设三个方向，从11个方面讲述了上海创新发展的具体实践，分别从城市能级和核心竞争力、更高水 ... |
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继往开来 求实创新 浙江省建筑装饰行业协会成立三十周年（1992-2022）
作者：浙江省建筑装饰行业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-10-01 本书介绍协会发展成果。协会自成立以来，遵守宪法、法律、法规和国家有关政策，秉承“以人民为中心，以会员为中心”的服务宗旨，在各级党委、政府的领导下，在浙江省民政厅、浙江省住房和城乡建设厅的指导下，坚持以《章程》为核心，围绕办会宗旨和业务范围，扎实进取，锐意改革，开拓奋进，深化服务，积极响应“创新、协调、绿色、开放、共享” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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当代上海研究论丛（第5辑）
作者：当代上海研究所 出版：文汇出版社 日期：2022-04-01 《当代上海研究论丛》是当代上海研究所一个品牌（课题）项目，迄今已编辑出版发行了4辑，每辑都围绕着一个主题，以上海为主，面向全国地方志系统的征集稿件，收集的论文作品有着一定的影响力和研究价值。本辑的主题是“重大事件志编纂研究”兼及地方志理论和编纂实践类的论文，由上海地方志的大力支持，编录了约30篇文章（论文），共30万字 ... |
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行走上海·寻找邬达克
作者：上海人民美术出版社编 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-06-01 明信片除作为一种传递消息的工具外，本身亦兼具极高的欣赏价值及纪录历史的功能。随着大众对文化和历史的兴趣日益浓厚，明信片已成为不少游客、收藏者搜集的重点对象。本套明信片《寻找邬达克》呈现了上海十二处邬达克设计的标志性建筑，包括武康大楼、绿房子、息焉堂、爱神花园、大光明电影院等，每一张明信片都标签了建筑地址和介绍。 ... |
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上海鲁迅研究·朝华文库纪念专辑（总第102辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-07-01 本书系上海鲁迅纪念馆编的《上海鲁迅研究》第102辑。上海鲁迅纪念馆“朝华文库”收藏了众多鲁迅及其同时代名人的珍贵文物资料，本书特设专栏以表纪念，并邀请海内外学者撰写相关文章。收录了“朝华文库纪念专辑”“鲁迅作品研究”“鲁迅同时代人研究”“轮训文化与实践研究”等主题的研究论文共31篇同时，本书还设有“鲁海漫谈“”鲁迅同时 ... |
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申报馆剪报资料·上海卷：工业制造专辑（全五册）
作者：上海报业集团 编 出版：上海书店出版社 日期：2025-06-01 申报馆剪报工作，始于20世纪30年代初，持续到1949年5月末，前后近20年。主要剪取《申报》《新闻报》《大公报》《中央日报》《时事新报》等数十种民国重要报纸的专题资讯，加以剪贴归类，装订成册，总量达13000册之巨。其中已初步完成篇名、来源、时间和专题整理的“上海卷”部分，约计15万份，对进一步丰富民国时期上海地方史 ... |
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2023 中国建设监理与咨询--全国建设监理协会秘书长工作会议（长沙）
作者：中国建设监理协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监理与咨询进行了深入探讨和研究。本书既适合监理行业从业人员阅读，也可供相关政策制定者参考。本书监理论坛、项目管理与咨询、创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·夏承碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，《上海博物馆藏碑帖珍本丛刊》为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本情况，释读碑帖原文和 ... |
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